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“帮我把这两个番茄也切块,还要切两个洋葱。”西维松开手,把剩下的新鲜番茄抖在案板上。
“谢谢你,奥斯汀。”西维将牛腿骨摆到一边,紧接着就将那碗洋葱倒进去。
“这里的变化真是大多了,上次我来拜访时这栋房子还缺乏灵魂,现在它已经重新有了使用的痕迹,你们让它活了过来。”威廉村长笑着说。
他最终吃到了西维的大巴掌。
就和做任何挞一样,用黄油,鸡蛋还有面粉揉出一团黄油面团,放在一旁醒。
重要的菜和点心都做完了,上午做的烤面包作为主食,卷心菜丝和酸黄瓜片拌在一起作为爽口的沙拉,就等待夜幕的降临。
“好!”奥斯汀一口答应下来,兴冲冲地找来叉子和碟子,把自己的那份装进碟子里。
“是为了感谢威廉村长对我的帮助,我在贝利村生活的这段时间里,不仅请求过很多次帮助,也给村子里造成过一些小麻烦。”西维说。
奥斯汀守在会客厅的座钟前,时间一到就冲进厨房里,将烤炉里面的焦糖无花果端出来。
热油在锅里弹跳,出噼里啪啦的声响,牛腿骨很快就被煎得焦香四溢,翻面煎另一边。
这还是农场第一次宴请人类朋友,西维准备得和以往一样用心。
油封鸭肉经过长时间的低温烹煮,肉皮被炸得焦脆,切开来还有些肉汁,吃进嘴里满嘴都是鸭油香,还带些焦焦的蒜味。
“谢谢。”西维接过来全都倒进了汤锅里。
加热炖煮以后奶酪融化,搅拌成奶酪糊以后就可以端上桌。
将柴火又铲出来,做好的挞才重新放进去。
这样好吃的番茄竟然是他种的,西维偷偷在心里骄傲起来。
“来打扰你们真是太不好意思了。”劳拉婶婶进门时说。
“嗯嗯。”奥斯汀叼着番茄点点头。
劳拉婶婶亲手制作的草莓酱被拿了出来,扭开盖子,舀出来满满一大勺。
“唔。你还好吗?”西维就转个身的功夫,将牛腿骨端回来就收获了一条猛打喷嚏的龙。
至于无花果点心的话,可以做无花果乳酪挞,还有烤制的焦糖无花果。
西维把壁炉里多余的柴火都铲出来倒进铁桶里,让鸭肉在鸭油里面慢慢炖煮。
切开的无花果就像是熬果酱一样加上很多砂糖,一起放进锅里,倒上一点点白葡萄酒煮上一会儿,让砂糖和白葡萄酒充分融进无花果果肉里。
西维到储藏室里拿出一罐番茄罐头,撬开罐子,将一整罐都倒进了汤锅里,牛腿骨汤里又多了酸酸甜甜的番茄味。
因为生活在魔物森林边缘,夜晚外出会遇到一些不太友善的魔物,总要防患于未然。
“我们奥斯汀真可怜啊。”西维将牛腿骨倒进去,随口敷衍得很不走心。
傍晚时分,贝利村的村民三三两两结伴回到自己的农舍,一般村子里如果有村民请吃饭,那么当晚也会留宿在请客的人家里。
奥斯汀切完了胡萝卜和番茄,接着切洋葱。
“因为吃新鲜的无花果会嘴痒,我妈妈告诉我的。”西维说,“你现在嘴痒吗?”
牛腿骨在下锅煎之前先拍上一层面粉,西维从面粉袋里舀出小半碗,将一大块一大块的牛腿骨肉全都拍上了面粉。
自制的番茄罐头已经酵了有一段时间,现在可以拿出来开罐食用了。
叫来奥斯汀把这一整锅汤挂进壁炉里,和油封鸭肉一起炖到晚上。
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