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方念真拿出她自己晾曬的桃子干和從火鍋店拿來的山楂罐頭,「小姨也想你,快去吃吧。」

將小籃子裡的東西一樣樣拿出來,除了剛才那兩樣,還有一小壇泡菜,和一些甜辣的辣椒醬。

「嫂子,也不知你如今口味如何,都備了點兒,只是聽說有孕之人不宜吃山楂,你便別碰那山楂罐頭了。」

石大嫂一臉的憐愛,「來就來吧,還拿這些東西幹啥,聽說你前兩日病了,可我懷著身子,也不方便去,給我急壞了。瞧你,好不容易長點肉,最近都又瘦了。」

方念真感覺自己今天真是來對了,只感覺說這幾句家常的話,身上的擔子和壓力都小了許多似的。

石友沏好了茶水,給她端上來了,就坐在地上的凳子上聽她們說話。

「店生意可還好?累不累?」石大嫂很是關切。

「生意還挺好的,也不累,我就每日巡一遍店就好了,比食鋪那邊省心多了。」

「那可太好了,以前整日看你做菜,都替你累得慌,以後要不就把重心挪到店上吧,你也省點力。」

說起這個,方念真有些惆悵,「店目前是好,也是因著它頭一份兒罷了,除了辣味底料,其他的都是可以被學去的,只怕不久後就會有模仿的了。」

石友冷不丁地插了一句,「念真,你真得小心,今日已經有工友像我打聽制鍋的細節了。」

石大嫂一聽就急了,「有這事兒?你咋不早說,你沒說出去吧?」

石友說道:「那我肯定沒說,只是當時念真要得急,我一個人做不出來,不是也有其他兩個人跟著做了嗎,我這邊是能管得住……他們那邊,我拿不準啊。」

方念真眼看石大嫂眉毛都皺了起來,忙開口:「別著急,這都難免的事,當時我讓石大哥做鍋的時候就想到了的,都在我預料之內,所以我也沒給那二人留下封口錢,若是有那有心人,必然是防不住的。」

安撫住了石大嫂的情緒,方念真就又把話題引了回來,「看著有些顯懷了,現在四個月了是不?胃口好些了嗎?」

之前因著孕吐,吃什麼都吐出來,石大嫂愣是瘦了幾斤。

「已經熬過來了,如今不吃腥味兒太大的東西,就不吐了。懷這孩子沒有當初懷小石頭時候省心,希望是個小丫頭吧,以後也長成她念真小姨這樣兒,嘴又甜會哄人,又能掙大錢。」

方念真哈哈大笑,「哈哈哈可別像我,操勞的命。」

「對了,念真,胡家要開饅頭鋪了你知道不,說是正在籌備呢,在你後一條街上。」

「喲,這我還真不知道,我也好久沒見著胡阿婆了,她家開饅頭鋪倒是真行,胡阿婆發的老酵子好用得很,用來蒸饅頭再好不過了。」

石大嫂也點點頭,「是不錯,我也用過,等她家正式開業肯定會給你遞消息的。」

「嗯,那我到時候去捧場,當時路上,他們家也幫了我不少。」

石大嫂撇撇嘴,「念真你就是太心軟了,那份恩情你早就還完了,她家老二兩口子上月回來了,那王氏不是服苦役去了嗎,結束了,瘦得都脫相了,真是活該。」

方念真好奇,「他們回來住了?」

「那倒沒有,當天來,當天就走了,也不知道現在賃的哪裡的屋子住著,聽說是想回來,但是胡老太太沒鬆口。第二日我見著她,眼睛紅通通的腫著,想必還是哭了。」

「不提他們家了,你現在招人也小心,別又弄出個反水的來。」

「哎,嫂子,我知道了。如今來的員工多是買來的,雖是活契,但畢竟我也捏著他們的身契呢,應是不會出那樣的事了。」

石嫂子越尋思,心裡越不是滋味,「念真吶,你說咱們一同來的,你們都開店了,就我這身子,耽誤功夫了。」

方念真安慰她,「嫂子你急啥,你家我大哥現在每月也不少掙著,偶爾還有外快,你先把身子養好,等孩子生下來了,咱再尋思別的,我這店裡可一直缺人呢,到時候嫂子來幫我盯著點。」

石友也勸慰她,「等你生完孩子,你想幹啥我都全力支持你。」

小石頭也高高地舉起手,「娘,我也支持!」

……

方念真很是發愁「收徒」的事,其實她並不想收徒弟,就想跟現代一樣,招切墩打荷的,紅案白案的,可是如果這樣,自己的獨家特色菜怕就保不住了。

古代能約束住秘方不外傳的,一就是收徒弟,「師父」在這個時候地位是很高的,恩同父母,徒弟都得孝敬著;二就是簽死契的奴僕,可是方念真如今也不可能從基礎功教起,她需要「成手」,能有這門手藝的,誰又願意淪為奴僕呢?

瞌睡來了送枕頭,方念真吭哧吭哧每天自己炒菜呢,嚴氏這日給她送來了一個小男孩兒。

「喏,助手來了。」嚴氏一臉神秘的笑,「前些日子不是累病了嗎?這回我給你送個幫忙的。」

嚴氏小聲說:「他十三歲,年紀是小了些,可學廚已經五年了,基本的切切炒炒都還行。最重要的是,他是簽了死契的,身契我也給你帶來了。」

方念真很是意外,連忙推辭:「夫人,這真的使不得,你留著府里用吧!」

嚴氏卻不以為意,「念真,你別和我客氣,這人就當我暫時借你的,你用得順手就留下用,不順手就再讓他回來。我選擇這個孩子,也是因為他有進取心,志向大著呢,他想學點本事。」

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