热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第11章 祭祀宴席前的风波（第2页）

她这次只做了一只鸡，应该够他们六口人吃一顿的。

在锅中加入热水，同时将泡香菇的水也放进去，增加它的香味，随后再放入各种调味品，就可以盖上锅盖炖煮了。

鸡肉是比较容易熟的，水开后炖个一盏茶也就是十分钟的时间，就可以将配菜的土豆、香菇放进去了。

等锅里的汤水再次沸腾起来，云澜放了一把茱萸到锅里，这样可以增加一些辣味。

这个时代的大魏朝还没有小米椒，而青椒显然辣度不够，好在还有茱萸这种替代品。

眼看着汤汁已经浓稠了，这道香煲鸡就算是完成了。

锅里的鸡肉呈现出了油亮的色泽，与黄色的土豆，褐色的香菇遥相呼应，再加上茱萸恰到好处的那一丝辣味，不论是视觉还是嗅觉，都让人食指大动。

云澜用木铲翻动了一下锅里的鸡肉，只见一条鸡腿被她翻了上来，那大腿上的肉连着皮，已经微微脱骨了，露出了下头的鸡腿骨。

随着锅里汤汁的沸腾，那仿佛镀上了一层金色的鸡肉，也跟着一起一伏，像是在彰显自己美妙的滋味和绝佳的口感一般。

云澜只用看的就知道，这一口肉吃下去绝对连骨头里都香飘四溢。

咽了咽口水，云澜这才赶忙将鸡肉和配菜都盛到陶盆里，再迅用布包裹，免得热气流失。

另一边，云峰已经提着草筐出了门，身后还传来了云海的声音。

“要是堂妹天天给咱们做饭就好了。”

这话让家里的几口人都不由自主地回想起了东坡肉的滋味，虽然连着吃两天，但仍旧感觉没吃过够。

云二山和李氏第一次没出声反对，何氏这几天吃的比谁都欢快，而且只要是云澜做的饭，她吃完根本没有孕吐症状。

也许，可以跟云澜商量一下做饭的事情？

而且上午在地里干活的时候，村长还来了一趟，话里话外的意思都是今年祭祀想让云澜做几个菜。

村长都说话了，而且云澜自己也乐意，他们作为长辈的虽然担心大侄女累着，但也觉得这是个露脸的机会，只是当时刘婶子就在旁边，那脸色比锅底都黑。

云二山将烟袋锅在鞋底上敲了敲，打算一会儿问问云澜到底是怎么想的，至于刘婶子……

想想这两天中午吃饭的状况，人肯定是已经得罪了。

当时云二山就感觉刘婶子看他们的眼神有些嫉恨。

但是她自己做的东西越来越不成事，总不能怪别人，而且每次祭祀村里掏了多少钱，刘婶子又昧下多少，其实明眼人都心里都有数。

听说已经有人跟村长告状了，否则村长也不会这么着急的就想找别人替代刘婶子。

……

没多大功夫，云峰就回来了，云澜跟在后头。

陶盆很快便被端上了桌，去掉外头包裹陶盆的布，打开上头的盖子，那原本被困在盆中的香气，瞬间便随着空气的流动，充满了整个房间。

除了云澜之外，其他人都纷纷咽着口水。

“堂妹，你这手艺是越来越好了。”大堂嫂何氏只觉得自己一下子就饿了。

“澜儿你做的是鸡肉吧？看着可真好吃。”

二婶李氏只觉得这肉看着就嫩滑，也不知道云澜是怎么烹饪的。

“太香了，真的太香了。”

云海已经没有别的词形容了。

云澜笑道：“这是我才琢磨出的做法，叫香煲鸡，大家都尝尝好不好吃。”

随着话音落下，六双筷子同时落在陶盆里，随后鸡肉就被一块块的夹到各自的碗中。

但随着鸡肉下肚，没有个人说话，似乎都被香味堵住了嘴巴，只有筷子不停地在陶盆里来回穿梭。

直到陶盆里的菜下去了三分之一，才有人开始说话。

“堂妹啊，你这手怎么长得？做饭怎么能这么好吃？”云海嘴巴里还有没咽下去的鸡肉和土豆，说起话来稍微有些含糊不清。

何氏也跟着附和，“这茱萸放得刚刚好，微微有点辣味但又不会太辣，特别下饭。”