手机浏览器扫描二维码访问
季平安哪里不明白小白的心意,他低头将自己的脸埋在了小白的身躯上:“小白,谢谢你。”
温热的呼吸撞在了小白的腹部,小白忍不住抬头舔了舔季平安的鬓角:“不用谢。”
为季平安做再多的事情,他都心甘情愿。
有道是下雪不冷化雪冷,第二天太阳升起时,田间地头的薄雪就开始慢慢的融化了,只有背阴处还残留着一些残雪。今天的温度比昨天低了好几度,一大早季平安就感觉到了森然的寒气。
小白今天还想变成人形,但是季平安强硬的制止了他:“今天没什么重要的事情做,那些香肠我一个人就能搞定,你今天得好好的修养。”
说着季平安将小棉袄套在了小白身上:“放心吧,不难,灌香肠很容易的。”
今天的早餐是豆腐汤,昨天做的豆腐捏碎之后加上一点点猪血,再调一点芡汁,打上几个鸡蛋。大冷天的早上喝上一碗鲜香的豆腐汤,那就是一种享受。
光吃豆腐汤很容易饿,季平安还割了一把韭菜做了韭菜饼。
原本韭菜到了冬天就会长得稀稀拉拉的,别说割韭菜了,韭菜能不被冻死都算好的。但是在季平安家里,韭菜还在正常的生长着。
开始下霜的时候,季平安就去山岗那边选了很多细竹子回来。他将竹子弯曲着插在了韭菜地的两边,然后在上面糊上了一层微微透明的油纸。将油纸四周用砖块压实之后,油纸下方便形成了一个小小的温室。
有了这样的温室,一些娇贵的蔬菜也能长起来。季平安家的韭菜、葱还有茼蒿上都支起了竹枝盖上了油纸。
吃完早饭之后,就该灌香肠了。季平安将他家历年用来灌肠的工具取了出来,那是一根两端光滑长半尺的圆竹筒,还有一根和竹筒配套的木棒。工具虽然简陋,但是却很实用。
昨天泡下去的肠衣,到了今天早上已经变了模样,它不像昨晚那样顽强的支棱着了,而是软在了水底变成了好看的白色。用手轻轻一捞,一根柔软的微微透明的肠衣就出现在了季平安手里。
季平安稍稍检查了一下肠衣:“这肠衣质量挺好的,都没破损,等一会儿一定很好灌。”
等肠衣的水分滤干后,季平安在竹筒的外圈摸了一层清油。他将肠衣的一端撑开套在了竹筒外侧,又用一根细绳将肠衣一头绑在了竹筒上。
肠衣的一头固定好之后,只见他轻松的撸起肠衣剩下的部分往竹筒上套。没几下,一根数尺长的肠衣就挂在了竹筒上。而事先抹在竹筒上的豆油也均匀的黏到了肠衣的内侧中了,肠衣被染成了黄色,颜色挺好看的。
季平安将肠衣的后摆打了个结,准备工作就到位了。
这时候他将腌制好的肉片上面的盖子和纱布揭开,只见盆中红彤彤一片,野猪肉肉裹上了一层好看的红色,天寒地冻的看着就温暖。
季平安左手握住竹筒,右手抓起一把肉片往竹筒里面塞。塞了一些肉之后,他便用木棒将这些肉从竹筒中推了出去。
若是没有竹筒外面的这层肠衣,竹筒中的肉就会滚落到地上了。正是因为有这层肠衣,腌制好的肉便被推到了肠衣中。
刚开始推的时候,季平安有些手生,肉中间夹杂了一些空气。不过没关系,只要肉到了肠衣里,稍稍一挤就能将肉挤到一处去。
随着季平安的动作熟练,他塞肉挤肉的度越来越快。
小白此时才明白了香肠的意思,肠衣被撑开之后,只见透明的肠衣里面灌满了红白色的肉。圆滚滚,肉嘟嘟,看着非常美味!
季平安没有将香肠塞得很满,因为他还没有将香肠分段。若是塞得太满,用草将香肠分段的时候肠衣容易裂开。辛辛苦苦灌好的肠,怎么可以裂开呢?
随着季平安灌了大半条肠衣之后,他停下了手里的动作。只见他取出了一小把一尺长的褐色的绳子,小白从没见过这样的绳子,他就多看了几眼。
季平安解释道:“这是棕树的树叶撕下来做的绳子,看着细,可结实了!”
一边说着,季平安一边在香肠上捆扎起来。随着他的动作,一整根长长的香肠很快变成了一小节半尺长的小香肠。小香肠以棕树绳为界,它们圆润可爱,一节就可以切一盘子。
每隔几根小香肠,季平安就会用稻草绳捆一个结,这样他就可以将香肠挂在钩子上了。
当季平安灌好一整根肠之后,他取出了一把怪模怪样的刷子。它长着刷子的形状,下面却不是毛而是一根根并排的细针。
季平安拿着这个刷子在香肠表面均匀的扎了一圈,肠衣被扎破的细微声响不断的传来。
小白不明白了:“平安,你把肠衣扎破了,里面的肉不会淌出来吗?”
季平安笑道:“不会的,针很细,不会把肠衣扎漏的。扎了孔之后,香肠里面更透气,容易风干。”
小白点点头:“原来如此啊。”
正如季平安说的那样,四十斤肉难不倒他,没到午饭时间他就将两大盆肉都灌在了肠子里。灌好的香肠稍稍用清水清洗外层后,就被吊在了廊檐下风干。
说来也奇怪,明明有四十斤肉,为什么灌在肠子里面看起来就不多了呢?
小白和小黄仰头看着竹竿上的香肠,小黄还挺有兴致的数了数,只不过数了之后他的脸就垮下来了:“四十二,为什么只有四十二个?明明有那么多肉!”
文案一朝穿越大庆朝,二十一岁的大龄女青年桑叶带着五岁的小豆包历经艰险回到乡下老家,却被长舌妇冠上克夫之名。甭管地痞还是二流子,全盯上了这块坏了名声的香肉。桑叶不堪其扰,彻底暴露凶残属性,提着把剔骨尖刀追砍流氓地痞二十里。一夜之间,桑氏女威震四方,凶悍之名传遍乡里,自此以后,无人问津。憨厚老实的桑老爹说三丫,别怕,爹护你。泼辣护犊子的桑老娘说小叶,你等着,娘去撕烂那些破烂货的嘴!惧内寡言的桑大哥说妹子,有哥一口干的,决不让你喝稀的。刀子嘴豆腐心的桑大嫂说小姑子,嫂子给你找个好夫婿,命硬的!书呆子桑小弟说阿姐,等我考上功名,给你招个上门夫婿。五岁的小豆包说娘,我不读书了,你用这些束脩给我买个爹吧!面对亲人的关心,一心只想发家致富,带着家人走上康庄大道的桑叶鸭梨山大,最终一咬牙,决定嫁!可是谁敢娶呢?这是个大问题!让桑叶万万没有想到的是,真有人不怕死,扛着一头大野猪诚意十足的上门求亲了...
简介关于重生九零寻仇辣姐当家!双重生Vs忠犬小弟独宠辣姐打女慕一念山中遇害重生三年后,做梦都想报仇雪恨,却被身边一堆甩都甩不掉的拖油瓶绊住脚。日子已经过的举步维艰,半道又捡回个‘黏人精’小弟袁心野。慕一念从此化身为大家长,为了让弟弟妹妹出人头地,以家致富为己任,哪怕是在想方设法追凶寻迹的路上,也能寻仇致富两不误。好不容易混出个人样了,谁知每天屁颠屁颠追着她跑的小野却开始不对劲...
他是丁青和李子成的过命兄弟。他是隐藏最深的局内人。他是南韩正在崛起的第六大财阀。而在这一切之前,他却只是个看似因受牵连而被逐出警队的小小卧底。新世界剧情已开启。在看到眼前漂浮的文字之后,林巍便对自己誓。终有一日,我要将这韩半岛,踩在脚下!新世界,黄海,局内人,犯罪都市当无数个故事汇聚在同一个世界之后,这平行世界的韩半岛,就注定会诞生一个传奇。...
简介关于穿书后,我和死对头成为夫妻穆琪琪酒后失足掉进湖里,一朝醒来穿越到古言里,魂穿成了文中男主红杏出墙的前妻穆七七。穆琪琪惊恐,自己三十岁还是21世纪大好单身贵族,一朝穿越,十六岁就成了的孩子娘,还是个不安分的娘。穿越过来的穆琪琪深知,文中自己只是个炮灰,最后落得的个家破人亡的下场。所以她打算安分守己抱个大腿,再不济也是和平和离,反正不能害了家人不得好死。可是男主竟然和死对头长得很像就算了,后来现死对头的也魂穿到男主身上。这这这让她抓瞎了,她该何去何从呢?...
简介关于嫁给爹系大佬,恩,很好,还活着一夜情缘后,让江怡没想到的是,对方不但身份尊贵,而且与他父亲同辈,这就算了,还是她联姻对象的叔叔。白桁,道上成他为白四爷,心狠手辣,身价百亿,任谁都没想到,他会栽在一个女人的手里。江怡怕父母现,她跟白桁扯到一起去了,处处躲着他,可躲着躲着,肚子藏不住了众人不可能,白四爷就是玩玩,江家小门小户的,不可能真娶她。可他们不知道,白桁为了娶江怡,别说脸,连人都不做了,坑蒙拐骗,无所不用其极。人前,白桁是天之骄子,人后,跪在床上,扯下老脸给小娇妻背男德,只为博取小娇妻一笑。...
简介关于太子爷他不可能心动姜意穿成了靖安伯府死爹死娘孤寡美人儿三小姐。三小姐人美心好就是眼睛瞎,被全府上下哄着骗着疯狂追求四皇子,为了得到四皇子的青睐,竟然准备去行刺太子爷!姜意人干事儿?太子爷送上门的棋子,孤就不客气了!一年前。全京城都知道,太子爷独宠姜侧妃,姜侧妃日日恃宠而骄,拳打公主,脚踢权臣,连深更半夜要去西山大营看将士烤羊肉串都被太子爷宠溺满足。简直红颜祸水,荒唐无度,就是一颗放在太子爷跟前的毒瘤!夜深人静,姜意看着自己被铺在地板上的被褥,叉腰冷哼我可真是个绝世宠妃!太子冷笑知道自己的价值就好!一年后。全京城都知道太子妃竟然是全国富?夜深人静,太子爷看着自己被铺在地板上的被褥,哭哭唧唧我错了姜意冷笑知道自己错了就出去!...