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好消息传来,大家的心都放下了。
简爸爸大手一挥直接宣布,晚餐时出去吃,缓解紧张了一晚上的心情。
简易闻言直呼要吃烤肉!
就连祈寂也难得的笑着说,是得吃点儿好的缓缓!
几个人就这么愉快的做了决定。
该上班上班,该上学上学。
为了今晚的活动,两人所有的作业早就在下午时就在学校做完了。
晚上放学照旧跑步、练功顺便等简爸爸回家。
等两人把今晚的套路也打完的时候,简爸爸就到家了。
简爸爸今儿没加班,下班一进屋就被迫不及待的简易拉着直奔烤肉店。
这家烤肉店店面很小也就放四五张桌子,老板是一对小夫妻,烤肉的味道好量还大,拌菜卤猪蹄也是一绝。不少人都大老远的赶过来吃,去晚了就占不上位置。
到简易重生回来之前,这家店做连锁到全国还上市了,成了花国最有名的烤肉店。
现在嘛,未来的董事长还在备料喂肉兼厨师,老板娘是拌菜兼服务员,老板的爸爸在烧炭,妈妈则在后面帮厨,一家人每天忙得脚打后脑勺。
小时候简易最喜欢吃这家的烤肉,后来店越开越大、越开越多,开成连锁,再去吃已经找不到最初烤肉和拌菜的味道了。
紧赶慢赶三个人进店的时候,也只剩下最后一张空桌了。
简易坐下拍拍胸口:“呼!还好赶上了!要不等位最少半小时!”
“多等一会儿还吃得多呢!小馋猫!”
“才不要!为了等晚上这顿烤肉,我下午的小点心都没吃!现在已经快饿晕啦!”
“简叔叔,小易肯定饿了。她下午的点心没吃,才喝两杯酸奶。”
怒目而视:小奇迹,你这个叛徒,怎么可以向爸爸泄密?
挑眉:你也没吃山楂卷。
那是提前开个胃,晚上吃烤肉容易不消化!
你说得对,你常说脾胃乃后天之本,少吃多餐养脾胃!
我还在长身体!少吃怎么长个儿?
简爸爸看他俩眉飞色舞的暗斗笑得不行,赶紧招呼老板点菜。
一听要点菜简易也顾不上斗嘴了,熟练的点了肥瘦牛肉、墨斗、脆骨、肥肠,还有卤猪蹄,蘸料全要芝麻酱小葱香菜白糖料。
“小寂,你也点几个你爱吃的菜。”
“小易点的我都很喜欢吃,要不再加个拌花菜?”
“好,老板,加个拌花菜、大虾、地瓜片、熟筋、五花肉和苏子叶,嗯,再来一壶大麦茶。”
“你们三个人点的是不是有点儿多呀?”老板娘人非常实在,“要不要先少上几个?不够再点!我家的菜量很大。”
“啊,谢谢老板了,直接上就可以,孩子正是能吃的时候呢,这些菜没问题!”
老板娘也没多说,笑了笑就回头去取菜。
很快小泥炉就上了桌,里面的炭火烧得通红,刚放上铁篦子菜就6续上来了。
简易先用夹子夹了几块牛肉铺平,又放上脆骨、肥肠、熟筋在篦子边上溜着边烤。
趁着刚铺上肉,又抓紧把三碗蘸料加了一点白醋和辣椒油调好分给爸爸和祈寂,爸爸的多些辣椒油,祈寂的多些醋,自己的是醋和辣椒油都多多的放还得额外加点糖。
简易目前已经荣登了全家最会吃、最会搭配调料、最会儿看烤肉涮肉火候的饕餮榜榜。
每次外出吃饭,遇到需要调蘸料和看火候的事儿统统都交给她安排,她都能调出适合大家口味的蘸料。
刚上来的火稍有点儿急,还得勤着给肉翻面。
牛肉稍一变色赶紧翻过去,再把脆骨和肥肠熟筋也稍稍翻一下,等把上面所有的肉都翻了一遍,牛肉就烤好了。
简爸爸喜欢吃烤得嫩点儿的肉,简易把第一波烤的一大半牛肉放进简爸爸的蘸料碗里。
简易和祈寂都喜欢吃烤得火候稍大一点的牛肉,还得再多烤一会儿。
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