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第八章 承包食堂（第1页）

第二天，出摊的时候，王主任吃了个猪头肉说道，

“报名表给你，有兴趣的不太多，这年头都回家吃，怕利润不够，加上你，就两个人，我挺看好你的”

“多谢，王哥了啊”

“我用我爸的名字报名，”

“行，回去你跟你爹商量填好，7月3o号，来厂里竞标就行了”

“王哥，能透露下，另一个人是谁吗，我有点准备”

“哈，放心吧，我看好你”

日子一天天过，随着天气越来越热，吃凉皮，凉菜的越来越多，所以生意一天比一天挣的多，21号挣了1ooo，22号挣了12oo，23号15oo，……直到29号挣2ooo，忙的我跟江占晕头转向，幸亏爹娘，每天也能帮点忙，不然真做不出来

数了数，手里有42ooo多，一个多月挣了别人差不多2年的工资，随便做点生意，都比打工挣钱，明天的食堂一定要拿下来。

爹，明天您跟我去趟轧钢厂，跟我承包下食堂，

“啥，承包食堂？”爹不解的问道

“嗯，轧钢厂，食堂承包，我想租下来，摆摊现在外面越来越热，还是食堂好，里面凉快，人也多，生意更好”

“行，爹也不懂，你从小就让我们放心，但是学习，不能耽误，分数快出了吧，你得好好上高中，考大学”爹喃喃的说道。

“嗯，不影响，我先干着，回头我肯定要雇人，”跟爹说好，我就会自己屋休息，为明天的食堂竞标准备。

转眼天亮，今天我让江占自己去出摊，带着爹8点我就进来轧钢厂，这边用仓库改造了个食堂，厨具，灶具都挺齐全，基本接手就能干。

来到一个桌前，坐下，现已经来了一桌人了，年龄4o多岁，看着很忠厚老实，长得也敦实，微笑着跟对方点了下头，等到厂领导的到来。

9点整，轧钢厂来了3个人，为的是王主任，也就是王哥，后面跟着一男一女，穿着精干的衬衣，看着王哥，心里有点踏实了。待三个人，按主次坐定后，那个年轻的男员工，出来说，欢迎大家来参加轧钢厂食堂承包竞标会，下面有我们王副厂长，介绍竞标规则。心里一震，我靠，副厂长，王哥隐藏够深的啊，不是后勤主任吗。

王副厂长，说，本次竞标，底价一个月是5ooo元，付款方式是压二付三，合同一年一签，如果菜品让厂子员工不满意的，要终止合同，我们食堂是为员工服务的，所以员工的满意度，很重要，所以菜品不能有问题，你们能接受吧

另一方，老实大哥说，王副厂子，交钱太多了，开始没说还要压钱啊，俺没那么多钱，你这一交就是25ooo，还得稍微改造下食堂，俺没钱，没法参与了。

我心里一紧，赶紧说我这没问题，我能接受，我一定会让咱们轧钢厂的员工吃的满意，不满意，我不要钱。

王副厂子，问那个老实大哥，老赵，你确定不参与了，“俺想参与，可是钱不够啊，俺就是个厨师，一年俺也挣不到25ooo啊”

王副厂长叹了口气，行吧，那这次食堂竞标，就归属于刘怀安，“怀安，你让你爹一会跟小何签下承包合同”小何就是刚才言的那个男员工。“好的，王副厂长”怀安，感觉答道。

看着竞标无望，那个老实大哥老赵带人就要走，

怀安，赶紧上前，拦住，“赵大哥，您是厨师”

“嗯，俺干了十几年厨师了，本来想承包个食堂自己干，现投钱太多了，俺没钱，也没这么大的胆量”

“赵大哥，要不您跟我干吧，食堂我包了，我也需要人，待遇咱们详细聊行吗”

“小老弟，可以吗，我就是在外地上班，家里人觉得远，我才回来的，要是您收我，我可以来，我能带我这个徒弟一起来吗，”

“可以的，那咱就说好了，我先签合同，明天您就来这找我，咱们聊聊待遇”

“行了，明天早上俺来找你”

王副厂长，笑眯眯的走到我身边，

“小老弟，可以啊，直接把对手，变成了员工，这老赵是把好手，京城的厨师，就是家里老人老了，需要照顾，回来工作了，做食堂有点大材小用了”

“王哥，您才给了我惊喜啊，您是副厂长，嘻嘻，这事谢您了，回头我摆酒，咱们喝点”怀安，笑着答道。

随着爹在合同上签名，然后怀安跟王副厂长握手，拍照留念，轧钢厂的食堂，彻底归属了刘怀安。