热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第57章 转正中求追读求投资(第1页)

第57章转正(中)求追读求投资

酸辣土豆丝这道菜,更没什么难度了,李学武都可以做这道菜。

就是味道和火候可能差点儿,当然一般人是吃不出来的,毕竟在这个时代,大家都只是为了填饱肚子。

有的吃已经不错了,哪还会在乎什么味道。

哪有心思和时间细嚼慢咽、细细品尝?

也只有领导才可以,简单的把锅刷了刷以后,然后倒入油,锅一直是热的。

很快油就变的滚烫起来,这个时候再把一些配料丢进去爆香,然后再把切的粗细均匀的土豆条在合适的时间放进去,翻炒个几分钟就可以。

像这样的大火,做菜其实也有弊端,那就是容易把菜给炒糊了。

这就需要掌勺的人,有丰富的做菜经验,才能够把握好这个火候和时机。

毫无疑问,对于何雨柱来说,做一个土豆丝,把握好它的时间和火候,那就是张飞吃豆芽,小菜一碟。

三五分钟左右的时间,一碟酸辣土豆丝就出锅了,独剩下一个红烧肉也没费多大功夫。

拢共大半个小时的时间,三道菜就全部出锅了,香气已经弥漫在了整个后厨里。

他们拼命的咽着口水,盯着三道菜,可惜,他们只能奢望地看上一看,至于尝那是绝对不可能的事情。

毕竟这个是做给领导的菜,除了厨子,谁有胆子品尝?

何雨柱开口道:“师兄,麻烦你帮我把这几道菜,端到我爹那里,让他掌掌眼。”

掌掌眼的意思是把把关,何雨柱对于自己做的菜味道肯定有信心。

但是为了保险起见,他还是让何大清给自己把把关,这样也让他对自己有信心。

以后做菜就可以放心的交给自己了,然后自己就可以做菜长熟练度了。

良性循环,自己的厨艺会越来越好。

他也现了做这种小灶,关于厨艺的熟练度似乎长得比平时做大锅菜的时候快了很多。

“没问题。”

李学武痛快的答应了。

“嘶,好烫……”

刚去触碰盘子的李学武被猛地烫了一下,何雨柱连忙说道:“师兄,还是用湿毛巾吧。”

“嗯。”

李学武点点头,找来几块毛巾沾了点水,然后拧干,给何雨柱几块湿毛巾。

李学武用湿毛巾裹住盘子的底部,这样可以隔绝大部分热量,避免烫手。

李学武把麻婆豆腐端到了何大清的面前,而何雨柱则是把红烧肉跟酸辣土豆丝也端了过来,李学武开口道:“师傅,这是师弟做的三道菜,想让你给掌掌眼,把把关。”

何大清正在热火朝天的忙着,他也做好了两道菜,鱼香肉丝、还有一道苏州菜,松鼠鳜鱼。

听到李学武的话,何大清用搭在肩膀上的毛巾擦了擦汗,洁白的毛巾都变得有点儿乌黑,他看着自己的徒弟跟儿子,还有这三道色香味俱全的菜。

尤其是麻婆豆腐的卖相,属实让他吃了一惊,先不说味道如何,就这三道菜的卖相,让人一看就觉得挺有食欲的。

“好,那我尝尝。”

何大清也不矫情,这毕竟是做给领导的菜,自然要慎之又慎。

何大清拿起筷子夹了一块麻婆豆腐,夹到自己的碗里,然后又重新拿起一双筷子,品尝了起来。

这样卫生干净,总不能让何大清用筷子吃完一块豆腐,然后再去夹另一道菜吧,那样岂不是让领导吃他的口水?

要是让领导知道了,他估计要吃不了兜着走,用一个公筷和一双私筷,这样最干净卫生了。

就算是上面知道了,也不会说什么,身为一个厨子,尝尝自己做的菜的味道如何,这是一件很稀松平常的事情。

与其说是用筷子夹起一块,不如说是用筷子并拢在一起捧起来一块麻婆豆腐送入嘴中。

毕竟麻婆豆腐根本没办法夹,太嫩了,一用力就碎,根本没办法夹。

正确的吃法是要用勺子来舀,伴随着周围的料汁混和在一起,盖在米饭上,那叫一个开胃爽口。

麻婆豆腐入口即化,鲜香麻辣的感觉让何大清精神一振,味觉蓓蕾都放开了。

而且咸淡味道适中,没有遮盖柱这道菜的麻辣,有的厨子功夫和火候不到家,做出来的这道菜,是齁咸的。

就算是有麻辣的感觉,也全部被咸味儿给遮盖住了。

热门小说推荐
重生后我嫁了未婚夫的皇叔

重生后我嫁了未婚夫的皇叔

前世,她是贵门嫡女,为了他铺平道路成为太子,却惨遭背叛,冠上谋逆之名,满门无一幸免。一朝重生回十七岁,鬼手神医,天生灵体,明明是骂名满天下的丑女,却一朝转变,万人惊。未婚夫后悔痴缠?她直接嫁给未婚夫权势滔天的皇叔,让他高攀不起!没想到这声名赫赫冷血铁面的皇叔竟然是个宠妻狂魔?我夫人医术卓绝。我夫人厨艺精湛。我夫人貌比天仙。从皇城第一丑女到风靡天下的偶像,皇叔直接捧上天!...

异世签到,终掌霸权

异世签到,终掌霸权

简介关于异世签到,终掌霸权张云渺一朝穿越异世大6,成为一名小书吏,激活万界签到系统,签到势力人物,默默经营,暗中布局多年,一朝掌控天下,成为异世大6实际的掌控者。...

煞星命?重生空间逆天,直接成神

煞星命?重生空间逆天,直接成神

简介关于煞星命?重生空间逆天,直接成神镇国公府遗失在外的嫡女萧凝音回府了!却在回府当天被雪音令主批为克父克母克嫡姐的煞星命!萧凝音怒了,强行喂了雪音令主一颗药丸令主铁口直断,就没有算出我克你吗?你既是神医,能解毒否?雪音令主大怒,对萧凝音下了追杀令。雪音令主,言出法随,朝...

穿越极品小姑,带着系统去逃荒

穿越极品小姑,带着系统去逃荒

简介关于穿越极品小姑,带着系统去逃荒一朝穿越,宋楠成为种田文里的极品小姑。被没有血缘关系侄女诬陷推人下河,让宋家人对她心生愧疚,在半年后的逃荒中更是百般照顾。身手最好的二哥宋柏为救宋禾被山匪砍中后背,伤口溃烂致死!远在南方县城当县令的三姐夫一家遭遇流民进府抢劫,宋楠一行人听宋禾的话绕路前往,等到那处县城时,三姐宋楹的尸体早已臭!被县里夫子说有状元之资的五哥宋槐,在流民抢夺物资时被渣男推出,遭踩踏而亡!四哥宋柳更是为了更好的治疗大家,独自一人去深山寻草药不知所踪!就连怀胎七月的四嫂也在逃荒途中大出血而亡渣男更是拿着宋五哥的写满笔记的书籍考了个二甲末端,分到偏远县城当县令!熟知剧情的宋楠要不我还是现在自杀吧?宋楠我觉得我还能抢救一下!...

斗罗之辟邪魇魅

斗罗之辟邪魇魅

妖族天花板,辟邪王北洛与霒蚀君云无月之子,因诞生方式不受位面认可,只得二度穿越,降临斗罗大6。武魂殿两大帝国七大宗门?身为辟邪王族,北玄表示,他绝不屈居人下。唐门唐三?既然我北玄来了,这方天地,亦不会再由你主宰。ps不跟团。ps2主角不算什么三观很正的好人,大概无法让喜欢正面主角的读者喜欢,先说声抱歉了。...

殿下的小青梅又娇又软

殿下的小青梅又娇又软

简介关于殿下的小青梅又娇又软鱼岁枝有一个小秘密,她喜欢上了一个凡人。凡人生的貌美,虽娇弱但没关系,有她就好了。后来如愿和凡人成亲,没想到他竟是天上最后的一位上古神仙?抱歉,她有点事,先走一步。于是在一个月黑风高夜,她准备逃跑,却被公子逮住。公子温润的看着她,轻声说道小鱼儿,想去哪里呢?她誓,自己真的只是有点小小的事情需要处理!(清润隐藏病娇型男主vs又乖又软但不圣母女主)[无脑小甜文,不喜者慎入,作者内心脆弱,请别伤害]...

每日热搜小说推荐