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第15章 果实和种子1（第2页）

内生有许多肉质多汁的毛囊，如橙、柚、柑等。

43.梨果：多为5心皮，下位子房形成的一种假果。外果皮薄，中果皮肉质（外、中果皮由花托形成），内果皮坚韧（由心皮形成），常分隔为5室，每室常含2粒种子，如苹果、梨等。

44.瓠果：由3心皮，下位子房形成的假果。外果皮坚韧，中果皮及内果皮肉质，如南瓜、葫芦、西瓜，为葫芦科所特有。

45.聚合果是一朵花中许多离生心皮雌蕊的子房分别形成的小果聚集在同一花托上形成的果实。

46.蓇葖果根据小果类型不同分为：聚合蓇葖果、聚合瘦果、聚合浆果、聚合坚果、聚合核果。

47.聚合蓇葖果多数蓇葖果聚生而成，如乌头、芍药、厚朴、八角茴香等。

48.聚合瘦果多数瘦果聚生而成，如毛茛、白头翁等。

49.蔷薇、金樱子这类聚合瘦果，为蔷薇科、蔷薇属特有，特称蔷薇果。

50.聚合浆果多数浆果聚生在延长成轴状的花托上，如北五味子。

51.聚合坚果多数坚果嵌生于膨大、海绵状的花托中，如莲。

52.聚合核果多数核果聚生于突起的花托上，如悬钩子。

53.聚花果：是由整个花序形成的果实，又称花序果、复果等。

54.桑椹，由桑的雌花序发育而成，每小花发育成一小果，包于肥厚多汁的花萼中，可食部为花萼。

55.菠萝，由凤梨的花序轴肉质化而成。

56.无花果等桑科榕属植物所形成的复果，由内陷成囊状的花序轴肉质化而成。

57.种子是种子植物特有的器官，是新一代孢子体的雏体，是由胚珠受精后发育而成的。

58.被子植物开花之后，花药成熟开裂，花粉借助风、水、昆虫或鸟类等媒体传播到雌蕊的柱头上，与雌蕊亲和的花粉很快萌发，形成花粉管，穿过柱头，经花柱到达胚珠，然后经珠孔到达胚囊，也有少数通过合点或经珠被到达胚囊，继而花粉管末端膨大破裂，释放出两个精细胞，两个精细胞中的一个与卵细胞结合成合子（受精卵），另一个与两个极核结合形成受精极核（胚乳母细胞），完成双受精过程。

59.合子发育成胚，受精极核发育成胚乳，珠被发育成种皮。

60.种子中多含丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、糖类等。

61.种子由种皮、胚乳和胚三部分组成。

62.种皮位于种子的外围，起保护种子内部各部分的作用。

63.种皮由珠被发育而成，但在许多植物中，珠被的一部分在胚发育过程中被胚吸收，因而只有一部分珠被细胞发育成种皮。

64.单珠被发育的种皮只有一层。

65.双珠被通常发育成内外两层种皮，外层一般比较坚韧，由外珠被发育而成，称为外种皮。

66.内层一般较薄，由内珠被发育而成，称为内种皮。

67.在种皮上常可见到下列各种构造：种脐、种孔、种脊、合点、种阜。

68.种脐为种子成熟后从种柄或胎座上脱落后留下的疤痕。通常呈圆形或椭圆形。

69.种孔胚珠形成种子后，珠孔即成为种孔。

70.种脊为种脐到合点之间的隆起线，是联结珠柄与胚珠的部分。

71.合点即胚珠的合点。种皮的维管束通常在此点汇集。

72.种阜有些植物种子的外种皮，在珠孔处由珠被扩展成为海绵状突起物，特种孔掩盖，称种阜，具有吸水作用，有利于种子萌发，如蓖麻、巴豆的种子。

73.胚乳位于种皮内方、胚的周围，通常呈白色。

74.胚是种子中未发育的雏形植物体，包藏于种皮和胚乳内。

75.胚由以下几部分组成：胚根、胚轴、胚芽、子叶。

76.胚根是幼小未发育的根，顶端为生长点和覆盖其外的幼期根冠，其位置总是对着种孔。当种子萌发时，胚根从种孔处伸出，发育成植物的主根。

77.胚轴又称胚茎，是连接胚根、子叶和胚芽的短轴。

78.胚芽为胚的顶端未发育的地上枝，包括生长锥以及数片幼叶和叶原基，种子萌发后发育成植物的地上茎和叶。

79.子叶子叶为暂时性的叶性器官，它们的数目在被子植物中相当稳定，很多种类是胚中代替胚乳吸收或贮藏养料的结构，占胚的较大部分，如大豆、花生等。

80.被子植物的种子常依据胚乳的有无分为下列两种类型：有胚乳种子、无胚乳种子。

81.种子内具有较发达胚乳的种子，称为有胚乳种子。

82.有胚乳种子：由种皮、胚乳和胚三部分组成。

83.种子内不具有胚乳的种子，称无胚乳种子。