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第三章 上元炸甜圈（第1页）
敦煌使團的駝隊，在舊年的臘月初一，由敦煌出發前往長安。
一路過嘉峪關，經涼州、會寧，再過平涼、涇川，經過漫長的四十二天的旅程，終於在年的正月十二這天，到達了長安城。
站在氣勢恢宏的長安城外，看到巨大的城牆與門樓，喬昭覺得耀眼極了。
竟然還有這麼高的城牆，敦煌的城牆已經很高了，沒想到長安的更加雄偉壯觀！
敦煌使團的駝隊立在開遠門外，領事拿著公驗去城門口辦理入城手續。
打開長長的公驗，每一張紙上都是他們經過關卡的印章，被一一驗證過後，駝隊終於可以由開遠門，真正進入長安城了。
喬昭正好奇地打量著四周，忽然駝隊停住了。
前方出現了一群穿著官袍的人，有紅青綠三色，喬昭自然分不清楚這些官階。
倒是有一個人，引起了喬昭的注意。
身穿淺緋圓領袍，腰系蹀躞帶，腳踩烏皮六合靴，頭上還帶著烏色幞頭。
這是官階男子的正常裝扮，讓喬昭驚奇的是，此人卻是一位女郎。
緋袍女官二十多歲，肌膚如白雪，兩頰若桃李，長發已經束進了幞頭，可看到修長的脖頸，端莊的儀態，與周圍的男人對比鮮明。
喬昭正看著入迷，緋袍女官也回頭看向了她，嚇得她一時不知眼睛該看向何處。
只見緋袍女官淺笑一聲，對著駝隊領事說道：
「這便是敦煌推選的，參加下月廚藝賽的廚娘？」
「許尚食，正是此女，廚藝均十分出眾。」
說完，領事便對著緋袍女官施了一禮。
這位緋袍女官，乃是宮中專做御膳的尚食局尚食許梵音，官階正四品，服緋。
梵音並非她本名，乃是當今皇后賜名，因她不僅廚藝了得，還性通佛法，深得皇后喜愛信任。
皇后把長安廚藝賽之事，安排由許梵音主辦，一切事務均經她手。
許梵音，讓初入長安的喬昭奇不已，同樣，手足無措的喬昭，也讓許梵音印象深刻。
進奉事務打點完畢，敦煌使團被安排至大報恩寺別院居住，彌勒神像圖請入大報恩寺佛堂，進行供奉，靜待皇后典儀大禮。
***
大報恩寺。
敦煌迦葉寺隨隊的高僧，小心地將彌勒神像圖請出，跟隨大報恩寺的引領和尚，進入專用的佛堂，將神像圖供奉起來。
長安大一些的寺廟均有別院，可供外人居住。
一般進京趕考進士的學子們喜歡居住在此，既能安靜備考，又可清淨心境。
喬昭被安排住在了離寺院最近的一處別院，除了敦煌使團外，院內其他房間住滿了進京趕考的學子。
天色尚早，喬昭看到別院裡還有小廚房，忍不住進來逛了一圈。
鍋碗瓢盆、爐灶案板，看著就親切，剛才還因為臨近上元節有些想家的喬昭，現在只想動手做些美食。
每年上元節，阿娘都會做炸甜圈，喬昭決定就做這個了！
在別院外的小店，喬昭買齊了所需食材。
案板前的喬昭，仿佛一位即將奔赴戰場的將軍，擀麵杖是矛，竹漏勺是盾，食材便是她的千軍萬馬。
雙手一揮，喬昭將瓷盆里的南棗面與溫水融合，南棗麵團看起來十分柔軟，喬昭每揉一下，就有麵團在她五指的縫隙中透出。
南棗麵團揉的差不多了，喬昭讓它在瓷盆中醒發，然後點燃炭火，將身旁油鐺燒熱。
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