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第二天一早,林敏儿还在睡,众人边洗漱吃饭,边神色诡异地看着姜成为她烧水、灌暖壶、蒸鸡蛋——鸡蛋是他常帮村里一个孤寡老婆子砍些柴火,人家给的。
陈玥看到男人笨手笨脚蒸出一碗滑溜鸡蛋羹的时候,嫉妒得眼睛都红了,恶声恶气道:“柴火是大家的,你凭什么单独用?”
这话就有些欺负人了,不管是挑水还是砍柴,全知青点的人加起来都没姜成一个人干得多。
杨燕扯了扯她衣角,这才沉着脸不说话了。
但是刚起床的林敏儿可不惯着她,倚在门框上打了一个秀气的呵欠,杏眸中还带着迷蒙的水色:“我昨晚说了不许欺负我对象,你是没听明白吗?”
姜成耳根一红,转身麻利地把洗脸水、刷牙水给她兑好,毛巾都是用温水烫过的,张俊几人做出一副牙疼的表情。
这简直伺候得跟祖宗似的,没眼看。
众人66续续吃完饭,准备出去上工的时候,林敏儿才刚洗漱好,姜成把蒸好的鸡蛋羹递给她,正要再去端粥的时候被她的惊呼声打断,急忙转身问道:“怎么了?”
“你想烫死我啊~”原本是一句颐指气使的质问,但被她娇娇的语气一稀释,变得仿佛撒娇一般,惹得几个男知青都脸红了。
这毕竟是思想保守、男女之间正经搞对象都互相叫“同志”的七十年代,哪里见识过这种妖精手段?
当事人姜成更是手脚软,还好下乡久了脸已经被晒成古铜色,红了也看不出来。
……
“你听说了吗?咱们村最好看、最懒那个女知青,跟姜知青谈对象了!”
林敏儿:?
说她懒就算了,怎么连个姓都没有?礼貌吗?
“以前没处对象的时候,就让人家帮她干活,现在更明目张胆地偷懒了!”
几个头上扎着头巾,正在田里除草的妇女围在一起说着八卦,连后村新媳妇被他男人打了、前村刘寡妇勾搭哪家光棍都知道,可以说是非常厉害的情报组织了。
此时众人口中的姜成正卖力地干着活,还一边回味着这几日她亲自炖的猪蹄,味道香得,感觉吃完身上有使不完的劲儿。
县城一家院子里,林敏儿又在研究做猪蹄。
她花了十块钱,以亲戚的名义租下了这间小院。
因为七十年代还没有自由买卖一说,投机倒把是非常危险的,要是被逮住了,很可能会视情节轻重被拉去劳改或者蹲监狱,她自己倒是胆子大,但是毕竟跟着张宝珠学厨艺,不能连累人家提心吊胆。
她先把猪蹄表面的毛处理干净,对半切开冷水下锅,加葱姜料酒焯水备用,再另起锅放入少许油、冰糖,加热至枣红色后把猪蹄放进去翻炒上色,然后下葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒等,炒出香味,可惜这时候还没有耗油、豆瓣酱,只添了点盐和酱油就盖上了。
这几日她上午乔装打扮去别的村收猪蹄,中午回去跟张宝珠学厨艺,下午跟着姜成下地干活,充实得很。
一个多小时后,林敏儿掀开锅盖,一阵浓郁的肉香味蔓延开来,惹得巷子里一片狗叫声。
不错不错,这色泽、这味道,可以卖钱去了。
她伸手抹了一把锅底灰擦在脸上,一照镜子……算了。
原主肤色太白,锅底灰也不是能抹匀的粉底液,真这样上街反而更可疑。
黑市。
这地方是她花了两个猪蹄才从房东嘴里打听到的地方,她拎着篮子过来的时候,几个绝佳的位置已经被占了——就是那种既惹人注目,又能在执法队突击时最容易跑掉的地方。
她紧了紧头上包的碎花布,找到一个较为偏僻的角落蹲了下来。
旁边是一个皮肤黑黢黢的青年男子,面前摆着一个大桶,她不经意瞟了一眼,里面有几条大肥鱼在游动,看起来珠圆玉润的,做出来一定很好吃。
于是她一分钱还没挣着,就先花两块八买了一条大鲢鱼。
原本还有些警惕的小哥这才缓和了脸色,跟她搭话道:“妹子,你卖啥?”
林敏儿手脚麻利地把篓子里的小砂锅拿出来,盖子一掀,一股浓郁霸道的肉香味顿时飘散开来,香得小哥人都有点恍惚,上次吃肉还是在过年,这一下没什么心理准备的,差点让他出了洋相。
不动声色地咽了咽口水,低声问道:“妹子,这肉咋卖?”
林敏儿满意地瞟了眼四周,已经有不少人因为香味注意到了自己,略微提高了点声音道:“称斤卖,一毛六一两,带两斤肉票。”
这个价钱虽说不是特别夸张,但也属于让人犹豫一下的范畴,这不,小哥当即就不说话了,眼神里写满了敬谢不敏。
林敏儿也不在意,拿出小刀割下小半个猪蹄肉,摆在粗瓷碗里:“这些可以免费尝,不好吃不要钱!”
说罢,将碗递到小哥面前,清凌凌的大眼睛看着他,脸上尽是真诚。
小哥不知怎的脸红了下,伸手抓了一小块放进嘴里。
刹那间,被浓郁汁水包裹着的猪蹄肉盈满了整个口腔,既软又弹还咸香无比,没嚼两下便随着食道滑了进去,惹得小哥一阵可惜。
周边晃悠的人见她果然没收费,秉着不占便宜王八蛋的心态,都挤了过来,一人一块,很快就分完了。
其中有一个家境不错的老饕,当下就要了三只猪蹄,一边等她打包一边美滋滋地回味,老脸上的褶子都舒展开了:“可算是找着个好吃的,国营饭店的红烧肉都吃腻了。”
其余人:……
得,这是个有钱人,人家都觉得好吃,怪不得能卖这个价。
林敏儿脸上笑得更加甜美,非常利索地把三只猪蹄打包起来,用油纸裹得严严实实:“一共七块三,这零头就给您抹了!”
老人满意地点点头,从怀里掏出钱和肉票递给她,哼着歌走了。
其余人见老爷子出手如此大方,不知怎的有一种吃不到会吃亏的诡异心理,6续有人向她买了起来,有只要一两尝尝味道的,有要整只的,待到中午的时候,她炖的这一大锅猪蹄竟然都卖完了。
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