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「回知州大人,我娘這人甚是倔強,不撞南牆不回頭。上午府衙廚娘跟我娘起了爭執,說那道土豆燉豆角有毒,我娘不信。」
「但這菜還是被攔了下來,我娘定是自己偷偷去嘗了。」孫大娘的閨女說著又激動起來,止不住地流淚。
郭知州是知曉這件事的,他的下屬已一層層稟報了上來,他還讚揚了他們,說處理得及時妥當,做事就該這樣謹慎,不能冒風險。
「去把說這菜有毒的廚娘叫來,我有話要問。」郭知州吩咐道。
趙吉就去小廚房叫了方念真,莫大姐不放心,也一併跟了過來。
本朝日常生活中見官無須行跪禮,方念真就向郭知州等人微鞠了個躬。
「怎是這么小的廚娘,你多大?爹娘也同意你出來幹活?」
郭知州看著瘦弱的方念真,這丫頭許有十四歲?
「回大人,民女十六了。家裡爹娘……都在洪災中沒了。」方念真低頭回答道。
郭知州沒想到無意中戳中了別人的痛楚,清了清嗓子,「這么小年紀有這個手藝,不一般。」
「聽說,菜品有毒一事中午是你發現的?你怎麼知道有毒的,慶烏縣那邊沒有土豆吧?」
郭知州耐心發問,生怕聲音大了嚇著這小孤女。
方念真卻沒有半分害怕,一直都聽聞這位大人最是愛民如子。她就開口解釋道:「土豆確實是民女來到雲州才吃到的。」
「前日,民女剛進雲州那日夜裡,實在是餓了,又不想折騰著做飯,就從發放的土豆里,挑了個小的扔到灶里,準備燒熟了吃墊墊肚子。」
「挑出來的時候,我特意看了,有兩處發青發綠,長芽了。」
「吃完之後我就也像孫大娘一樣,頭暈噁心,我也吐了,不過我吐了就好了。可能是年輕底子好,後面就沒事了。」
方念真只得編了個謊言,總不能說自己在現代吃過土豆的八百種做法吧?
也沒法跟他們解釋,發芽土豆所含的龍葵鹼是一種毒素。
雲州種土豆的歷史也才一年而已,發了芽的土豆也不是人人都吃,吃了發芽土豆中毒的也不知道是土豆引起的。
「趙巡檢,你安排個專人和郎中一起試驗一下,這生了芽的土豆是否有毒。」郭知州下了令。
「方廚娘,你的警覺性很好,杜絕了一場悲劇啊。」
這邊,郭知州又跟方念真討論著半生不熟的豆角有毒的問題。
那邊,孫大娘催吐了很多次,又喝了郎中開的中藥,休息了一會兒,終於感覺不那麼暈了,便讓她閨女將她攙扶到郭知州面前跪下。
「知州大人,民婦有罪,您把我關大牢里去蹲幾天吧。」孫大娘費力地抬起手給了自己一耳光,「人老了,不中用了,聽不進去勸,險些闖了大禍。」
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