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“这土豆丝儿馅饼一个划下来成本才四分钱多点,咱们卖多少合适呢这玩意儿家家都会做,不过这卖的便宜了搭功夫不划算,卖贵了就怕别人不来买了。”
周小娥却摇了摇头,“这个馅饼,就是费时候的吃食,咱们先卖卖试试,要是好的话,我看人家店里头有那种大铁板的摊饼锅,回头咱们也去弄一个装在三轮车上,鸡蛋饼和馅饼一锅烙,又快又省煤,多好”
“只不过这馅饼,咱们卖多少合适呢一毛”
周小娥摇了摇头,“这一个饼虽然没啥好东西,但是这好歹能吃饱,你之前帮人家卖卤鸡蛋,一个还卖一毛五呢,根本吃不饱,要不咱们往这土豆丝儿里添点肉沫或者火腿儿什么的,卖到三毛一个,你觉得怎么样”
林建民被吓得目瞪口呆,“三毛这一个赚五六倍,能有人买么”
“你俩就算的材料成本,那你俩出的力气不算钱了啊”周母在旁边提醒了一句。
“我不是说还要加肉沫嘛,一斤肉两块五,咱们买肥一点的更香,这九个饼里头加拳头这么大一坨肉沫就已经很多了,那能有多少钱三毛都不一定有,再均分下来九个饼,一个三分钱,其实不贵,但是往外头说了去,那就不是素馅饼了。”周小娥分析的头头是道,她对做生意确实是有些门道的。
林建民点了点头,决定还是听媳妇儿的,“明天还是先少做点儿,拿去试试有没有人买,不过这三毛钱肉,人家能卖给咱们么”
“为啥不能,又不偷不抢,怕什么”
林建民尴尬的挠了挠后脑勺,傻乎乎的也跟着笑了起来。
回家的路上,夫妻俩还真去菜市场买了点肉,不过到底没割三毛,割了五毛二两肉,挺大一块儿了。
第二天早上,原本每天早上六点起来的周小娥,不到五点就起来了。
先把馅饼的面上,再去收拾土豆丝儿肉沫,馅料炒得差不多面刚好成了,她就抽开火架上锅一边包一边煎,弄了一会儿,林建民才揉着眼睛过来。
“不是叫你喊我么,你怎么自己就来弄了。”林建民把面盆子里的面都放到了案板上,准备和鸡蛋饼的面。
“没事儿,我喂了奶睡不着,等你走了我还能睡回笼觉不是。”周小娥笑笑,一点也不觉得苦。
夫妻俩一道在厨房里忙活到六点半,田凤霞才揉着眼睛进了厨房,闻见肉味儿,当时就凑了过来,“你俩这是又做得啥好东西”
“馅饼。”周小娥说着,田凤霞伸手就想来掀竹篮子上的枕巾,却被林建民往后拽了一下,一把把竹篮子提了过去,直接提到了三轮车上,“二嫂,赶紧做饭吧,这差二十分钟都七点了,再不做大家伙儿都跟不上了。”
“切,当谁稀罕呢”她架起锅准备做饭,才现灶膛里头冷冰冰的,周小娥今天早上没生火。
“小娥啊,你咋不生火呢”
过去这么些天,周小娥煮粽子一直是用家里的土灶台,所以她起床包粽子的时候就会把火生上,虽然粽子已经不做了有几天,可田凤霞也是歇了二十天今天才又进的厨房。
被这么一问,周小娥当时就有点尴尬,弯着腰想去帮忙,毕竟这火不好生,耽误了时间一家子吃饭都是问题。
可她腰还没弯下去,先看见田凤霞气鼓鼓的脸,那张脸生的好看,做什么表情都好看,可她这幅理所当然的样子,叫一向老实的周小娥也很不开心。
她从早上不到五点就起来忙了,因为怕耽误时间今天是用的林建民摆摊的煤饼炉子,没用家里的灶火,虽然她嘴上跟林建民说着不累,但是站了这么一早上,腰已经是酸得不得了。
“真是的,今天要是耽误了大家伙儿吃饭,就怨你等会儿我就跟妈说”田凤霞见周小娥不动,越生气了。
周小娥这木头人,也难得来了脾气,“我干嘛要生火,又没轮到我做饭,生哪门子的火,谁不知道歇歇多睡会儿舒坦啊”说完,还把手里的抹布狠狠一甩,转身端着林建民的面盆子就出了厨房。
本来准备干活了的田凤霞,被周小娥这么一甩脸子,当时就懵了。
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