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第 2 章 辣酱（第2页）

茶铺里的杂活说多不多，说少不少，桑秋从早忙到晚，也的确没有太多开口的时候。

就是后来因为做了素饼，又做了酸梅饮子，跟掌柜和其他伙计熟悉起来之后，免不了要多说上几句，好在茶铺里大家每天都会接触各色各样的路人，像桑秋这样说话偏柔的“男子”，也时不时会碰到几个，所以并没有引起大家的怀疑。

饭食的香味从后厨中飘了出来，掌柜正过来准备喊桑秋一起去吃暮食，就听到已经被闩上的门外传来很有节奏的三下敲门声。

“谁啊？”

掌柜起身去开了门，只见门外立着两名男子，站在前面的而立之年的年纪，跟在后头的那位，看上去要年轻许多。……

掌柜起身去开了门，只见门外立着两名男子，站在前面的而立之年的年纪，跟在后头的那位，看上去要年轻许多。

“叨扰了，不知道店家这里是否有卖吃食？我们是山上书院里的，今日有事下山，不巧回来途中耽搁了，这才刚赶回来，眼下这时辰，书院中的食堂怕是已经无甚可食，这才冒昧叩门，只要是能填肚子的，点心之类，也都是可以的。”

桑秋在一旁看了看这身着白衣长衫的二人，的确是文化人的打扮，不过从年纪上看，不像是书院里的学生，或许是教书的夫子吧？

“啊，有的有的，两位贵客里边请。”掌柜赶紧往边上

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云朵酥

《山中书院小厨娘（美食）》，牢记网址:厨门口的帘子，径直往里面走去了。

后厨里，小二哥正在灶台前守着锅，等水滚起准备下面条。旁边备了几个小碟子，里面是一些酱萝卜、卤花生一类的小菜，想来是给客人搭配着面一起吃的。

桑秋跟他打了声招呼，见他忙着，也不多打扰他。灶台旁的桌上放着几盘炒菜和几个馒头，只是临时来了客人，一时半会也来不及吃。

她当然不好意思自己一个人先吃，况且她喜食辣，但是掌柜他们的口味又是偏向清淡的，基本上很少做辣味的食物，桑秋其实不是很吃得惯，于是就拿了一个白馒头，从后门穿过小院，钻进自己住的柴房。

自从桑秋住进柴房后，又把柴房重清理了一番，还把角落里搁置不用的一张小桌子捡出来擦洗干净，放在床边，用来当个简易的书桌和化妆台。

进了柴房，她把装了馒头的碗搁在桌上，蹲到地上，从床底下掏出一个小罐子来。

罐子的盖上用布片包裹住，掀开盖子，顿时一股浓郁辛烈的香味扑鼻而来，桑秋满意地闻了闻自己的杰作，小心地用勺子挖了一勺辣椒酱出来。

辣椒酱鲜红亮泽，被浸润在香油下，光看颜色就让人食指大动，桑秋嘶溜了一声，赶紧掰开碗里的大馒头，将辣椒酱均匀地抹到馒头上，再送入嘴里咬上一大口。

馒头的面团得很好，又大又暄软，白白胖胖的一只，吃起来又很是筋道，带着小麦咀嚼后的微微甜味，十分顶饱。

抹上的辣椒酱使馒头的风味更上一层楼，桑秋做辣酱时还在里面加入了蒜蓉，辣椒和蒜两种不同的辛辣口感充分交融，辣椒刺激味蕾，蒜蓉细腻绵长，红亮的辣油渗入馒头白色的内芯，滋味十分。

桑秋美滋滋地咬下一大口，辣椒的

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《山中书院小厨娘（美食）》，牢记网址:

本章完