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第六章 重回大院提升厨艺（第2页）

“诶？师傅，你不是说你最喜欢喝碎茶吗，还说喝碎茶省钱。”

“以后规矩变了，买好的，咱不受那罪，到时候给你给钱。”

“好勒！师傅，刚才郝主任过来说，今天杨厂长中午要请大领导在轧钢厂招待所吃饭，让您待会去招待所掌勺。”

“吃啥菜系？”

“郝主任说大领导喜欢吃辣，让您准备做川菜。”

“好的，待会我过去给做。”

张不凡表面上答应地毫无波澜，但是内心却慌地一批。

虽说傻柱的记忆中有做川菜的经验，但是那终究是傻柱的经验，不是他的。

吃饭他是内行，做菜那可是大外行。

他现在就像武侠小说里那些拥有奇遇的主人公，无意间获得绝世内力，但是缺少招式，只能靠着蛮力打人。

思索片刻张不凡只能选择回到现实。

想好对策，张不凡起身走到马华身前。

“华子，中午食堂的大锅饭就由你负责带人做，我昨天晚上太累了，现在还有点困，我再去眯一会儿。”

“好勒，师傅，您放心吧，这大锅饭我保证不会出错。”

……

回到现实小屋，张不凡现现实世界才过了一两秒钟。

他摸遍全身，并没有找到刚才在四合院世界临睡前顺手偷拿的土豆。

“难道顺的东西带回不到现实？只能带回来自己买的？”

没有再多考虑带东西的事情，现在最重要的是抓紧时间熟悉傻柱身上的厨艺。

上网查询了经典川菜，把所需食材记了下来，起身赶往菜市场。

……

张不凡握着菜刀，有一种莫名的熟悉感。

体会着傻柱对于做菜的经验，张不凡开始切菜。

“当……当当……”

切菜的频率越来越有节奏，张不凡的刀工肉眼可见的提升。

食材被切好放在案板上，张不凡打开煤气灶，起火烧水。

将嫩豆腐，汆水去除豆腥味。

然后加入牛肉末、蒜苗、豆豉等调料，最后将食材放入预热好的砂锅内。

张不凡看着砂锅内豆腐裹满汤汁，迫不及待拿筷子夹了一块出来。

“刺溜，烫……这豆腐麻、辣、烫、嫩、酥、咸、香融为一体，真的好吃，有这豆腐我能连吃两大碗米饭。”

学会麻婆豆腐后，张不凡开始练习回锅肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、东坡肘子……

……

轧钢厂招待所。

“小杨啊，你们这轧钢厂厨子是有些水平的啊！这回锅肉入口油而不腻、软糯适口，东坡肘子肉味醇香、肥而不腻，确实做的很有水平啊！这厨子是不是四川人？”大领导转头问向一旁的杨厂长。

杨厂长还没来得及回话，李副厂长就立马接话，“领导，这厨子不是四川的，四九城本地的。他这水平也就那样，不值得您这样夸。您要是觉得好，我让他天天去您那给您做饭，您觉得如何？”

杨厂长内心十分生气，面色上却十分平静。他转头看向大领导，现大领导的脸色有点黑。

李副厂长见大领导脸色黑，知道他拍马屁拍到马蹄子上了，额头不由急得冒出汗珠。

大领导沉默了一会，放下筷子，本来食欲大开的他还想再多吃点，被李副厂长这一打搅，吃饭的心情也没了。

“可惜这一桌好菜了……”大领导站起身，对着杨厂长说着，“吃饱了，该回了……小杨，下次把这厨子带回我家，给我好好做一次。”

大领导说完，头也不回地往出走。

众人起身相送，唯有李副厂长面色尴尬。