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两人满载而归。打了网约车回家。
这之后的二十五到二十九,都是在各种准备中。什么年糕、花馍、卤肉,萧梦和萧妈都在忙,李佳佳也打下手,拍视频。
在小孩的盼望里,大人的忙碌中,除夕这一天终于到了。
上午萧梦二人跟着萧妈做牛肉水煎包,这是萧家的传统,大年三十中午吃水煎包,晚上吃一桌年夜饭。调牛肉馅也是萧妈最拿手的。萧妈十分积极地准备。
虽然萧梦调馅肯定比萧妈好吃,但她还是把这个工作交给了萧妈,让她大显身手。过年,吃的就是家的味道。
萧梦负责煎包子。她先加热电饼铛,接着滴上了些许油。放入包子加水盖好中火煎,水干开盖儿。再开大火收汁。就可以出锅了。
油脂的香味散在空气中。李佳佳夹起一个水煎包,沾了香醋咬了一口,上浓下焦,鲜香诱人。
李佳佳连连夸赞。
三人坐在餐桌旁,一边闲聊一边吃。
吃完午饭,李佳佳让萧梦略休息一会儿,接着要拍年夜饭视频的。最好早点出视频,这样大家年夜饭前能看到。
萧梦倚在沙上,刚打算闭眼睛小憩一会儿,就听见手机响了。
打开来看,是四人的群。
{包袱包袱包:过年好过年好,梦姐,我们三个都要上节目的。你到时候记得看啊!}
{你相信光吗:梦姐年快乐,万事顺意!}
{梦:多谢。你们也照顾好自己,年快乐。}
接着她又收到了郑衍的私聊。
{郑衍:年快乐,梦梦。}
萧梦也回了年快乐。
收到消息的郑衍正在等着彩排上场。此刻坐在休息室里嘴角上扬。黄光见到他可疑的表情跟赵亦道:“一定是偷偷给梦姐私信了。啧啧啧……”
下午两点半,李佳佳拿着摄像机严阵以待,萧梦把食材备好,正式开始。厨房里到处摆了各种食材和调料。但是萧梦依旧应付的过来,甚至可以说井井有条。
萧梦心想,过年嘛,菜品除了好吃,一定要热闹吉祥。
先准备素菜。第一道,萧梦做了香菇扒时蔬。菜心碧绿,蘑菇滑嫩。时蔬摆成一圈,像盛开的花。
接着是素什锦白菜卷。蒸好的白菜卷微微透明,看得见里面五彩缤纷的馅儿。这一道,形状整齐,清鲜适口。
一桌年夜饭少不了豆腐。酥炸豆腐排外酥里嫩,必须安排上。
再来一道三色蛋卷片,凉菜就好了。
热菜都是荤菜。第一道焦熘牛肉片。糖醋汁酸甜可口,肉质也是外脆里嫩。
第二道,萧妈喜欢的,泡椒姜汁肘子。肘子软烂,微辣鲜甜。姜汁味道浓郁。
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