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也是在大队部里,李清风才知道刚刚在山上遇到野猪群,枪声一响,为什么会只有一头猪冲过来的原因。
打野猪打群不打孤,遇到单个野猪不能打,一枪没打死就会跟?拼命,一群野猪只要响了枪,野猪群就会各跑各的,不会回头攻击人。
冲过来的这头是个公猪,估计王为民开到的第一枪伤到它了,这才会凶性大发,朝着自己三人冲过来,要是第一枪打到了母猪,这趟上山估计也就收获那么十几斤干果和一只野鸡。
“这野猪腿怎么弄,咱们这一个过年可是把调料用的差不多了,这要是一个处理不好,野猪肉可是腥臊得很”回去的路上,周拥军看着这两个野猪腿皱起了眉头,想着怎么处理合适。
“不处理,母猪肉的话还行,公猪肉还是算,老王头前两天不是套了个狍子吗,咱们拿野猪肉跟他换狍子肉”
狍子肉虽然也不咋地,但是比公的野猪肉强啊,公猪不阉割掉蛋蛋,那个味道啧啧啧,一言而尽啊。李清风想想公猪身上的那个腥骚味就直恶心,这玩意自己可下不了口,还是拿他换些其它肉吧。
正所谓靠山吃山,冬天农闲的时候村民可不会闲着,老老少少的都会去山上下套子,套着野味既能自己吃,还能偷偷的送到公社上换些钱来补贴家用。
王老头是个精明的,看到三人要拿野猪肉来换自己的狍子肉,当即脸上就露出了嫌弃的表情,一个劲的说野猪肉不好吃,腥臊味太重,想要压价。
“得了吧,野猪肉,狍子肉差不了多少,一个味重,一个味轻一点,你换不换,你要是不换我就走了”
眼见被人拆穿,王老头也不再说野猪肉不好吃的话了,再怎么腥臭野猪肉的油水也比狍子肉大啊。
();() 李清风换了一只野猪腿给他,剩下的一只野猪腿抬回知青小院,谁愿意吃谁吃,反正李清风是不吃这玩意。
当三人抬着肉回到知青小院后,院里的知青看到带回来这么多肉一下子沸腾了,连忙上前帮忙把肉拿进厨房,计划着这些肉应该怎么吃。
看着热火朝天讨论今晚怎么吃的几个娘们,李清风嘴角闪过一丝嘲弄,哼,晚上等肉上桌,我看你们谁能吃的下去。
都不需要等到猪肉上桌,把猪肉放进锅里开始炖以后,整个屋子飘荡的都是野猪肉的那股腥臭味。
知青小院的调料不多,去腥臭的调料更是没有,只能用姜和盐简单糊弄一下,世上的事就是这样,你糊弄他,他糊弄你,一下锅就漏了馅。
过年的这段时间肚子里又不缺油水,闻到这股味道,林招娣是最先忍不住吐出来的,剩下的人接二连三的往外跑。
晚上那些老娘们的胃口都不怎么好,李清风倒是没多大的反应,狍子肉虽然有股土腥味和腥臭味,但是和野猪肉对比起来,也不是不能接受,最起码李清风吃的是津津有味的。
时间进入三月底,外面开始有了化冻的迹象,时间进入四月初,知青们的好日子算是快要结束了,黑省的小麦播种时间是在四月中旬,也就是雪全部开化的时间。
外面地上那厚厚的一层白雪渐渐开始融化,整个村子的道路到处都是泥泞不堪,李清风这段时间都不愿意出门。
化雪的时候是最冷的时候,刺骨的冷不说,每次出门棉鞋都要被泥水浸湿,难受的很。
大队长倒是每天都出门,来到地里研究地里的化雪情况,等地里的雪全部化掉,整个青山大队就会进入紧张的春播状态。
雪还没完全化完,公社那边就已经派人来建学校了,一车一车的建筑材料被拖拉机拖着送到青山大队,就连县里的建筑公司也派了工人过来。
建学校毕竟不是家里盖土房子,这种活不是专业的建筑工人干不了。
整个青山大队的所有社员都往老坟那边看热闹。
在春耕开始前的这几天里,胡家宝和钱爱民是最兴奋的,也不觉得冷,每天都要趟着泥水往老坟那边去看学校的建设进度。
这天李清风起床尿尿,就看到胡家宝和钱爱民俩人结伴就要出门去看学校,李清风忍不住开口说道:“我说你们俩不觉得冷吗?那破工地有什么好看的”
胡家宝把自己裹得严严实实的,眯起了眼睛和李清风说道:“外面虽然冷,但是想到以后能去学校给孩子们上课,我的心里就热乎乎的,就一点也不觉得冷了”
看着俩人出门的背影,李清风浑身一哆嗦,连忙夹着双腿跑向厕所。
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