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许强听着点了点头,喝了一口水说道:“嗯!家里请人了是要点硬菜,你跟我来看看。”
后面厨房里,此时一口大锅正咕噜咕噜的煮着,房间也弥漫着一股浓浓的香气,这是卤肉散出来的独特香气,让李昊感觉都有些饿了。
从旁边架子上拿了一个叉子,许强从锅炉捞了两块出来用筷子扎了几下,随后假似嫌弃的看着李昊道:“看你那样!亏你还是干过厨师的,这点香味就受不了。”
李昊瞅了一眼他手里的肉,有些尴尬的挠了挠头说道:“师父,我这不是天天在村里待着吗!很久没闻到这么香的卤肉了。”
这卤肉看上去就很诱人,汤汁是很浓稠的枣棕色,上面覆盖着一层金黄色的油,肉的色泽很好,软绵绵的泛着一层油光,看上去没有那么红,但这样的卤肉才是最好吃的,也怪不得李昊此刻很馋!这样的汤汁里面会加入一些“红枣”和“黄栀子”来提色,不像后世有些人会加入一些食品添加剂,肉的颜色都是一种不正常的红色。
许强把肉放到菜板上给李昊切了一小片:“喏,尝尝味道如何!”
李昊拿着卤肉,就感觉很滑,他在后世吃过很多卤肉都是皮脆肉绵,而手里的卤肉却是很绵滑,一口塞进嘴里,香味就顺着呼吸钻入了鼻子里,香气浓郁!味道是咸口的,酱香味和香料味很足,加上一些红枣的一丝甜味,这卤肉绝对是上品!陶醉的吮吸了一下手指,李昊才对着许强比了一个大拇指:“师父,你这都赶上国宾大厨的水平了!”
许强这时已经从锅里捞了两块肉出来,大概有两斤左右,手里正切着同时还不忘瞪了一眼李昊:“吃片肉都能让你说出花儿来,这要是换成其他的还不被你夸上天?”
李勇在一旁笑了笑,手里拿着一片卤肉也被他塞到嘴里去了,李昊有些尴尬的笑了笑,接着又疑惑道:“师父,你捞这两块肉我也买不了这么多啊!你给全切了干嘛啊?”
李昊并不知道这是许强的主意,在许强看来,这段时间李昊家里修房子,经济肯定不宽裕,所以对于这个徒弟,他也只能送点东西。
许强几下就把肉给切好了,从一旁拿出一张油纸,利落的就把肉给装好了:“拿着回去吃,我这里也没什么东西给你带的,这就当我支持你们家里修房子了。”
李昊此时有些懵,他愣愣的拿着许强递过来的油纸包,随即又赶紧退了回去:“师父,你这是干啥!我这里有票的。”
一旁的李勇也上前阻拦着许强,几人就在厨房里推搡着,不知道的还以为里面在吵架,后面剥蒜的张婶儿进来后就苦笑道:“昊娃,你就收下吧!你看你师父都生气了,快收下啊!”
许强此时正在一旁点了一支烟:“我说你这小子怎么这么倔呢!让你拿着你就拿着,还不赶紧拿回家去,一会儿都要天黑了。”许强推搡着李昊和李勇出了房间。
李昊站在饭店苦笑:“师父,你这么弄,我后面怎么还好意思来你这啊,你快把这些票收好。”
许强拿着一根扫把瞪着李昊,这引来了周围人群的观望,还以为李昊两人吃了饭没钱呢!李昊被拦在门外没让进去,店里的人都认识他,也没有收钱,李昊只能接受了师父的一点心意!
张婶儿看了看许强,又跑到门口把李昊两人拉到一边说道:“哎呀,我说你这娃娃怎么死脑筋呢?你师父给你拿两斤肉还能把他吃穷了啊!拿着吧!赶紧回去。”
李昊苦笑,只能对着许强喊了两声:“师父,那我先回去了,过两天我再来城里看你!”说完,李昊就对着张婶儿说道:“张婶儿,那我就先回去了,下次我来城里给你带好东西!”
张婶儿笑着点了点头:“快回去吧!”
李昊笑了笑,就跟李勇一起回去了,路上李勇见没什么人后就忍不住开口道:“昊儿,你师父这样做那他们这两个月就没有肉吃了啊!咱们还是给提回去吧!”
此时的他一脸担心,李昊当然想到这些问题了,拍了拍李勇的肩膀说道:“大哥,没事!我过两天还要来城里弄你工作的事情,我到时候买些肉给他提去就行了,咱们快走吧!”
一路无话,两人很快就来到了李文山这里,路上李昊也和李勇统一了口径,所以李文山也没现什么异常,只是提了提李昊手里的油纸包,有些惊讶道:“昊儿,今天买的有点多了吧!你这都有两斤了。”
李华这时也凑上前来掂了掂,见份量很足后,他也有些惊喜:“老三,不错啊!买这么多肉,今天晚上可以好好吃一顿了!”
5o多分钟以后,几人也是回到了家中,此时天已经麻麻暗了,再过1o来分钟就要黑了,家里这会儿也有很多人在院子里聊天,说是很多人,其实也就6个帮忙的人。
李兴义正在抽着烟叶,看到李文山到门口以后就笑呵呵的站起来:“哟,文山回来啦!你们啊!在迟回来一会儿就只能喝汤咯!”
李兴贵和几个男人也纷纷附和着:“那不是啥!这天等下就要黑了,路上也没个光。”
“呵呵。”
李昊和李华则是提着东西直奔厨房,里面正炒着肉呢!回家就听见声音了。
此时,陈梅在土灶上炒菜,李婷在一旁和梁莉正在清洗菜,东儿则是坐在角落里烧锅,看见李昊和李华回来后,东儿也是眼睛一亮,立马就跑上前来歪着脑袋:“三哥,二哥,你们给我买糖了没有?
一旁的陈梅几人也是被他这样子给逗笑了,李昊点了点东儿的脑袋,佯装生气道:“你一天就知道吃糖!小心烂牙齿,以后饭都吃不了,只能喝水。”
陈梅挥舞了几下铲子,锅里的四季豆炒肉快翻腾着,还冒出许多热气,她对着李昊开口说:“昊儿,我听大明说你们去买肉了,买了多少啊?”
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