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第38章 刘洪昌家常菜（第2页）

何雨柱放下筷子，吃好了就撤。

“好嘞，柱子，咱们可说好了，你到哪儿都得带我。”

刘岚麻溜收了饭盒，她现在就指着这傻哥哥了。

“得，走了。”

没耽搁，趁着中午这会他出去也不显眼，一溜去了东直门客运站那边，就在轧钢厂附近不远。

当年秦京茹进城，秦淮茹就是趁着班时间去车站把人接到厂里来的，这一晃都多少年了。

摇了摇头，不会回忆这些破事，这会按照地址找到之前打听到的国营大食堂。

到了门口一看，地盘还挺大的，有个食堂的样子，地段也不错，附近有很多排房，也就是小平房。

这是建国后从城里边动员搬出来的，原本说是暂住，结果一住就是二十多年了，好像还要等二十多年，这地儿才会拆迁。

“同志，你来吃饭啊！”

忽的有人出来招呼，这都饭点了，食堂里就不见有人，经营不善了。

“不，咦？”

何雨柱一回头，就愣住了，这人好面熟啊！

“师傅，你是不是叫刘洪昌。”

“同志，你认识我啊，同行？”

刘洪昌一头雾水，没见过这人啊。

我去！

他差不多知道这人是谁了，《家常菜》里边的大厨刘洪昌啊。

不是，这不对啊，怎么在这儿来了。

“同志……”

刘洪昌见人走神，赶忙又问了一句。

何雨柱回神，“是这样的，我叫何雨柱，是前边轧钢厂食堂的，也是厨师，之前听说过你，这不，刚对号了。”

“何雨柱，哎哟，你是何师傅吧！我也听说过你啊！初次见面，快里边请。”

刘洪昌热情的把人请了进去，都是食堂的大厨，真同行啊。

何雨柱到了里边，现场地真挺大的，别说卖馒头了，就是带炒菜一块，也没问题。

整个承包下来，费用比预计的高多了，但相比利润来说，就不算什么了，往后还能干点别的。

再说这有场地，里边好像还有办公室。

正好，院里的地窖不方便了，有空可以把秦京茹叫到这儿来，看场小电影什么的。

“何师傅，你今儿不是来吃饭的吧！”

刘洪昌试探着，这是无事不登三宝殿。

“不是来吃饭，听人说你们这食堂经营不下去了，我一朋友打算承包下来，托我来帮忙来看看场地。

对了，刘师傅，你认不认识一个叫何文慧的？”

他也拿不准家菜场里边是从哪年开始的，也不定对的。

“何文慧？不认识，不过我好像听说过这名字，对了，是有这么一人，是我一妹妹的同学，好像学习特别好。

何师傅，你打听这人是干嘛？”

刘洪昌有点懵，你说承包食堂，怎么还搭一个不想干的学生妹？

“没别的，就提一嘴，不说这个了，咱们聊食堂，你们这儿到底怎么回事，地段挺好啊，怎么就经营不善了呢。”

他把话题绕了回来，心里有底了，刘洪昌和何文慧还没见过面，也对，现在是冬天，高考早就过了。

“别提了，还不是我们那主任，这好好的食堂，不卖大锅菜，他非得卖小炒，价格还贼高。

随便弄一桌菜就要收人十几二十块，这附近的居民哪吃得起。

这不，生意一天比一天差，大中午了，一桌客人都没有。”

刘洪昌大吐苦水，相信人也是厨师，能理解这里边的道道。

“哟，那这情况肯定得出大问题了。咱们这是东直门外边，自古以来就不是卖高档菜的地方。

你们那主任适合去正阳门，大栅栏那边，还差不多……”

随后他又聊了一阵，得知要是这边大食堂改制，刘洪昌等人就会被调去一个单位内部食堂，旱涝保收的，反而还是好事。

“成，刘师傅，情况我了解了，回头见面请你喝酒。”

他要撤了，到街道办去谈承包的事，早拿下早开工。

至于那何文慧，能见面就见，不强求！

家里有小媳妇呢，正是紧着疼的时候。

何雨柱放下筷子，吃好了就撤。