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第二十七章 川鲁淮粤样样精通（第1页）

丰泽园位于四九城前门外煤市街南口。

离南锣鼓巷的距离不算远也不算近，也就五六公里的样子。

以李成业的脚力，走了大半个小时就到了。

此时才是午九点半，还没当吃午饭的时间。

丰泽园里没有客人门，但是里里外外已经忙碌了起来，为客人到来坐着准备。

丰泽园饭庄是个四进的大院，装修讲究、环境高雅。

看去就不是寻常人里消费的起的地方。

“这位爷，这还没到饭点，要不您先找个地儿坐坐，喝点茶，想吃点什么，提前说一声，我也好让后厨备着。”

王卫国刚一走进去，就有一个跑堂迎了来，态度十分的恭敬。

丝毫没有因为王卫国那普通的穿着而怠慢。

四九城里面藏龙卧虎，不少位高权重的大佬也喜欢穿着普通的衣裳到处闲逛。

尤其是新社会的政府向来提倡俭朴作风。

虽然王卫国看着年轻，穿着也很简单。

谁知道会不会是哪家领导干部的孩子，或者自己就是部队里的军官。

“我不是来吃饭的，我是来应聘的。”

王卫国说道。

丰泽园的消费可不低，王卫国手里面剩那两个钱估计一两顿饭就吃没了。

何况这丰泽园里面厨子的手艺，还未必能比的他呢。

“来应聘？”

伙计听到这话楞了下，不过马又反应了过来。

作为四九城最顶级的酒楼，不知道多少人想来这里面当伙计。

这样的人他都见得的多了，所以直接开口拒绝了。

“不好意思嘞，我们这儿最近没有招人的需求，您还是去别家看看吧。”

就丰泽园这地位，这门槛，进入丰泽园可不是一件容易的事情。

再加丰泽园的工资不错，除了被开，基本没人会离开这么个好地方。

最近没有人犯错被开除，自然也就不需要招新的跑堂杂役了。

“你这伙子还真有意思。”

“我还没见过哪个饭庄会嫌弃手艺好的厨师太多了的。”

“你能替你们掌柜做决定？”

王卫国开口说道。

要说丰泽园不缺跑堂杂役他信，可是他又不是来应聘这两个的。

他就不相信一个跑堂，有资格决定后厨的事情。

“你是来应聘厨师的？”

这下伙计拿不定主意了。

丰泽园暂时不需要跑堂杂役他很清楚，这两个位置现在根本不缺人。

真有人进来，那也是走关系进来的。

可是后厨的事情他就说不准了。

虽说丰泽园没有说要招聘厨师，但是能在丰泽园跑堂的，个个都是八面玲珑。

可以说，厨师是一个饭庄的灵魂。

一个好的厨师，就有可能撑起来一座饭庄。

丰泽园成立时间不长，为什么就可以压过老八大楼。

还不就是因为以前的栾掌柜手段高明，经营有方。

把济丰楼那些有名的师傅都挖过来了，所以才能后来居。

就像王卫国说的话，哪个饭庄都不会嫌弃好厨师多的。

“这个厨师未免太年轻了一点。”

看着王卫国年纪轻轻的样子，伙计觉得有些不像。

学厨可不是个简单的事儿，按照厨师这一行的规矩。

基本厨师的时候都二十好几了，再自己磨练几年，能进丰泽园的师傅。

一般都三十了，年轻一点的也都二十五岁往。

王卫国看去顶多就二十来岁，对于这个行业来说实在是太年轻了一点。