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第 3 章 工作（第2页）

牛肉冷水入锅焯水，乔安用大勺子撇去浮沫，捞出牛肉块，将锅里的牛肉汤留下备用。

之后，她开始倒油开火，将香叶、八角，以及葱、姜、蒜，还有洋葱炒出香味，放入牛肉块和番茄酱继续翻炒，加入生抽和料酒调味，最后加入一些大颗的番茄块大火烧开，加入一些冰糖块提味，将之前留下来的牛肉汤倒进锅里，小火慢炖一个小时。

方法很简单，番茄酱、大块番茄和大块牛肉混在一起，红彤彤的，颜色好看极了。

随着炖煮，属于番茄的酸甜和牛肉的鲜香味道搭配在一起，乔安觉得满屋子里都是幸福的味道。

趁着牛肉炖上了，乔安立马用买来的电饭锅煮了一锅米饭，想象着白白的米饭上舀上一勺美味的番茄牛腩汤汁，尽管只有一道菜，也是很不错了。

她只能做一道了，多了身体受不了。

转身将灶台收拾好，她这才坐沙上休息片刻，从来没有如此渴望自己拥有一个非常健康的身体，可以尝遍天下美食。

当番茄牛腩汤炖得差不多的时候，贝拉和比尔也下班回家了。……

当番茄牛腩汤炖得差不多的时候，贝拉和比尔也下班回家了。

比尔是银行的职员，在市区上班，现在家里少了一辆车，幸亏从这里到市中心有地铁可以直达，车主要是为了平时的采购。而贝拉则是在街区不远处的非盈利机构工作，主要的工作任务是帮助妇女创业，平时只需要走着去上班。

见爸爸妈妈都回家了，乔安来到门口道：“欢迎回家！有没有闻到好闻

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姬赢好意思道：“把汤汁浇在米饭上会非常好吃。”

为了给大家做一番示范，乔安率先用勺子将牛肉汤舀了几勺到米饭里，接着用大大的汤勺，舀了一勺浸泡在汤汁里的米饭，放进了自己的嘴里。

天知道，她有多么想吃到美味的汤泡饭啊，再也不想吃那些市食了，本来原身的胃都快废掉了，还不赶紧养起来。

一口酸酸甜甜的番茄汤汁，充分调动起了胃粘膜的消化动力，非常开胃，又有浸透了汤汁的软嫩的牛肉，带着些嚼劲，却并不柴，而是已经被汤汁炖到软烂，对于她这种病人再友好不过了。

吸饱了红色汤汁的东北大米，软软糯糯，满满一嘴的汤汁泡饭，一口下去，口舌生津，整个人心情都跟着好了起来。

“太好吃了！”乔安一边吃，一边说道，用行动力证明了这有多好吃。

对面的父母和阿曼达也学着她的样子，用一个大勺子同时舀了一勺泡透了的大米饭送进嘴里，仔细地去品尝。

只见贝拉摇着头，飞快地咽下泡饭，才笑着道：“该死，我以为鸡肉面是我最喜欢的食物，看来我错了，这道番茄牛肉汤从此以后才是我的最爱，我没有想到番茄配牛肉这么好吃，嗯，有些像是罗宋汤，可是我更喜欢这种做法。”

“我也喜欢这种，比罗宋汤更加美味，或许是因为牛肉更多？”比尔试探着道。

“看起来很像，可是味道不同，我喜欢乔安做的。我没有想到牛肉汤可以这么好吃，答应我，”阿曼达连忙吃了几大口，才道，“以后天天都做这道汤好吗？我受够了鸡肉面和披萨了，见鬼，我为什么现在才吃到这么好吃的汤？”

乔安摇头道：“那可不行，天天做同一道菜，那么，你的胃会先受不了的，难道不给其他的菜一些机会吗？”

阿曼达抬头诧异道：“其他菜，对了，乔安你怎么忽然会做这么好吃的菜？”

就知道他们会有这种问题，乔安将碗里最后一口汤泡饭咽下去，只能吃一小碗，不然身体接受不了，这才认真说道：“我想通了，我要好好照顾我自己的身体，我要好好享受美食，所以，我最近在网上看了很多的美食做法，学到了很多菜谱，我甚至以后想要以美食相关的工作来谋生，你们怎么看？”

这是乔安早就想好的说辞，也是确实想让家人都知道她以后的从业方向。

其实，她是有些忐忑的，再怎么说，也是g大历史系毕业的，结果刚毕业就病了，还一病就病了整整两年。

一个厌食症患者，这才刚刚好，竟然就想要以美食相

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本章完