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吃了对大家的身体有好处,而且今天开张第一天,原本买一斤豆腐三文钱,今天买两斤只需五文钱,这个优惠只在今天。
当然,我们还特地准备了试吃。这不吃,怎么知道它的滋味如何?”
说完侧头对着身边的芙蕖低声道:“去把我放在厨房里的一道道菜品拿出来,千万记得那些竹签也要带上。
快去吧!”
听到沈嘉的介绍,人群还是有些不解,这黄豆大家都清楚,人吃多了会胀气,浑身不舒服,可是看着掌柜的也不像说假的。
接下来扑面而来的香味立马把众人的疑虑打消,芙蕖叫上其他人已经把所有的菜品都端出来,就直接放在大家面前。
为了达到最好的效果,沈嘉选择了气味浓烈的改良版麻婆豆腐,没有辣椒就用茱萸代替,辣味扑鼻。
还有突出豆腐可塑性的豆腐鱼头煲,只要吸满汤汁,它就完全可以吃出肉味。
“大家别客气,每人都可以得到一根签子吃一块。尝尝我们这个豆腐的味道,尤其是我们的豆腐和什么做在一起就是什么味道,这可比肉不知道便宜多少。
而且我们的豆腐很嫩,非常合适牙口不好的人吃。如果大家担心不会做,我们已经在门上贴出几张菜谱,待会儿还会有人解释。”
说完沈嘉用目光示意了一下沈父,这可算是他最近的拿手好戏。
看见沈嘉认真的表情,沈浕还能怎么办?自己宠着的女儿,就由自己受着,默默走到贴有纸张的地方,站着等待一会儿过来询问的人。
在芙蕖和沈辞把豆腐菜品都端出来的一瞬间,早已经被香味吸引的众人犹如饿狼扑食般,飞把东西全部解决。
吃完还感叹道,“真好吃啊!”
“真的和鱼肉一个味道。”
“这火辣辣的是什么?味真够劲,吃着我都想配上一口好酒。”
“我的老母亲肯定会喜欢,自从牙不好,就只能吃点糊糊,现在终于有点有营养的菜可以吃了。”
……
看着已经消失的豆腐,沈嘉趁势喊道:“今天第一天铺子备货有限,想要买豆腐的请赶早!”
听到沈嘉的话,众人直接慌了神,担心自己买不到这好吃又有大作用的豆腐,一拥而上,扑到沈嘉特制的柜台前。
要是没有整面柜台挡着,现在估计人都挤到后院了,大喊的嗓门差点把沈嘉耳朵震掉,人早就已经被挤开在街道里。
“我我我!我要两斤!”
“我先来的,给我,我要四斤!”
“别挤我!我要两斤!”
听到这边消息的其他人也在匆匆往铺子赶来,现在光是街尾的客人就已经够沈辞手忙脚乱,而且他的面前女客明显比二叔面前多。
沈父那里也是忙得不可开交,嘴巴不停张闭,看着就知道在解释豆腐的做法。
看得被挤出铺子的沈嘉嘴角就没放下过,热闹的场面大大出乎她的预料,看来不用一个时辰昨晚准备的豆腐就可以全部卖光。
今日恰逢赶集的日子,街道上人流量本就很大,加上世人爱凑热闹的性子,这原本还算是可以轻松走过的街尾瞬间挤满。
果然不出所料,一个时辰之后,站得腿脚不适的沈嘉就看见沈辞在向客人鞠躬道歉,人群稀稀拉拉散去。
走近一看,沈辞已经满头大汗,脸上的红云还挂在脸颊,看着偷摸出去休息的沈嘉也没了好眼色,“哼”一声,拿着空的豆腐模具朝着后院走去。
沈父抢先在沈嘉面前进门,对着桌上的茶水就是一口闷,现在也顾不得什么牛嚼牡丹的话,还是先解渴比较重要。
这副样子把等在后院的祖母和沈玥看得是一脸不解,祖父则是笑着把玩自己的胡子。
沈岩看着后进门的沈嘉笑道:“要不是我们这老胳膊老腿用不上,估计今天也难逃你这一手啊。”
“祖父说笑了,这不是今天有点忙,等以后铺子走上正轨,肯定就不会像今天这样。而且今天开张第一天,大家的积极性我也不能阻止。”
说完还给自己也倒上一杯茶。
第一次被乡野村夫村妇围堵的沈父,对她说的话那可是一个字都不信。今天先是菜品造势,再是自己的菜谱解释,说不是她提前谋划的谁会信?
走在最后的芙蕖取来装有今天收入的匣子走向桌子,铜钱碰撞在一起的清脆声,在沈嘉耳里是她听过最美妙的声音。
“嘉娘这是今天挣的所有钱,你清点一下。”
沈嘉接过匣子,手抓起一把铜钱,举高手然后松开,“哗啦啦”的声音立即吸引其他人的注意。
轻点之后,今天一共挣了35o文,除去买黄豆的5o文,加上今早沈家人吃的豆腐脑和喝的豆浆,以及免费试吃的菜品,一共用去十斤豆腐。
这么一说,今天就挣了3oo文,第一天的收益还不错,以后加大产量,何愁挣不到银子。
听到沈嘉报出来的数字,一群人都被惊呆了,沈浩更是不敢相信地问:“一天就挣了3oo文?”
如果算是一个月那就是9两,这都快抵得上普通农户一年的收益,这还是因为沈嘉保守才只挣这么一点。
沈岩一个月的束脩也才二两银子,这在整个北境都算是较高的私塾先生价格,现在沈嘉只需要七天就能达到。
怪不得即使本朝商贾地位低,但还是有很多人愿意投入到这个行业,有钱许多事根本不用愁,对于一些人来说这可比入仕要容易百倍。
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