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何叔前一天就开始做月饼了。
各种种类的他都做了点,广式的、苏式,还有各种馅料的,就连五仁的也做了一炉。
夏烈之前对五仁不太感兴趣,不过等尝了何叔做的五仁月饼,她突然意识到,不是她不喜欢吃五仁月饼,而是以前没吃到好吃的五仁月饼啊。
何叔做的五仁月饼真的是外酥里香,外边的皮又软又酥,一口咬下去,面皮不断的往下掉,让人不得不伸手接着。
而五仁月饼里的笑料,则是各种坚果组成的,因而吃下去真的级香的,还很脆,很有嚼劲,配着外边酥软的面皮,真的是满口香气,又甜又脆。
夏磊吃着,真的是喜欢得不行。
除此之外,她最喜欢的就是咸蛋黄月饼了,用的她家咸鸭蛋里的蛋黄。
咸鸭蛋里的蛋黄带着些许的红色,掰开蛋白之后,里边红橙色的油不断的往下掉,中心是红橙色的蛋黄,色泽看起来格外的诱人。
整颗的蛋黄连同流出来的油一起包在月饼里做馅,放在烤箱里慢慢的烤,烤出来的月饼透着好看的红色。
等月饼稍微放凉了一点就可以吃了,外边的面皮仍然一如既往的酥脆,特别的香。
等咬到馅了,一股更浓的香气就飘到了鼻间,流黄的咸蛋黄微微有油淌出来,中心的蛋黄咸香软腻,口感特别的细腻,有种入口即化的感觉。
很香,咸香的香,吃完之后,还让人忍不住回味着。夏烈头一次吃到这么好吃的咸蛋黄月饼,何叔的手艺加上她家的咸蛋黄,这搭配真的是绝了。
何叔自己吃了一个,都被这味道给惊艳了,不得不感叹这食材真的是太好了,完全做到了112的效果,他愿意给自己做的这个咸蛋黄月饼打满分。
因为咸蛋黄月饼大受好评,所以何叔做了不少,烤了好几炉,做了有上百个、
别看这数量多,可是村里人分一点,夏烈拿了点给杨老师邮寄了过去,而楚家、何叔这边,也各有要邮寄的人,因而这么一分,一百多个咸蛋黄月饼,也没剩多少。
至于其他的月饼,味道也不错,只是没有咸蛋黄月饼这么惊艳罢了。
第二天,中秋节。
最近在县里为了开厂而一直在奔波的楚云香也回来了,她是半夜回来的,回来洗漱之后,就一头扎
在床上睡着了,楚云琛他们还是看见她放在客厅的包才知道她回来的。
这一觉,楚云香直接睡到中午了,起来吃了碗面,就当午饭了。
吃完饭,她就去找夏烈了,跟夏烈说起开厂的事情。
厂址已经选定了,是在县里其实最开始她的打算是把厂直接开在村里,不过厂房又要重新修建,太过麻烦了,再加上开厂还可能会影响村里的环境,倒不如就在县里开了。
反正现在县里到夏烈他们村里路已经修好了,来回也不过半个小时,很是快。
而开厂的各种文件办得也十分顺利,
毕竟玉池县不算是什么太大的县城,她愿意出钱在这边开厂招工,政府那边也很是欢迎,因而一切手续办得特别的快,大概要不了多久就能下来了。
而厂那边,也可以准备招工了
楚云香絮絮叨叨的,嘴里啃着夏烈家的黄瓜,忍不住感叹还是你家的黄瓜好吃,外边我买了几次,味道真的差太远了。
要么味道不够清爽,口感不够爽脆,要么黄瓜味不够浓郁,反正楚云香被夏烈家养得有些挑的嘴巴,一吃就知道差距了。
黄瓜这种不咋出错的,味道吃起来都差远了,更别说番茄了。
夏烈家的番茄酸甜可口,汁水充沛,主要甜味很足,吃着完全不会让人有酸得掉牙的感觉,但是在外边买的,要么太酸,要么吃起来汁水不足,完全没有夏烈家的好吃。
连啃了两根黄瓜,两个番茄,楚云香终于感觉舒服多了,捧着一杯冷茶,舒舒服服的坐在石凳上感叹,还是你这里舒服
夏烈拿了盆和簸箕,还有一只大桶,正准备去山上抓龙虾。楚云香想到龙虾和螺蛳的滋味,立刻自告奋勇,跟着她一起去了。
两人带着两只狗来到了山上,农历八月,虽然是秋天了,可是半点感觉不到秋天的凉爽,天气还是热得不行,顶多云高一点,风也多了一些。
小黄一上山就跟脱缰的野马似的,到处乱窜,小黑倒是稳重得很,还会给夏烈拿簸箕,嘴里咬着,走得十分稳重。
水潭底下的水草长得极为茂密鲜嫩,以免长得过多,夏烈每次来捞龙虾都得清理一批,每次清理的时候,都能看见躲在里边的小鱼,被惊动哧溜一下就跑了,活
力级足。
龙虾这个夏天他们吃了不少,没剩多少了,螺蛳也是,不过后来夏烈又捞了一起放进去,养了些日子,肉就变得又肥又厚,还嫩,爆炒特别下酒。
夏烈穿着到大腿的短裤下的水,这水潭的水不深,但是夏烈拓宽之后,还是挺大一个水潭的,水位到夏烈大腿的地方。
楚云香看着她又长又直的一双腿,忍不住喃喃“我弟弟还真是好福气”这么漂亮有身材的姑娘,竟然就被他“骗”到手了。
只恨自己不是男儿身啊。
那边,那边有条鱼楚云香眼尖,看到躲在水草里的一条鱼,忙压低了声音喊,声音不掩激动。
夏烈也看见了,无声无息的走过去,然后拿着簸箕一抄。
抬起来的簸箕里,一条银白的鱼拍打着尾巴,不断的在簸箕里蹦达,一副活力四现的样子,夏烈眼疾手快的伸手一把把它抓住,免得蹦出簸箕了。
鱼被丢进装满水的盆里,立刻甩动了一下尾巴,伴着哗啦的一声在盆里游动起来了。没想到这水潭里竟然还有这么大的鱼啊楚云香忍不住感叹。
夏烈大概是顺着山溪冲下来的
她家的这条水潭,水是从更深的山里流出来的,因此水质特别的好,偶尔也会有山里的鱼顺着水流被冲下来,当然,更多的还是那种银白的小鱼,长到最大也就巴掌大小。
龙虾捞了大概二十多斤左右,老大一桶了,顺手还捞了一簸箕的螺蛳,再加上抓到的这条大鱼。夏烈她们算是满盆丰收的回去了。
下山的时候,遇到还没摘的桃子,又给摘了一些,刚好今晚能吃。
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