热血中文

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  “吃过吗？”沈萝笑问。

  “当然没有。”胡篱的视线随着沈萝手里的鸭子而移动。

  烤鸭红光油亮，热气还未散，外皮滋滋冒油。

  真想知道，吃下去是什么味道啊！

  厨子的手是不怕烫的，沈萝趁热片鸭肉。

  片开红亮的外皮时，光听那声音，便知道酥脆非常。皮与肉之间还在滋滋冒油，十分诱人。

  她看大家都眼冒绿光，便把一半鸭肉，皮与肉分开片，另一半是把皮与肉连在一起片，省些时间。

  “这烤鸭，要怎么吃才好吃？”胡篱问道。

  沈萝拿起一片纯皮，蘸在糖碗里，放进口中。

  皮还热，与油一起把碾碎的糖渣化掉，裹在里面，提鲜增香。

  一咬下，嘴里咔咔咔的声音简直绝了！

  每一下，鸭皮都在齿舌上跳舞，而且是霹雳舞。

  看到沈萝如此享受，其他人忍不住了，纷纷跟着来了一块。

  胡篱快要哭了：“呜呜呜，阿萝，为什么我没有早点认识你？”

  沈萝嫣然一笑：“还有另外一种吃法呢。”

  “快说快说！”

  卷皮薄如蝉翼，这是沈萝自己弄的。

  今天做的面团，有点特殊，非常有筋道，又有弹性，拿在手里，是一种很奇妙的状态，既能在指缝间流动的，但又能一把抓回来。

  这样的作用是什么呢，就是做出极薄的卷皮来。

  小火热锅，沈萝在锅底快抹上一层，拉走，锅底就留下了一层白白的面皮，这就是卷皮。

  等边缘卷起来，再翻个面，就能拿出来了。

  整个过程，不过十秒。

  这个卷饼，在手里攥成一团后，抖开，依旧还是一张卷饼，十分柔韧。

  薄透的卷皮儿摊开，放上蘸了甜面酱的黄瓜，放上烤鸭片，和葱丝儿。

  一卷，完成！

  卷皮柔软韧劲，黄瓜脆爽，烤鸭荤油香嫩，而甜面酱甜中有点酸，葱丝增加辛味，一个卷条，口感层次十分丰富，滋味更是迷人。

  沈青儒指着褐色的酱碗，好奇问道：“这是何物？”

  “这就是甜面酱。”甜面酱是把清水、酱油、糖、面粉等一起熬制出来的，而后再加上香油、蜂蜜、芝麻酱。

  沈萝一边说，一边顺手用筷子弄了个芦苇花卷法的烤鸭卷饼，而后，递给了李修俨！

  李修俨受宠若惊。

  沈青儒：“！”

  沈娘子：“！”

  沈荣：“！”

  怎么回事？

  沈萝还不知家人的心理活动，她十分江湖气地来了一个抱拳：“多谢九公子提携二哥！”