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赞叹后她忍不住问周清梧:“清梧你怎么这么会做这些呢?”
周清梧停了手,比划着告诉孟初晞:我爹是北方人,爱吃这些。娘亲手艺很好,教给了我。
那时候家里条件好,其实都有仆人做,但是娘亲和爹感情好,娘亲特意找人学了做给爹吃。那时候她觉得有意思总会跟着,娘亲就教给了她。说是若是以后成了亲,可以做给她相公吃。
自从出了事,她早就没指望可以嫁个好人家,寻常姑娘十四五岁都有人说亲了,好多都结婚生子了,只有她让别人唯恐避之不及。思及至此她偷偷看了眼孟初晞,现下可以给她做,比什么相公可让她欢喜多了。
孟初晞可不知道小姑娘想了这么多,在那低头利索地包饺子。包饺子可是个耐心活,等到做好了,这外面的太阳也垂垂落矣。
周清梧在灶前烧火,孟初晞赶紧把面团擀出来,虽然模样丑了,可现在也不顾不得了。她不会擀一根面条,不然这样的长寿面最好了。既然是长寿面,一定要瘦长,等到孟初晞下刀切,周清梧也就看见了,有些不解:还要做面条吗?
孟初晞抬头看了她一眼,笑意融融:“生辰当然要吃面。”
孟初晞没有多说,周清梧却是一愣,好半天她才反应过来,但是又觉得不可置信,伸手有些犹豫地指了指孟初晞。
孟初晞摇了摇头:“我几岁我都记不得,哪里记得我生日,是有个小姑娘满十六岁了,今天得吃顿好的,我还要给她下一碗长寿面。不过面吃多了就吃不下饺子了,这个我只做一点,我陪你一起吃,今晚重点是要让你吃饺子。”
她说罢脸上笑意却转眼消失了,因为小姑娘已经哭了出来了。忘记了手上还沾了面粉,孟初晞赶紧如果给小姑娘擦眼泪,这手一抹就在她脸上留下了一道白印子,这让孟初晞又心疼又想笑,连忙哄她:“不哭,不哭,今天你可是小寿星,哭可不好。”
周清梧其实已经极力忍耐了,但是实在是忍不住了。难怪今天孟初晞要急着去镇上,还买了这么多肉,鼓捣着包饺子。
过生辰,她想都不敢想,以前她生日过去了,刘婶想起来和她说她才记得。一个连饭都吃不饱的孤女,有什么资格过生辰。所以她根本就没记着自己生辰,哪里能想到孟初晞竟然知道了,还忙活着给自己做长寿面,包饺子吃。
眼泪不争气地往下掉,忍都忍不住,她扭过头憋着无声落泪,却被孟初晞拉了过来,她举着手吓唬她:“可不许哭了,再哭我就继续给你擦眼泪,你看你现在都是小花猫了,都是我的手印子。”
周清梧一边哭着一边努力看了看她的手,还真是都是面粉,当下又羞又想笑,最终那对梨涡又漾了出来,破涕而笑。
“这才乖嘛,我们清梧还是笑起来好看。”她哄孩子一样逗她,又拿衣袖给她擦干净面粉,却又忍不住在她脸颊上掐了一把,笑得格外开心,跑去继续切她的面。
脸颊上自然被抹了面粉,周清梧眼睛还红着,却又低下头笑了起来。随后坐在傻笑着看着孟初晞,也不擦脸,可把孟初晞萌坏了。
面也费了心思的,孟初晞切了肉丝一起下锅,加了菜叶子一起出锅,撒上葱花香的很。
接下来就是煮饺子了,不知道周清梧喜欢什么样的吃法,孟初晞水煮了饺子,又调制了蘸水,如果喜欢清汤就可以吃饺子喝汤,喜欢醋和蒜泥就蘸着吃。
一碗长寿面,孟初晞和周清梧分着吃,小姑娘不依只有自己碗里有肉丝,非要夹给孟初晞。
孟初晞躲着不要,指了指锅里已经浮起来的饺子:“哪里可都是肉,我一会儿也吃的。今天你是寿星,总得要有优待,肉丝再给我可就不是给你庆生了,不许给我。”
周清梧听罢思忖了下,最终只能作罢。
周清梧吃着碗里的小半碗面,耳边锅中水沸腾出翻腾的声音,上下沉浮冒出来的水饺,就像她心里冒出的幸福,饱满而热烈。
第41章
圆滚滚的饺子已经熟透了,孟初晞盛了一碗递给周清梧,然后想了想张嘴轻声哼起了生日快乐歌。
周清呆呆看着她,耳边那古怪的小曲儿听起来有些好笑,十分直白的词,奇怪的曲调,但是孟初晞声音很好听,温声细语,周清梧眼眶又有些热。
等到她唱完,周清梧抹了抹眼睛,伸手打着手势:这是我过的最特别的生辰,谢谢。
孟初晞听罢,伸手摸了摸她的脑袋:“傻瓜,谢什么。还有啊,以后你一定都可以过个好生辰的,今年没有礼物,以后都给你补上。”
周清梧摇头,指了指孟初晞:你陪我便是最好的礼物。
她分明不能说话,可是这句话却像是在耳边响起,又撩动了孟初晞的心弦,眼里那笑意中又多了一丝温柔宠溺。
“不说啦,赶紧吃饺子。”
饺子皮擀得薄,里面馅儿料可不是摆摊的那种敷衍,肉分量足和荠菜叶子混合在一起,轻轻咬开,饺子里滚烫的汁水都能溢出来。这调制馅儿鲜嫩又有筋道,一点都不柴,荠菜那种独有的香味在口舌间萦绕,肉汁的鲜美溢满口腔,和饺子皮一起咀嚼,咸鲜味合适,真是好吃得很。
“吃慢点,馅料里我加了姜葱水,当心烫着了。”这饺子煮好可不能咬快了,不然滚烫的汤汁溅出来可是烫死人了。
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