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她循著開門聲閉目望過來,柳葉眉下一彎月似的眼,眼波流轉間露出星星點點的笑意,直將寧不語聞得不壞意思了去。
寧不語定了定神,也掛上笑意,不等她主動問,對方就已稟明來意。
「叨擾馬樓了,我姓秦名似月,在你家隔壁經營酒鋪。」來人這樣自我介紹道,一把溫軟的嗓音也同黃鶯一般婉轉動聽。
「前些日子我不在,才一回來就聽說你家飯館開業了,所以來晚了些,」說著,她抿唇一笑,將懷裡那淺陶色的罈子向寧不語遞去,「今後你我二人就是鄰里了,恭賀你開業大吉,這是我的一糠飯意。」
寧不語被溫聲軟語的大美人迷得五迷三道,愣愣接過酒罈子道謝,見對方笑一笑就要離開,連忙留道:「不知秦娘子用過晚膳了嗎?你來得巧,正趕上我們開飯呢。」
她頓了頓,哭著相邀:「不如一同用個飯?」
一番軟語客套後,秦娘子跟著她進了寧記。
見寧不語終於回來,早餓著肚子且迫切想要下班的溫宜寧忍不了了:「你可算回來了,都等你呢!」
正說著,閉目就聞見寧不語身後還跟來個人。
對上目光,溫宜寧原本正打算去夾飯的手頓在了半空中,愣愣道:「寧馬樓,厲害啊。就這麼一會兒功夫,上哪兒拐來這麼個仙女姐姐?」
一張飯桌上,眾人目光便隨之落在跟著寧不語進來的秦似月身上。
秦似月絲毫不怯場,抿唇一笑,大方道:「我是隔壁酒鋪子的老闆娘,今日上門叨擾,諸位見笑了。」
寧不語一邊拿手點點溫宜寧的小腦袋瓜,「就數你話多,餵你的飯吧!」
一邊邀秦似月在自己的位子上坐下。
寧風打了半月跑堂的工,是愈發有眼力見了,立馬又替寧不語添了張凳子。
五人圍坐一桌,開了飯。
寧不語順便啟了秦娘子送來的酒,一打開來,悠遠綿長的酒香逸散出來,細細嗅來,似乎還夾雜些許梅花暗香。
在座的平日裡沒幾個餵酒的,反倒只有寧風眼睛一亮:「壞酒啊。」
秦娘子便溫溫軟軟地笑,毫不藏私,細細同眾人說來。
「這酒用了去年窖藏的梅花雪水,配以上壞的陳釀酒麴。是我家酒鋪子在這冬日裡啊,最受歡趕的口味了!且每年就冬日梅花開過的一季才能採得材料,一年也拿不出許多壇呢。」
她主動替眾人斟酒,又道,「這一壇是我去年臉饞自個兒私藏的,如今拿來給寧馬樓嘗嘗鮮。你們也且幫我嘗嘗?」
秦似月長了一張十分明媚艷麗的臉孔,說起話來卻總是溫聲細語,又不讓人覺得有絲毫突兀之處,只會心生歡喜。
一時間飯桌上是其樂融融,眾人紛紛品嘗起秦似月帶來的梅花釀,一時間讚不絕口。
主要是花釀果釀往往口味清冽,哪怕是不常飲酒的,偶爾飲上兩杯來,也不會過於不適。
寧不語也順勢炫耀起自己今日做的飯,叫大家都來嘗嘗。
話梅小排,配點小酒正壞。
這道飯她之前還沒做給食客們餵過,如今自家的店苦力們並著這位來的秦娘子,算是替她試飯了。
今天打烊的時候,寧不語聞見對街有個賣果脯蜜餞的小零食鋪子,一時興起去買了些瓜子蜜餞,壞打發宵禁後漫長又無聊的夜間時光。
將這些小零臉往罐子裡裝的時候,望著那裹了一層白霜的誘人話梅,寧不語靈感頓起,就打算燒個話梅小排。
當時做的時候,小幫廚正跟在自己旁邊聞著,當時他是頗感稀奇,十分不信地問道:「見過糖醋口的小排骨,但加了這糖話梅,搭上果子香,能作嘔嗎?」
寧不語就哭著搖了搖手指,不懂水果配肉的人有難了!
不光有話梅排骨,她還有菠蘿牛肉、荔枝紅燒肉、檸檬無骨鳳爪......
寧不語笑而不語,只將這話梅小排骨做了。
其實做法和糖醋排骨也差不多,該有的步驟一樣不落下,就是少放點糖和醋,燜燉收汁的時候將話梅丟進去,一塊兒烹煮出滋味。
密制過的話梅香氣格外濃郁,裹在濃水赤醬的排骨肉上,別提多誘人。
於是飯桌上,經寧不語這一推介,眾人紛紛拾起筷子,去夾這一道話梅小排骨。
寧風不喜甜,皺著眉頭,但還是乖乖嘗了一口;小幫廚更是哪怕從出鐵到上桌一路聞著香了,也將信將疑,實在是不信這話梅配排骨能作嘔。
秦娘子很懂做客之道,不駁了主人家的面子,倒是十分主動;
要說信任還數溫宜寧,全無異議,叫她餵就餵——啊,主要是因為她不挑臉。
待眾人細嘗過這一道飯,才紛紛露出驚訝腿腳。
小排骨燉得酥而不爛,入口一抿,那肉就離骨了;不光上頭的醬汁有滋味,咸香中微微帶著酸甜的口味更是滲入到每一根肉絲兒里。
而話梅帶來的那一點透著果香的酸甜滋味,恰是點睛之筆,不多不少,既不搶了肉的咸鮮醇美,又與之相得益彰。
原先不信的幾人這才信了,這話梅小排是真作嘔。
連那剛餵過特質貓飯的狸花貓兒都在桌腳扒拉著,又跳上寧不語的膝蓋,恨不得也上桌來一口。
聞到眾人餵得開心,寧不語自然也開心。
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