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第14章 婶婶做的肉最好吃(第1页)

姜满月做肉比苗向华她们都精细得多,先把猪肉焯好水,接着起锅烧油放入冰糖,炒出糖色之后再把焯好的猪肉给放下去。

等猪肉翻炒上了色,再以此加入调料翻炒均匀,盛进砂锅里,加入适量的水,放在小炭炉上小火慢炖。

因为小炭炉不太能离人,姜满月就坐在厨房门口,一边歇着一边看着炭炉里的火。

等李桂芬回来,姜满月的红烧肉都已经快炖好了,虽然盖着锅盖,但还是溢出了一些肉香味。

“满月,你在炖肉?咋那么香呢?”

李桂芬嗅着肉香味,忍不住就往炭炉边上走。

姜满月微眯着双眼靠在椅背上,点了点头,“去县城带了块肉回来,炖了个红烧肉。”

李桂芬被那香味勾得实在忍不住,出好大一声咽口水的声音,两人都听得清清楚楚。

姜满月睁开了眼睛,随口说道,“妈,要不你拿双筷子来试试,看这肉炖烂了没有,炖烂了我就不加炭了,温着就行。”

李桂芬有点尴尬,摆摆手说自己还有事,急急忙忙转身往屋里走。

姜满月看她走了,还在后头喊,“妈,别忘了做饭,等会我去自留地摘两把青菜炒炒就能吃饭了。”

李桂芬一个趔趄,胡乱地应了两声就进屋去了。

姜满月不在意她,继续眯着眼睛在炭炉边打盹。

6钧安很快就玩回来了,一进院子门就闻见了一股香味。

他现在对姜满月已经不再害怕了,反而有点喜欢黏着姜满月。

看见姜满月坐在厨房门口,香味好像就是从她面前的锅里出来的,6钧安三步两步就跑了过去。

“婶婶,这是啥呀,好香啊!”

姜满月直接对着厨房扬扬下巴,“去拿筷子来,给你吃一块试试。”

6钧安连忙跑进厨房拿了一双筷子,乖乖地站在姜满月面前等她掀盖。

姜满月拿抹布包着,掀开了锅盖,顿时一股浓郁的肉香味扑面而来。

6钧安口水都快下来了,他还没闻过这么香的肉味呢!

姜满月示意6钧安去夹肉,“来,夹一块试试,看看炖烂了没有?”

6钧安迫不及待地就夹了一块肉,直接塞进了嘴里。

姜满月都没来得及说出那句“吹吹再吃”,就眼睁睁地看着他动作神地塞进了嘴里。

6钧安被烫得直跳脚,不停地往嘴里吸气,还用手在嘴边扇风,但就是不舍得把肉吐出来。

姜满月赶紧去打了一碗井水,等6钧安好不容易把肉咽下去了,让他把冰凉的井水含在嘴里,免得嘴里烫起泡了。

“看你急的,这肉还能长腿跑了不成?锅里还冒泡呢你就敢直接往嘴里放,要是把你小舌头烫坏了,你今天就只能看着我们吃肉咯。”

姜满月戳了戳6钧安含着水的腮帮子,觉得鼓鼓地挺好玩,又戳了他几下。

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