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今天實現牛肚自由。想到此莊藍都有點流口水。

莊藍點了東西?，顧青山在一旁擰著，莊藍對著李會計道：「一會兒?那個?牛架子骨子一會兒?沒?人要的話，我要了。」

稱完，李會計算帳，然後去李會計那裡交錢，沒?錢的村民也可以欠著，在年?底分錢的時候扣出來。

很快，這三十幾戶人買了近一百斤肉。

算起來只?有莊藍最豪橫，不止給現錢還一口氣買了近二?十三斤，雖然下水比肉便宜一些，但也要花不少錢。

這剩下的肉還有一千五百斤左右，李會計動員大家：「想吃肉的都來割一些回去，現在付不出錢的可以年?後在錢上?扣，自己村養的牛，現在吃肉便宜，比以後想吃的時候到公社買高價肉吃划算。」

經過這麼一動員，全村的人幾乎都排起了隊，這辛苦一年?決定買點肉犒勞自己，錢的事年?底再說。

就連經濟一向緊張的知?青們也排起了隊，每戶買的肉都不多，幾乎二?斤三斤這麼買，很快五百斤牛肉賣完了。

還剩下一千斤肉，由李會計帶隊，隊裡挑了十幾個?人一起送到供銷社。

那牛骨架自然留給了莊藍。

顧青山將牛肉搬回家後，就去村里安排了點其它事情，然後回來給莊藍幫忙。

聽說莊藍請大家吃飯，顧家大伯娘，顧家大嫂下午就來幫忙了，顧佳這會兒?剛出月子，帶著剛滿月的娃就過來了，看著親弟弟日子過得紅紅火火，她很是欣慰。

人多就是力?量大，莊藍最不擅長的案前準備工作?都由幾個?女人搶去做了。

牛肚的清洗是顧青山在莊藍的指揮下做的，洗乾淨之?後還撕成一大片一大片的。

先將那些牛排骨和牛蹄燉了出來，這個?沒?放辣椒，小朋友們可以吃。

然後熬製牛油底料，將麻辣鮮香的味給調製了出來。

然後，讓顧青山在院子裡的地壩上?弄了三塊大石頭做灶，將炒菜的大鍋放在上?面，下方燒的是木柴，鍋裡面紅油翻滾，香飄四溢。

主要湯菜是牛肚，牛肝，牛肉，燉熟了的牛蹄，素菜有當季的青菜和木耳，還有山藥及黃花。

廚房裡的桌子也搬了出來擺在院子裡，桌子上?擺滿了菜和酒。

院子裡面大人們說著話聊著天，小孩子們則是聚在一起玩。

快6點的時候，男人們就回來了，遠遠的就聞著牛油加麻辣鮮香的香味，刺激著大家的味蕾分泌著口水。

腳步出不僅加快了。

幾個?小朋友圍著翻滾的牛油火鍋前直咽口水。

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