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不過,他現在做的是自己改良配方,減糖了。每當這種時候他都會在心裡默默吐槽一次,西方人真的很愛吃甜的,學校里教的配方,他做的時候很多隻加一半糖,他自己吃起來還是覺得有點甜。每個配方都是,好吃是好吃,但是為什麼那個糖一定要加這麼多呢?

學了這麼久,他還是不理解。

這一次因為做的餡料和酥皮都有些偏多,蘇茗就乾脆把每一個泡芙裡面的餡料都擠得鼓鼓的,只是這樣,裡面還是剩下了一點奶油餡,一時想不到解決辦法,就乾脆放在那裡先不去管。裡面一根天然香草莢就要三十,這個成本是他虧不起的。

常常把自己陷入很尷尬的狀態,材料不願意講究,多了自己不願吃,倒了又捨不得。人就是這樣給自己上了套。

只是,從早晨到日暮,這些蛋糕仿佛被遺忘了一般,幾乎無人問津,統共就賣出了一塊。

蘇茗收拾收拾,把蛋糕又放回冰箱冷凍,這樣能最大限度地保留蛋糕的風味。可是面前還有十個泡芙,這些怎麼辦,泡芙可不能留到第二天吃,冷凍這味道也變了。

算了,今天就當是和鄰居們交個朋友。他把展櫃裡的泡芙一個個裝入單獨的小盒子,打算等會兒快走的時候送給左右朋友。

還放在操作間的泡芙就暫時不用管了上面也沒有做裝飾,直接裝在塑料打包盒裡就行。

有時候這同樣的甜點也是要看放著哪裡,放在塑料盒裡,人家以為這個最多十塊一個,放在展示櫃裡18起步,要是換個地方,放在一線城市的店裡,這個東西沒有38拿不走,要是再進一步好好拍個圖,店帶個星,68也是輕鬆,還說不定還會說便宜。

但現在在偏遠三線的結果就是——無人問津。

就算是十塊一個也賣不出去啊,十塊還基本就是零利潤。難啊,這冷板凳就要做一天了,

閒著也是閒著,乾脆搬個凳子做到門口去看看街景,周圍來來往往,全是帶寵物的。而他這間小小的店鋪,好像被時間拋棄了,遺忘在這個小小的角落裡。

所以,到底應該怎麼營銷呢?

先刨除掉一點,他沒錢。請人拍視頻推薦這件事情就先pass了,摸著口袋裡這一點點錢,讓他大刀闊斧地請人來推薦也不現實。但你要是說就請個萬八千的,推薦過來的客人大半也不是他的客戶源。

前兩天都是陰雨天氣,今天好不容易放晴了,隔壁寵物店有不少寵物帶過來洗澡,店長拿了一個手機出來好像是在直播給寵物家長們看?「美美媽媽,旺財爸爸,大家看,寶貝們在我們這裡洗澡都非常順利,如果想要特別關注一下自家寶貝的,就直接在評論裡面打寶貝名字就行,不用刷禮物,不用刷禮物。」

這樣的不定時直播很受群里寵物家長的歡迎,他們能夠不定時觀察店裡自家寶貝的狀態,直播結束也能隨時看回放,最重要的是既然店裡都能大大方方直播給大家看,那說明這家店的服務態度肯定不錯,但凡心裡有半點鬼,誰會把這些直播給你們看?

不過,這也給蘇茗一個思路,或許他也可以在後廚直播看看,至於配方這些問題很好解決的,不要具體說配方克數就行。但退一步說,就算把配方公布出去了,也不是所有人都能做成功的,也並不是很多人會去嘗試。

可能直播上一年,他的帳號還是沒有多少人,但是什麼都不做肯定不會成功。

他正在門口發呆呢,忽然一個毛茸茸的大腦袋放在了蘇茗腿上,「啊,明天,你出來散步啦。」

[是的,你日思夜想的汪到了!]

「就知道明天,那麼大一個人沒看見啊。」雲燁在後面有些吃味。想當年他也是附近小區出了名的帥哥,沒想到自從養了一條邊牧之後,所有人都喊他明天他爸,從此失去了自己姓名。

甚至連門口的門衛都這樣,對他愛答不理,看見明天臉上就笑開了花。

他強行把蘇茗的臉掰回來,面對著自己,「快,仔細看看,這是你的帥氣房東,你應該把注意力放在這裡。」

他們倆也算是朋友圈好友了,重點就在每一條蘇茗發的吃的下面都會出現雲燁的身影,大半交流都是在朋友圈完成。這熟了之後,蘇茗也會開始和他開玩笑,「所以,稱讚房東帥氣會減房租嗎?」

「那當然是……不可能的。」雲燁拽著明天往店裡走去,也不是為了別的,就是想要看看店裡有什麼吃的。

這來都來了,零食什麼的也可以稍微挑一點回去。他一進門就瞄準了展示櫃裡的蛋糕,這不是就是巧了嘛,「今天有貨了,每樣都來個嘗嘗。」

蘇茗從櫃裡給他拿出來,選了一個木紋盤子,勺子也配好,坐在一邊等著實時反饋。地上還有一隻汪趴著隨時等著撿漏。

這眼神看著有點讓人發毛。面前一雙,地上一雙,兩雙大眼睛直勾勾盯著你。不過,雲燁到底是經過大風浪的,鎮定自若地咬下一口,清爽的內陷頓時溢滿了口腔,「這泡芙,真是不錯,就是裡頭餡料不太夠吃。」他一口下去,一吸,裡頭餡就沒了大半,就剩大半個泡芙皮顯得有些空。

這回答,蘇茗頓時眼前一亮,相當殷勤地站起來服務,「我這裡還有多的內餡,我再給你加一點。」

說著從裡面拿出來一個裱花嘴,又把他的泡芙擠得滿滿的。這吃泡芙還能續餡,待遇不錯。

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