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他们这么干的目的~就是为了降低成本,好赚取更多的利益。
但这种钱是昧良心的钱,陈焱自然是不屑去干的。
所以他买来的肉虽然不是什么里脊这样的好肉,但绝对是当天宰杀的新鲜肉。
蔬菜也是一样,虽然都是些便宜的蔬菜,但绝对新鲜。
但这样一来,成本也就随之上去了,这也是为什么陈焱一份盒饭只能赚到3o%利润的原因。
天杀的,餐饮行业如果只有3o%的利润...那满大街的餐馆估计立马就得关门!
所以......加饭可以~加菜不行!
因为这个口子一开,以后其他人都这样要求,那陈焱这快餐摊就成了搞慈善了。
“算了~无所谓拉!反正又不会亏,顶多就是少赚点而已。”
听到幺妈的抱怨,陈焱他摇了摇头。
他倒不是什么圣人,只不过...他真的没有亏。
事实上~只要不加菜,米饭这东西陈焱完全可以随便他们吃多少。
再怎么说~像那位加了五次米饭的人始终只是个例而已。
其他人也就是饭量比一般人大一些,但是对于陈焱而言,顶天了就是少赚点而已。
原因很简单,米饭...真不值什么钱!
陈焱用的又不是什么高档大米,大米是他老汉儿批来的,算下来才五毛多一斤。
而一斤米能做出两斤多米饭,客人即便再能吃...又能吃多少?
说实话~如果是订餐的话,陈焱其实还挺想做他们生意的。
虽然单份的利润很有限,但多接几个工地的话,其实也能赚不少钱。
而且最重要的是,因为是订餐,陈焱这边还省却了销售这道工序。
但是这里面有几个问题,比如大多数工地上其实是有做饭的人,今天这三十多位之所以来外面吃,是因为他们工地上的水电被停了。
另外~这些工地是依托工程项目而存在的,一旦工程结束,那这个生意自然也就没了。
虽然一个工程项目的工期不算短,但从长远的角度来说...这对陈焱这个重生者而言其实没多大意义。
不过~正是今天中午这帮工人兄弟们的到来,反倒是让陈焱突然想到了一个主意。
陈焱看向斜对面的那一片鞋业工业园,嘴里突然嘟囔了起来。
“如果搞个快餐公司,把工业园的餐饮生意包下来的话...”
“你说啥子?”
刘红霞没有听清楚陈焱的嘟囔,便随口问了一句。
“哦~莫啥子。”
“这边没剩几份了,幺妈你就先回去嘛!”
“我等哈自己收就行了。”
被幺妈的话打断了思绪,陈焱也赶紧把之前的念头甩出了脑袋。
他这个想法其实很好,甚至也具备可操作性,但是...却很不现实。
先~就跟大多数工地都有自己做饭的人一样,这年头很多企业其实自己也有食堂提供饭食。
只不过因为某些关系和原因,往往这些食堂的饭菜...多少有些一言难尽。
这也是为什么每天会有那么多工业园的打工人跑来三岔口这附近吃饭的原因。
但是这些人可以不吃食堂的饭菜,但是陈焱如果想要以此介入他们的食堂...那就是另外一回事了。
这其中的关系很复杂,虽然不是不能谈...但陈焱却不想搞的那么麻烦。
他好歹是个重生者,虽然因为自身技艺的原因,不得不继续上辈子的老本行赚取第一桶金,但不代表他就得一直扎根在这个行业。
对于他这个重生者来说,这只是一个跳板而已。
一旦他积累了足够的本钱之后...他自然会有别的想法!
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