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宋瓷看着她拿大刀把火龙果切开,之后剥出果肉先放在旁边准备好的一个草莓盘子里,紧接着把剥剩下的火龙果皮给再削皮。
因为看过桃冻撞奶的视频,江行舟大致明白这个步骤,是为了取出果肉与外皮中间的一部分,用来熬煮颜色。
因为宋瓷拿的刀比较大,皮削成得磕磕巴巴,江行舟在旁边给出建议:“要不要换把小刀方便一点?”
“有的,”宋瓷头也没抬,继续努力削皮,“刚到的,还没拆开用过,我想着今天只是演习,就没去拆,打算明天削桃子皮的时候再拿出来。”
“哦。”
“不过这样每做一道菜就要买一到两件特殊用具,还真是是不小的花销啊。”宋瓷悄悄把藏在心里两天的事儿给说了出来。
她不敢相信往后复刻麻烦一点儿的菜品的时候是不是还要买更贵重的物品?
就比如说空气炸锅?烤箱?
都是一笔不小支出。
江行舟略思考了一会儿,想到自己之前想到的问题,便有意识地把回答往那上边引。
“确实是个麻烦事,买用具都得花不少钱,现在像买的小刀这种可以循环使用的东西倒是还好,就怕碰上那种特殊的专门用具。”
“对的。”
“所以你有没有想过可以尝试着复刻家常菜之类的?”
江行舟进一步解释:“做菜的话,食材相对来说没有那么贵,而且也可以用作平常的饭菜,不会显得没有用武之地,况且调料之类的东西买一次就可以用上好久,还挺划算的。”
“对了,”他又说,“我记得你刚开始只是想学做饭吧?我觉得你可以把重心重新放在做饭本身上,而不用刻意为了能够复刻,而去找视频,做一些无法充饥的饮品。毕竟学会做饭,最后解决自己的吃饭问题才是最重要的。
刚开始也不用做太复杂的,就非常普通家常的就可以,就比如说,好多人的第一道菜都是西红柿炒鸡蛋,你也可以试试。”
他这一番话下来,宋瓷恍然大悟,才明白自己过去就好是真的砖牛角尖了,为了美食博主反而忘记了自己想要学做饭的初衷。
她说为了学会做饭,自己在家做,从而省下一笔外卖费用啊!
而如今这,买这买那的,实打实地违背初心。
宋瓷默默叹气,又立马感谢江行舟:“谢谢你,又给了我新思路。”
她是学做菜的!美食博主只是副业!
宋瓷瞬间想明白,为什么都要复刻这种饮品?也有很多简单的好吃的美食啊。
两个人都解决了自己在乎的问题,心里都松了一大口气。
宋瓷把削好的东西放入锅中,再又加入小半碗清水,开火熬煮。
她想,她这也算是真开火了。
东西做的还挺快,只是最后要放入冰箱冷藏几个小时等待火龙果冻凝固,所以两人把做好的半成品放入冰箱之后就各自回了各自的房间。
晚上八点多,宋瓷兴奋地喊江行舟过来看成果。
江行舟趿着拖鞋,没一会儿就跑了过来。
“好漂亮。”江行舟真诚夸奖。
冻好之后的颜色并没有火龙果本身那么深,也还算好看。
“现在只需要加入牛奶就好了。”宋瓷又从冰箱里拿出一杯牛奶。
带上自己的樱花勺,宋瓷拿着大半杯火龙果冻坐到沙的茶几上。
江行舟也坐好,还有些期待着这次成果。
奶白的牛奶倒入杯中,有些奶滴溅在水杯内壁上,到处都是斑斑点点的奶白。
差不多的时候,宋瓷停手,郑重地打算把勺子放进去戳一戳。
刹那间,电,唰地一下停了。
整个房间都暗了下来。
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