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第131章 做菜（第1页）

第131章做菜

在酒店里头待了好些天，朝廷的任命还是没有下来。

闰土跟酒店的东家都熟悉了。

闰土：“掌柜的，你女儿最近怎么样了。”

酒店掌柜：“都还好，就是吃的不多，通常吃了一点点就不再吃了。不吃饭，没有力气，身子就会弱些。”

闰土给掌柜一包板蓝根，她小女儿吃了后稍微的好点。

但还是有些不吃东西，不补充能量营养，那可不得行。

走进了屋子。

“小姑娘。”

把假寐中的娃娃叫了起来。

“举人老爷过来了。”

闰土：“听掌柜的说，你的饭量又小了很多，这可不行。人是铁饭是钢，哪能不吃饭呢。”

问其缘故，是不是身体哪里不舒服又吃不下东西。

看着她的气色倒还好。

几天下来闰土和酒店的掌柜还有他小女儿都有些交集。

女娃娃只有十一二岁：“吃过了一点，就是觉得不大可口，吃的就少了。”

这个女娃娃挺可爱，闰土比较的喜爱。

酒店的厨子挺好好的，挑不出太大的毛病来。

闰土想着唯一的应该是菜系的原因。

掌柜的和他女儿原本是江南人，和闰土一样是江南人，到京城来谋生活的。但做的都是京城菜。

南橘北枳，即便是同样的食材，做出来的都是两个口味，各有喜好。

闰土：“我给她做一道菜。我也是江南人，多少也学习了点。给你做个地道的江南菜吃。”

掌柜的看了过来，也不知道这位爷是不是在开玩笑。

读书人可没有几个会做菜的。

但是看着闰土一脸认真的样子。

掌柜的：“张老爷，您不是在说笑。”

闰土：“我说过的话什么时候假过。”

直接就去了厨房。

在后厨震惊的眼神中，开始鼓捣起来。

看着厨房里的食材，想着做什么食物比较好。

看到了一块豆腐，拿过来放在案板上。

以极快的度，在豆腐上切割着。

动作流畅，后厨的人都过来瞧着。

“伱们瞧瞧张老爷这刀功，恐怕就是皇宫中御膳房的御厨也鲜有能做到的吧。”

豆腐是非常软的食材，轻轻一碰就会碎裂掉。

别说还能用菜刀切丝。

对刀功的考究可太大了。

做了一道文思豆腐，江南菜。

文思豆腐入口即化，色泽美观，汁浓味鲜，应该算是目前对小姑娘来说最适合的一道菜。

还是最为正宗的淮扬菜。想着她应该会喜欢。

闰土的刀功把旁人都给看懵了。

也没太瞧明白。

很疑惑，不太能理解闰土这是想要做什么。

做个豆腐要搞出这么多花样来，不还是豆腐吗。

厨子们靠的又近了一点，被吸引了过来。

想着看看能不能学到点东西。

当看到豆腐竟然真的被切成丝的时候更是被震撼到了。

明明是廉价的水豆腐，偏偏要做成普通人家都吃不起的样子。