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柳哥儿惊讶地捂住了嘴巴,“哥哥,我都不让阿娘帮忙穿衣裳了。”
乔远老脸一红推开俞大猛,自个儿快利落地穿好了衣裳。
抱着柳哥儿出门的时候,他才道:“出去不准乱说!”
俞家的日子今年过的好,人口又多。昨日,林翠芬便让俞老爹从年集上买了一头二百多斤的猪,留着年关的时候宰了吃。
那猪挑的也真的是好,臀尖厚实,肥肉也多。
如今,俞家在村里的地位非同寻常。鱼乔记和十里香的许多原料都是优先在村里采购,铁铺适前做蜂窝煤也为村里不少人家带来了收益,乔远又为村里出钱建学堂。因此,俞家这朝要杀猪,便有不少人家过来帮忙。
乔远赶到的时候,院子里热闹异常。
那些妇人和夫郎们见到他就夸,“远哥儿,有本事啊。”
“是咱们村最出息的小哥儿!”
“什么小哥儿,我看汉子都不如他!”
乔远被夸的头皮麻,一直干笑着。
林翠芬见状,支开了他,“你去屋里看看你秋哥好点了没?”
原是孟秋昨个儿还想说想吃酸菜炖白肉血肠,今个儿闻到杀猪的血腥味儿就受不住了,便一直躲在屋子里。
乔远进屋的时候,他正在炉子旁边做小衣裳呢。乔远问他:“你好点了吗?”
孟秋眨了眨眼,不好意思的小声跟他说:“其实我...我早馋了,就是出去......”
“我懂!”乔远立刻接话,他也应付不来那些大娘婶子的热情!
院子里支了两口大锅,下的都是酸菜白肉血肠,这会儿酸菜和肉的香味儿早飘进了屋里,乔远也觉得有些馋了,大锅炖菜,人间美味!
头一锅的杀猪菜汤最浓、味最正。
一出锅,林翠芬便挑了满满一大盆最好的部分让俞大猛送到了屋里。那肉香喷喷的,酸菜都熬化了。
乔远孟秋和小柳儿三个小哥儿,就着林翠芬刚蒸好的热腾腾的大馒头吃了个小肚子滚圆。
“杀猪菜太好吃了。”柳哥儿打了个饱嗝,长叹一句,逗得乔远和孟秋都忍不住笑。
家里其他人都还没来得及吃,乔远便出去帮着分杀猪菜。两大勺打下去,捞到什么便是什么,就是沾个肉味儿,想要的自己拿着碗上门来领就行。
自然,像乔广志和张文生家里是绝不会上门来的。
不光是没脸,还因为他们此刻正在吵仗。
“你家名声都这样了,还想配我儿子?也不撒泡尿照照镜子!”
原是乔莹莹见张文生终于从书院回来了,怕日久生变,便催着徐秀花去张家提年后两人完婚的事情。
张家因为乔家几次三番闹出的事情觉得没脸,后来又见乔广志丢了差事便生出了想解除婚约的想法。
但先前换亲成乔莹莹时,乔广志提出拿银子支持张文生读书。张家欣喜之下,便当场与乔家立了婚书。
依褚朝律法规定,若是两方都同意悔婚可以自行商议取消婚约;但若一方悔婚,一方不应,则悔婚的一方是要挨板子甚至徒刑的。
张家的人不敢贸然拿主意,便一直忍着等张文生回来。
张文生从书院回来听说了乔家的事情后,气愤异常,当场便道:“这门亲必须退!”
可张家还没来得及找上乔家,乔家竟然就先自己找上门来了。
张文生的娘杨桂枝当场便恼了,便有了前头的话。
徐秀花一听,立刻蹦的三尺高,“你们敢!”
她家现如今唯一能翻身的机会,只有紧紧扒着这个未来女婿了。若连他都没了,岂不是一辈子都要被乔远那小贱蹄子踩在脚下?
乔广志狠狠瞪了徐秀花一眼,然后冲着张家的人温声笑道:“亲家,咱们有话好好说。”
杨桂枝板着脸,很是高傲,“这没什么好说的!”
乔广志脸色几变,最后似笑非笑地看着张文生道:“张书生也觉得没什么好说的吗?”
他明明脸上还是一派温和的模样,语调也不高,但张文生就是敏锐的感觉到了一丝威胁之意。他心中大惊,拉住正欲与徐秀花大吵一架的母亲,上前一步,拱手道:“乔伯父,里面请,我们进屋谈。”
乔远知道张文生和乔莹莹年后即将完婚消息的时候,他正在炸猪油,闻言还诧异了一下,“张家居然没退婚?”
还留在俞家院子里凑热闹的妇人点了点头,几个人七嘴八舌的,话里话外的竟还夸赞张家到底是读书人家重信誉,张文生可惜了之类的。
乔远无语了一阵,觉得张家没那么高尚。但他是十分赞同这两人成亲的,什么锅配什么盖,省得他俩再去祸害别人!
炸猪油香喷喷的,坐在院子里尽听到外面的狗叫了。眼看就要出锅,院子里闲坐的妇人不好意思多待,纷纷回家去。
乔远使唤俞大猛拿笊篱来,他手扶着笊篱让俞大猛用勺子把熬好的猪油往陶罐里舀,以过滤出里面的油渣。
这头猪身上的板油多,足足熬了两大罐子猪油,正好他们的小家和老宅各得一罐子。
过滤出的油渣都是精华,拌上白糖当小零嘴吃别提有多香了!
乔远趁着油锅,还炸了麻叶、肉丸子、小黄鱼和麻团。俞家的人口多,胃口普遍还大,炸这些东西都是按盆装的。
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