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魏城等他们抱怨完，正要解释，吃上赠送凉拌菜一位客人就大声喊：&1dquo;老板，你家凉拌菜用什么做的，好下饭，多少钱一碟?”
在排队等买吃食客人：&1dquo;.........”
这莫不是托?
&1dquo;老板，给我来一份凉拌菜，是不是五文钱?”
&1dquo;我桌要一份多的。”
吃上凉拌菜的客人，纷纷点起凉拌菜。
魏磊接单，把数量报给周元，周元很快拌出一盘，按照价格盛出不同分量。
看着还没吃上的客人都很疑惑。
这白煮菜真的好吃?
因为周元在里面拌，所以档口围观客人都没看见，有的人伸长脖子看着，就看见颜色不一样。
&1dquo;元元，你拌上几碟放出来，让客人看看我们家的凉拌菜成品是怎样的。”魏城道。
周元应着，装上几份，素的荤的，辣的和不辣的，凉拌粉面也装一份，价格不一样的份量都摆放样菜。
油亮油亮凉拌菜，看起来麻辣鲜香，色味俱佳，特别吸引人的胃口。
这就是凉拌菜?
有客人看着，闻到味道，就觉得下饭。
可点了炒饭，再买凉拌菜，就出花费了。
周元虽然没做过买卖，但他知道一些人的心思，道：&1dquo;凉拌菜配白米饭粗粮饭最能下饭。”
&1dquo;有白米饭?多少钱一碗?”一位客人惊喜问。
&1dquo;白米饭五文钱一碗，粗粮饭二文钱一碗。”碗都是分量足够的。
&1dquo;行，我要一碗白米饭，和五文钱凉拌菜。”
&1dquo;我要粗粮饭，也是五文钱凉拌菜。”
&1dquo;要素饼和凉拌菜——”
凉拌菜打开市场。
然后都吃上瘾，酱汁都能拌上一碗饭。码头工人最省，买上一碟配馒头吃，配干粮吃，既能吃饱肚子，又能吃的过瘾。
越吃越好吃。
有些客人没位子坐，都打包带走，还有路过买回家的也有，也有不少客人买去食肆吃，连带在食肆看凉拌菜炒饭的人，都打听在哪买的，更是吸引不少客人。
午市正式忙碌起来。
这一股热潮打开，那就是忙到最后，把吃食卖完为止。
最后一份卖完，三人都累的出汗了，神色疲惫。
坐在档口休息，都不愿意动弹。
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