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“雪薇,千万别客气,以后就是一家人了,互相帮忙是应该的。”二姐笑眯眯地道。
“那,那好吧。下午挣完工分,我就回知青点,不来家里了。”唐雪薇轻声道。
如果可以,张扬真想让唐雪薇不要回知青点了,今晚就住在家里算了。
想必唐雪薇答应自己求婚的消息,已经传遍整个知青点了,免不了会有风言风语。
可是,真住在张扬家的话,那唐雪薇以后在河湾村,乃至在整个清河公社都别想抬起头做人了。
“雪薇,你想回知青点就回吧,但这几天就别下地挣工分了,相信我,我一定能让你过上好日子的。要是谁敢嚼舌根,你先别搭理他们,回头我会收拾他们的。”张扬嘱咐。
“我,我从来不和人吵架的。你,你放心。”唐雪薇乖乖地答应,轻手轻脚地走了。
大姐和二姐也拿着农具下地帮唐雪薇的忙了。
制作麦芽糖的原理并不复杂,芽的小麦有b-淀粉酶,能和淀粉(玉米或者糯米)产生化学反应,产生一种两个葡萄糖分子以a-1,4糖苷键连接起来的双糖。
一家人很快忙活起来,二叔和赖皮先把他家那芽的小麦用独轮车推了过来。
干麦子应该有一百二三十来斤,张扬检查一下,麦芽有三、四厘米长了,很合用。
赖皮看着张扬的目光满是感激,眼泪汪汪,含情脉脉的,张扬有点遭不住,让他赶紧回家!
“哥,你要干啥,要我帮忙吗?”三丫走了过来,轻声问道。
“洗麦芽,剁碎,会吗?”
“会!”
“那就一起!”
张扬和三丫用大脸盆把这些麦芽全部淘洗了数遍,然后就用刀剁得粉碎。
“爹娘,你们也别闲着,把家里的几袋子玉米全部拉到大队部的磨坊里磨成大颗粒的碴子。这样煮得更快,省时间省柴火!”张扬吩咐。
“好!”
“人家要问咱们家一直烧火做饭干啥,你就说酿点土酒,回头我结婚用。”张扬留了个心眼。
“中!”
二叔看向张扬的目光闪烁异彩。
张扬打小就机灵,但从不用在正事上。
但现在,张扬干事一板一眼,井井有条,还真挺像样的。
爹娘和二叔走后,张扬又找出家里的凉席以及所有大大小小的水缸、坛子、盆子,觉得不够,又去邻居家借了几个,让三丫用清水洗刷得干干净净。
这些席子是用来冷置煮熟的大碴子的,容器则是用于酵麦芽糖的。
虽然张扬并没有打算把麦芽糖做成一个品牌,永续经营,就是挣个快钱。
但他也保证每一个生产环节干净又卫生。
前世,张扬做了一辈子生意,也秉承这个理念。
可以赚取合理的利润,但务必提供最优质的商品和服务。
哪怕没有相关部门的监管,他也会凭良心干活。
这并非什么圣母,而是将心比心,最基本的良知。
任何人都是某种商品和服务的提供者,同时也是消费者。
一人有一把不能喂给自己但可以喂给对方的长勺子,喂彼此好吃的,就是天堂,易粪而食,那就是地狱!
不大会,二叔就用独轮车运回来了第一袋子大渣子!
“张扬,你就放心吧!”
大姐二姐一口答应下来。
“谢谢你们,不过,不用了,我自己能行的。”
这些年因为家庭成份问题,唐雪薇在知青点没少受欺负,这次却感受到久违的暖意。
但这暖意,却让她很不适应。
“雪薇,千万别客气,以后就是一家人了,互相帮忙是应该的。”二姐笑眯眯地道。
“那,那好吧。下午挣完工分,我就回知青点,不来家里了。”唐雪薇轻声道。
如果可以,张扬真想让唐雪薇不要回知青点了,今晚就住在家里算了。
想必唐雪薇答应自己求婚的消息,已经传遍整个知青点了,免不了会有风言风语。
可是,真住在张扬家的话,那唐雪薇以后在河湾村,乃至在整个清河公社都别想抬起头做人了。
“雪薇,你想回知青点就回吧,但这几天就别下地挣工分了,相信我,我一定能让你过上好日子的。要是谁敢嚼舌根,你先别搭理他们,回头我会收拾他们的。”张扬嘱咐。
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