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第 30 章 臊子刀削面（第1页）

稚唯深知多说无益，在山药芋头的真实亩产量现世前，她就算把它们夸上天也没用，蒙恬等人依然还是会半信半疑。

而且这两种作物面临着跟能制油的大豆一样的现实问题：朝廷的租税形式。

细想一下，《史记》中分明就已经记载巴蜀因有芋头“至死不饥”，那也没见芋头在后世朝代得到广泛种植。

类似的情况同样出现在大后期已经传入中国的红薯、玉米身上。

被称为“甘薯之父”的陈振龙于明万历年间就在闽中引种番薯，解当地饥荒，并不断上书朝廷，可一直到清乾隆年间，番薯才推广到全国大部分地区。

中间相差的一百多年，是百姓愚昧吗？

归根结底，还是因为朝廷的税收形式一直很固定，致使生产力有限的农户只能限于粟麦稻等粮食的种植，再加上赖以生存的土地太过“脆弱”，农户被迫变得谨慎保守，他们不肯轻易冒险尝试新作物，生怕有个万一就亏得血本无归。

稚唯在得知即便是背靠芍陂灌溉系统的安丰县也同样缺粮、县城内依然有一群节衣缩食的闾左时，就曾想过找到别的作物来丰富当地黔首的主食结构。

现在她找到山药和芋头，却反过来努力告诫自己要耐心、要克制。

她需要得到大秦官方的推广支持，就必须先拿出铁一般的实证，且这实证不能出现在偏远地区，就得在都城咸阳、在大秦君臣的眼皮子底下，直接开花结果。

在这之前，半遮半掩反而能勾住其他人的好奇心。

稚唯没有跟蒙恬等人多做纠缠，给众人丢下这颗提神醒脑的“鱼饵”后，就淡定离开，自顾自去找夏翁夏媪准备晚饭。

但粮产的蛊惑力太大，实在是勾得人心痒痒。

前有王离被震得恍恍惚惚，后有憋不住话的士卒小声跟同袍们嘀咕。

这一来二去……

稚唯蹲在夏媪旁边看她烤兔子，眼角余光就瞄到不断有士卒装作一副闲逛的模样，溜达到夏家这边偷偷观察已经装载在驴车上的“土疙瘩”。

等天黑之前，蒙恬派出去的另一队人拉回来一板车的同款“土疙瘩”后，士卒们又纷纷仰脖引颈，探头探脑看热闹。

稚唯眼含笑意看着这一幕，手中扑打扇子的动作都轻快了许多。

夏媪不得不出言提醒：“阿唯，慢一些，火太旺了。”

“哦，好。”稚唯赶紧回神。

那只在王离手上顽强蹬腿的野兔最后落在了稚唯手里，此刻被架在火上均匀炙烤，因为心情好，稚唯甚至奢侈得给它刷上了一点蜂蜜，让它闻起来更加喷香扑鼻。

旁边的陶锅也没有空闲，在完成蒸米工作之后，又被塞了一肚子叫不上名字的树皮、枝叶、草籽，在小火慢煮下生成一锅黑褐色的汤汁，咕噜噜翻腾着小泡。

稚唯依次将食材倒进陶锅中。

夏媪看了一眼又一眼，忍不住问：“阿唯，你真要用这

个……汤，去煮这些猪下水吗？”

而夏翁关心的是：“这汤能喝吗？”

本以为女孙在熬药，谁知道这黑漆漆的“药汤”怎么闻起来愈来愈香啊？！

“一定要煮这些东西吗？”问完，夏翁又一脸纠结道。

天知道处理那些猪蹄和猪下水有多痛苦和困难，他在木工上灵巧的手指竟然发挥不了多大的作用，最后还是被看不下去的李百将交由隶臣妾去处理。

而为了清洗这些脏兮兮的东西，先用草木灰，后用了盐和面粉……

夏翁实在不想回忆隶臣妾那嫉愤的眼神。

好在戴罪之人是不敢敷衍了事的，猪下水处理得很干净，得到了女孙的……勉强认可。

稚唯听到夏媪夏翁的问话，抬手摸摸鼻尖，讪讪道：“是有点铺奢，我保证就折腾这一次！”

虽然药植地图的标识名称很混乱，但非常实用，稚唯在树林里发现了好多香料、大料，再加上她手头原有的药材，便想试一试卤煮。

问心血来潮的原因？

除了给自己找事干，大概是因为长期饮食寡淡，突然就想来点口味重的东西。

稚唯自我检讨完毕，又补充道：“不过这锅卤汤可以多次使用，时间越长，味道还更好，等这次吃完，不必倒掉，随便煮点别的也好吃啦。”

“还能反复煮啊。”夏媪惊讶道。

“能，就是不太健康。”

夏媪立马就道：“那阿唯等下不能多吃！”

稚唯：“……仅此一次。”

况且她是否能吃得下还是另一回事呢。

现在的猪肉不好吃，稚唯手头没有料酒，只有低度粮食酒，哪怕已经用了大量的葱姜去腥，还是有一股隐隐的腥臊味儿，且野猪肉紧实，以她的稚童牙口，很难说嚼得动。

稚唯笑道：“若大父大母吃不惯，便将它送到军中厨下也可，总不会浪费。”

夏翁夏媪心道，女孙亲手做的东西，多难吃他们都会夸好，不行就就着这锅卤汤硬咽下去。

但当空气中的卤味掺杂着肉香味变得愈发浓郁，两位长者拼命咽着唾沫，突然就觉得手中的蜂蜜炙兔索然无味。

夏翁：“反正阿唯不能多吃……”