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而枝头上的青梅正好开始转黄,是最适合制作乌梅的原材料,稚唯便召集他们来做工,不给工钱,但管两顿饭。
能给农忙时节家里省口粮又不至于累到,县城很少有人家会拒绝这样一份美差,便是一些半大少年、女子,在得知稚唯需要人手爬树摘梅子,下河摘莲花后,也自告奋勇要来。
“夏医就应了吧,”东家妇媪拍拍身边比稚唯还小的小女子,“阿粟在家也只是帮我们早晚做做饭,其余时间闲着也是闲着。”
西家妇媪将自家的调皮小子也一并送来:“这讨债的天天在家不安分,让他下田还不够帮倒忙的,夏医若能用得上他,只管使唤,也不需要给他吃饱,一素饼足以。”
稚唯有点懵,提醒她们:“爬树下水哎,你们能放心——”
“放心放心!”
“……”稚唯无奈,“行吧,那天黑之前我必定让他们归家。”
“都听夏医的!”
最终稚唯环顾院子里的孩童们。
她这里好像成托儿所了?
不过“穷人家的孩子早当家”这话不假,稚唯眼睁睁看着那比她还矮半头的小孩麻溜地爬上树,一会儿工夫就摘了小半筐青梅。
她:“!”
“快下来,”稚唯还不敢高声吆喝,生怕惊到小孩,只能招手示意,“莫爬那么高!”
“阿唯莫慌,”韩丛拄着夏翁亲手打造的拐杖,乐呵呵在树下安抚道,“我在这看着,摔不着他们!”
“摔下来就晚了……算了。”
跟他们解释不通,稚唯索性让人找来几张渔网,直接绑在附近梅子树的树干上,铺开充当缓冲网。
待薅完一片树,再换另一片。
但稚唯是不敢让未成年们冒险下河的,采莲只能辛苦让夏翁夏媪亲自来。
好在需用不多。
稚唯抱走莲花时,不忘跟溪边清洗酒坛的几位老者确认,问:“阿翁们,你们真不要这梅子吗?我都摘了?”
梅子林野生野长,没有主人,默认是县城的公产,虽然没有经过品种改良的青梅酸得很,少有当地人爱吃,但稚唯既然需要得量大,就得问问其他人的意见。
“不要不要,这东西卖不出价,咱们这些年都吃腻了,阿唯不摘,等下过几场雨也就全烂了!”
老者们纷纷摇头。
稚唯想起她刚才试吃的一颗,那股酸劲儿直冲天灵盖,确实不能空口吃。
“行,”她想了想,笑道,“那等会儿摘完后,一部分我拿去制成乌梅,一部分就酿成青梅酒,到时候各家都分几口。”
青梅酒生津止渴,开胃,消除疲劳,老人们适当喝点这个,比喝什么浊酒好。
“哎!这个好这个好!”
老者们顿时喜笑颜开。
没有楚人能够拒绝一杯酒水!
除非有一坛!
不过稚唯需要用到酒坛不是单单为了酿酒。
将采摘下来的青梅用凉白开清洗好,摆在阴凉地自然晾干,同时对酒坛内部进行高温蒸煮和消毒。
之后,在酒坛的底部铺上一层磨好的细盐,接着往上码一层青梅,再放少许盐,加入莲花瓣,再铺盐,码青梅,加莲瓣……重复步骤,直到封坛。
这个过程很简单,唯一需要把控的就是梅子的质量。
夏家小院和梅林中,不论老者还是带伤者,皆是认真对采摘下来的青梅进行反复的精挑细选;而孩童们半玩半干,颇为自得其乐。
稚唯见某个小儿将一根竹竿当做马,跨骑在上面模仿马匹腾跃、奔跑等动作,而树上被逗笑的小女子们笑嘻嘻拿梅子砸他,一下子想起某个词。
“你在想什么?”
“青梅竹马。”
稚唯不防有人突然询问,径直脱口而出,说完才反应过来,回头一看。
“……王小将军真有闲情雅致。”
王离睨她一眼,“我可是忙完公务才来的。”
稚唯煞有其事地点头,微笑问:“那,所为何事?”
“无事,只是听说某人又在县城里搞出了大动静,本将为一地安危着想,特特前来视察。”
稚唯差点绷不住微笑。
“我只是采个梅子。”
王离皱眉道:“采个梅子需要这么多人?你不知道按大秦律,聚众算犯法?”
系统一听,憋不住冒出来愤怒骂道:“过分了!阿唯哪能把每条秦律都背下来?你们自家老秦人都不行啊!”
[啊这个,别的不好说,但这一条……咳,我还真知道。]
稚唯莫名不好意思。
系统:“……你6。”
这文周四入v入计全文很长,这文就不倒以后继续多多支持吧的记忆果然有问题在高千穗玉江攀爬人生巅峰的路上,那些黑掉的对手,嘴掉的员工aaaa相处过的下属,他们浑身都是戏。这是一个乱七八糟的世界,...
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