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还有你准备明天开张第一天做多少豆腐?你这东西大家都没怎么见过,要怎么才能吸引其他人买呢?”
焦急地在沈嘉眼前走来走去,活脱脱就是热锅上的蚂蚁。
为了明天别人都能买到鲜的豆腐,他们要吃过晚膳之后,再赶到铺子磨豆子,熬豆浆,然后再点豆腐,等压到明天早上的时候也就差不多可以买了。
沈嘉笑道:“哥你就停下来坐坐,时间还早着呢,你要是实在静不下来,就去厨房里帮帮爹,这可是他第一次下厨。
还有你妹妹我,怎么可能没做好准备?哥你就放心吧,明天我们一定会热热闹闹,把这个东西宣传出去。”
算起来这几天沈浕简直就是最有天赋的人,做起饭来有模有样,虽说这在从前的沈家人看来是不成器的表现,可现在为了肚子好受些,也就睁一只眼闭一只眼。
沈浕也仿佛从中找到乐,一和沈嘉待在厨房,就在研究自己的菜式。
吃过晚膳,一家人浩浩荡荡地往铺子走去。
这是大家才意识到,自己之前根本就没有问沈嘉把铺子开在哪个地方,现在看着越走离人群越远,才回过味来。
“嘉娘,你是不是选错地方了,这里多是乡下赶集的村民比较爱来的地方,而且你还把铺子选在最后面,要不是挂上红绸,谁会知道这里还开了一间铺子?
还有你爹,知道也不早说,早知道我还可以帮你换一个好点的位置。”
管惯了铺子的沈母一眼就看出这个位置实在不是什么好地方,这里人流量低,他们卖的东西又名不见经传,这里能不能赚回本都是件需要打问号的事。
“娘你就把心放到肚子里,我们已经想好要如何吸引客人,而且我们这是好东西,酒香不怕巷子深,你也要对女儿有点信心。”
沈嘉听着沈母担心的话,立刻抱着她的胳膊解释。
“你心里有数就成,就算没生意,沈家也养得起你。”
沈母拍了拍她的手背,继续往着铺子走去,门头上已经用红布遮起的匾额,配上两侧的红绸,看起来架势十足。
一家人从侧门走进去,里面除了一个正对着大门的长柜台,就只有堆放着的豆腐模具,空落落的。
不过,前期只卖豆腐已经足够了。
第一天开张,沈嘉也不确定自己到底能卖出去多少豆腐,只准备了五十斤黄豆,从昨晚上就泡着,现在已经完全膨胀泡。
有了骡子,磨起豆浆来也不是很费劲,灶上也烧起三个大锅,同时开火,一家人齐上阵也是到了深夜才把所有的黄豆都磨出来。
因为点豆腐这一环节被沈嘉一个人牢牢攥在手里,所以当她点豆腐之后,还需要等到豆浆变化,再装进模具里。
因为在火旁待的时间太久,沈嘉都没感觉到刺骨的寒风,反而内心一片火热,等到明天才算是她计划开始的第一步。
一大早,其他人还没醒来,沈嘉就一个人跑到铺子里开始忙活,等到芙蕖来到她房门看见门上插着的字条,才知道她居然自己一个人提前行动。
其他人今天也不去干其他事,听到芙蕖说这个事,也着急忙慌地赶到铺子。
一来就看见沈嘉自己一个人在灶上忙活,看到来人她一脸笑意,“都来了,赶快尝尝我今天做的豆腐脑,我看你们也肯定还没吃早膳,还有豆浆。”
看得沈岩是一口气顿时消散,接过沈嘉递来的豆腐脑,一口滑进肚里,配上豆浆,身子都顿热起来。
沈辞却一脸不赞同,冷着脸说:“嘉娘,下次别这么早出门不安全,有事都可以加上你哥我,天没亮不安全,这北境到处都有流窜的逃犯。”
“知道了,哥哥你也喝喝豆浆,上次你可没喝过。”
接过爱心豆浆,沈辞的一张嘴也说不了什么怪罪的话。而是在心里暗下决心:自己一定要时刻注意沈嘉的安全。
外面随着赶集的人越来越多,铺子门外传来的声音也越来越嘈杂,看着日头逐渐上爬,沈嘉看着吃饱喝足的祖父,请求道:
“祖父,我们铺子的名字还是您给取的,今日不知可否愿意和我俩一起揭开?”
“虽说是你俩的铺子,我出手不合适,不过今天心情好,我这张老脸也不要了,和你俩一起乐呵乐呵。”
随着木板一张张撤开,大家注意到身旁这家店即将开张,沈浩一早就拿好炮仗,随着沈嘉一开口就立刻点燃。
“噼里啪啦!”
鞭炮声立刻响彻在铺子周边,沈嘉趁势喊道:“诸位叔叔婶婶、大哥大姐好!
我们沈氏豆腐铺开张啦!”
随着声音落地,沈嘉和沈岩同时一拉,“哗”一声,一块写着“沈氏豆腐铺”的匾额立刻显于人前。
第34章瞬间风靡
原本因为炮仗声聚集在铺子门前的人听到沈嘉的介绍,还以为是自己的耳朵出问题了。
“豆腐这是什么东西?”
“你有听说过吗?”
“你知道吗?”
“掌柜的,你们买的是什么啊?豆腐,这大家伙都没听过啊!”
面对一群注视着自己的人,沈嘉不慌不忙,双手不停向下压低,示意大家安静下来。笑着解释道:
“我们的豆腐是用黄豆制成,通过特殊工艺处理,具有美容养颜、清热润燥、补中益气等功效*。
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