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第9章（第1页）

抬起眼时，脸都被辣红了。

姜溯霜关上偷偷打开的门缝，原来院长他不能吃辣。

——

姜溯霜这两日心情极好，天气也放了晴，後头的菜地刚长出一茬嫩菜，她招呼了几位厨娘一起摘菜，打算蒸个包子。

因为儿子生病请了几天假的梅娘也回来了，这姑娘只她大四岁，孩子却已经两岁了。

据王大娘说，梅娘已经是村里嫁人比较迟的了，贫穷人家婚娶都早。

梅娘什麽都会做一些，刚开始见她还有些怯生生的，後来熟悉了也一起说说话。

「梅姐姐怎麽不把孩子也带来？」竹溪问，她正在给云儿编头发，小姑娘爱美，竹溪手巧，天天凑在一起。

梅娘鹅蛋脸，额前几缕碎发，显得楚楚可怜，她咬了咬嘴唇，才道：「家里有婆婆帮着带，我在这里上工，顾不上他，孩子太小了。」

竹溪见她平日里忧愁的模样，定然是想儿子的。

「有时间带他来山上玩玩，我带云儿，也可以带着他。」竹溪道。

梅娘腼腆笑笑，低头洗菜，「多谢溪姑娘，有空一定。」

树影摇曳，一时无话。

「姜姑娘，去拔野菜吗？」王大娘提着篮子走过来，招呼几人。

「哪里有野菜？」姜溯霜眼睛一下亮了，若是用野菜包包子，加上鸡蛋一定好吃！

「就在下面野地里！」

「这就来！」姜溯霜拎了个大篮子就跟王大娘去了，梅娘和兰婶儿则留下洗菜，为下午的饭做准备。

第8章野菜包子

姜溯霜和王大娘摘了满满两篮子鲜嫩野菜，下午做了野菜鸡蛋包子。

野菜这东西姜溯霜吃着稀罕，从前开餐馆的时候，都需要花高价去菜市场买，没什麽机会和时间自己专门回乡下老家去采。

然而对於大多数学子们，却是平时在家里吃得最多的东西，甚至还有些厌烦。

考虑到这一点，姜溯霜还准备了白菜鸡蛋馅儿和韭菜鸡蛋馅儿的。

有的学子见今天吃野菜鸡蛋包子还有些失望，纷纷先吃完了白菜鸡蛋馅儿的和韭菜鸡蛋馅儿的，才去夹野菜鸡蛋馅儿的。

但当他们一口咬下去，发现里面还有细碎的猪油渣，味道立马变得不一样起来。

这包子皮又软又香，馅料不仅有野菜的清甜味，还有猪油渣的香脆，两种味道完美融合在一起，再细细咀嚼，还能尝到香嫩的鸡蛋。既有不同层次的口感，又有多种滋味，野菜包子立马变得不平凡起来。

为避免吃包子太单调，姜溯霜还准备了青菜汤，里面还加了点儿萝卜丝，清爽又不寡淡。

只可惜豆腐这东西只能下山去买，她们都不会自己做，不然加点儿豆腐更美味。

下午吃完饭，凉风习习，姜溯霜和几位同事照例坐在院子里消食。

王大娘在後厨清点食材，好一会儿才走出来，有些为难地说：「书院里的菜不够了，明天要下山买菜。」

「我去吧，顺便回家看看孩子。」梅娘抢道。

「我也去，我还没去过呢。」姜溯霜跟着道。

王大娘捏着衣角，有些难为情，「只是……这月院长拨的买菜钱已经用完了。」

姜溯霜猜到这买菜的经费不够，应该是她的原因。

自她来之後，书院学子们的伙食明显变好了，但是相应的，开销也变多了。

比起往日的朴素饮食，她每日这样做饭，油和鸡蛋都比往日消耗的快些。

姜溯霜算算日子，马上就要到月底了，「大娘，我来想办法，下个月的後厨开销用度，我去找院长商议。」

「你有什麽好法子？」兰婶儿问。

姜溯霜没有回答兰婶儿的话，反而转头问王大娘：「後厨还剩多少东西？」

「油盐酱醋倒是够，只是鸡蛋剩的不多，米面都只够书院吃两顿的，土豆和白菜也还有多的。」

「那咱们去摆摊儿吧！」姜溯霜想了想，目前只有这一种方法来钱比较快。

「摆摊儿？」王大娘想了想，她一拍脑门，「算算日子，明天是几个村子摆集市的日子，就离山下不远，观音庙附近，到时候人多热闹得很！」

「那咱们能卖什麽？」梅娘问了句。

「就卖野菜团子，一文钱一个。准备一大锅油，炸土豆锅巴，这小吃费油又费调料，就卖的贵些，卖小份和大份，小份七纹钱，大份卖十文钱。」