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袁輝住處與工業園同屬郊區,不過工業園在郊區人口最多的農村地帶,而他的住處所在小區卻是郊區環境最好的湖濱地帶。
小區叫龍湖尊園,裡面全是別墅,獨棟別墅、聯排別墅、雙拼別墅、迭拼別墅……
相傳裡面隨便一套房子就是五百萬以上。
王憶感覺自己挺有錢了,不算上他的開支,之前他從82年帶貨兩次就賺到了百萬以上的巨資。
可是等到了人家別墅區門口看看,自己這點錢真是不算什麼。
別說買這裡頭的房子了,就是買裡面人家的車子都很難!
袁輝沒有邀請王憶進家,小區外面有商業街,他找了家夜宵店請王憶吃宵夜。
又是海鮮店。
王憶怕了。
最近晚上睡覺他的腳拇指總是隱隱作痛,這不是好事啊!
袁輝喜歡吃海貨,他這次帶了點禮物,是漁家自己曬的金鉤海米和大蝦干。
其中大蝦干分兩種,一種是對蝦干、一種是滑皮蝦干,都是好東西、都是用純野生蝦曬出來的。
對蝦名氣很大,是一種味道鮮美的大蝦,海鮮市場和網上商城都能買到,22年人民生活水平高了,許多人過年會買一盒凍對蝦做年夜飯——不用想,養殖的,海上那麼多網箱,裡面好些是對蝦。
相比之下滑皮蝦沒什麼名氣,它的體形與對蝦很像,好像是仿照對蝦長的,所以學名叫哈氏仿對蝦。
滑皮蝦的鮮美滋味比對蝦猶有過之,82年這兩種蝦全是正經野生貨,被撈上來後便被島上人家烘乾曬製成為蝦干,不去皮,蝦皮被烘曬的不硬只是脆,咬在嘴裡『咔嚓咔嚓』響,像吃薯片。
王憶喜歡吃蝦干。
現在他傍晚給隊裡講評書的時候會準備幾個大蝦干,講一會停一會讓社員們思考一下,這期間他就會喝兩口水吃一口蝦干。
真是鮮香美味!
夜宵店叫『外島漁家』,從外面看是個小店鋪,裡面別有洞天。
規模挺大,裝潢很有年代感——貼著年畫的木門、門口的燈籠,進門後懸掛的漁網,牆上那一條條的老釣竿。
另外屋裡還有八仙桌、老茶具、時代標語、收音機、自行車,甚至屋中間放了條小綠眉毛船。
王憶看的忍不住笑。
這是仿照七八十年代的外島漁家裝潢的,不過所用飾品多數不是真正的老物件而是故意做老的東西,加上飾品太多、擺放太雜亂,導致模仿的不倫不類。
用有些人的話說就是,這裝修用力過猛了。
他的笑是下意識的,畢竟他剛從82年回來,結果門口櫃檯里的老闆看見了。
老闆終日跟客人打交道,最擅長察言觀色,他看出王憶的笑容有笑話的意味便說道:「帥哥,是不是覺得我們店裡裝修太土氣?」
王憶搖搖頭:「老闆你誤會了,你們店裡裝修是模仿了外島在七八十年代的生活環境對吧?」
「對,你覺得模仿的不好?」老闆好奇的問。
王憶說道:「確實不好,七八十年代外島條件多困難,誰家能放上這麼齊全的家具漁具?」
「我覺得你放的太多了,還不如好好歸類一下,然後隔著幾天就換一批傢伙什,這樣不僅簡潔還會讓顧客更有奇感。」
老闆沒有因為他的妄加指點而羞惱,做餐飲的,脾氣和涵養那都是必須的。
何況王憶的話是有道理的。
他琢磨了一下說道:「帥哥說的對,你年紀輕輕,沒想到還是個年代審美的行家!」
王憶趕緊擺手:「老闆客氣了……」
「小王、小王。」袁輝從樓上欄杆後冒出來,「來1975號包間。」
他又對老闆說:「老鍾,這就是我今晚的貴客,你趕緊上菜吧,他對海貨不感興,你再給我來兩盤拿手的烤肉。」
老闆笑道:「這位貴客恐怕是沒吃過我們家的海貨,我家海貨都是從碼頭直送過來的,絕對好吃。」
王憶道了聲謝上樓。
樓上房間不少,從1971開始排,兩排都是。
1975是小包間,應該是隔斷間,圓桌只能坐四五個人。
王憶將背包打開拿出乾貨遞給他:「袁老師愛吃海貨,我在外島轉悠的時候有人送我一些蝦干蝦米,你嘗嘗味道不錯的。」
他對袁輝自稱是走山人。
走山是東北一帶的職業,說的是穿山越嶺找老村古鎮去收購山珍野味、草藥古董的買賣,屬於二道販子。
放在沿海一線這職業指的就是穿梭在大小漁村、海外孤島、海上船舶之間的一些人,他們買海貨、找海珍,也是二道販子。
袁輝拿出來看了看又嘗了嘗,笑道:「好東西,這對蝦干烤的好,保住了鮮味摒棄了腥味,不錯不錯。」
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