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随后李萍又拿出一条鱼,直接递给白慧慧“四婶,这鱼是大伟他们今天捞的,你们拿回去刚好可以添一个菜。”
白慧慧也知道这是他们回礼,也收起来,刚好好久没有吃过鱼了,这几天天天做的都是肉,要么都是青菜。
而就在这时苏国梁也走出来,对着白慧慧道“四嫂,你好像认识一些字对吧?”
白慧慧不知道苏国梁这番话是什么意思?但也知道对方问肯定有其他的道理,也是很快的回答道“年轻的时候确实学过一些,所以懂一些简单的!”
苏国梁听完白慧慧的话,也没有藏着掖着“之前的妇女主任刘红梅,今天被撤职了,公社要选一个新的妇女主任出来,就是想让我们村里识字的妇女报名参加。
所以我想到了你,看一下你要不要报名参加,但是新的妇女主任责任重大,不能再像之前的刘红梅一样。
所以四嫂你回去考虑一下,反正这个事也不急,过几天才会出通知来。”
苏国梁说完这一番话就进去了,而听完这些的白慧慧也知道对方肯定想她去报名,所以才会把这个消息告诉她。
所以在苏国梁进去之后,再与王梅花寒暄了一下后,就往刘二凤家走去,而这一路上白慧慧也想着苏国梁的那一番话。
之前白慧慧也想过做一番事业,但在这个时代不适合做生意,所以一时间也不知道做什么,而且现在还有两个孙子孙女要带。
所以把暂时要做一番事业的心歇下,而刚刚苏国梁的一番话,让白慧慧有点心动,毕竟除了带两个孙子孙女,其他的时间赚工分也很累。
特别是对于白慧慧来说,从来没有干过这样的活,不知道能不能坚持下去,现在是冬天,不用赚工分。
但是开春以后就会变得很忙碌,到时候就算想要偷懒也是不可能,按照原主的记忆,虽然赚的工分少,但也是比较累。
就那些田里的活,白慧慧想想就觉得很累,而且从来没做过,不知道能不能做好,而此刻苏国梁的话也让白慧慧内心生变化。
虽然做妇女主任在这个时代很难,特别是这个时候,对女性是很苛刻,妇女主任这个职业,就是处理家里长家里短。
而那天刘主任没有处理好杨家的事,才会被撤职,就足以证明很难处理这些事情,就算是如此,白慧慧觉得应该也可以去挑战一下。
毕竟白慧慧在前世做到了品牌总监的位置,面对职场的各种挑战,以及人际关系都处理的很到位。
可能妇女主任这个职位,以她前世的职业以及遇到的各种人,各种事不一样,处理起来也会更加的麻烦。
但白慧慧觉得只要她想去做,肯定会有办法解决任何事情,而且前世也是读了大学,认知也会比现在的这些妇女更多。
就在白慧慧胡思乱想之际,就到了刘二凤家,到了刘二凤家之后,也是如前两家一样的说辞,就随意的寒暄了一番。
然后带着刘二凤给的板栗就往回走,因为白慧慧内心藏着有事,自然不想在外面多待。
而回家的路上,白慧慧想清楚了以后就决定了,打算过几天通知以后就去报名,会尽最大的努力去得到妇女主任这个职位。
有这样决定之后白慧慧的内心也轻松了,之前一直没想到要在这个时代做什么事业,而且白慧慧也没有底。
而且这个时代的各种规则也会限制她的行动,这也是为什么白慧慧会按部就班的照着原主的生活方式。
之前没有想好做什么,现在想好了,白慧慧就想着一定要好好的把这个职业做好,不管多么艰难,都会坚持下去。
当然了前提下要选中,毕竟妇女主任也属于村干部,而且责任也是很大的,特别是看到这刘主任轻而易举的被撤下来。
让白慧慧也觉得以后做什么事更加慎重,带着这样的心情就回到了家,而且这一次出去一趟,得到了这样的消息也是值得。
苏云看到奶奶心情很好,就想到现在天色已晚“奶奶今晚做什么好吃的?”
如果按照以往苏云肯定不敢问,最近与白慧慧的相处也知道了,奶奶不是难相处的人,不再像以前一样对他们几弟又打又骂。
所以趁着白慧慧心情好的时候才会问出来,而一旁的苏佑也是如此“奶奶今晚就做鱼吃吧,今天村里好多人家都吃鱼。”
他们两姐弟今天可是出去了,看到村里很多人都去抓鱼,他们自然也是眼红,也想下水抓鱼去,但想到白慧慧的叮嘱。
而且河里的水也很深,他们两个又那么小,自然没有下去,只能看着别人抓了很多鱼。
刚刚他们可是看到村长爷爷家给奶奶一条鱼,自然想今晚就吃了,而且村里其他家都有鱼吃,他们也想吃。
白慧慧听到苏佑的话,自然懂小孩子的意思,无非就是别人家有的,自己家有也想吃,而且这一条鱼看起来也不好养活。
所以白慧慧也是一口答应“今晚我们就做酸菜鱼吃,刚好家里有腌好的酸菜!”
听到白慧慧肯定的回答,苏佑就开心的跳起来了“奶奶,我去把酸菜拿出来跟姐姐去洗干净!”
白慧慧看到他们那么积极也没有说什么,而是把这些拿到厨房,然后就开始快的把米饭焖上。
再把鱼杀掉,然后把鱼切成一片片的,鱼骨鱼肉这些都分开,然后再用盐水把鱼肉洗干净,就是想把鱼身上的腥味去掉。
清洗几遍之后整个鱼变得更加的白嫩,然后开始用姜,米酒,盐,红薯粉,酱油分别把鱼骨鱼肉腌制。
在这些准备好之后,苏云苏佑两姐弟也把酸菜洗好了,直接端到白慧慧的身边。
随后白慧慧又把酸菜切成细丝,然后又拿出原主之前腌制的泡姜以及泡辣椒,都一一的切成丝,再切了一把干辣椒。
这些都准备好以后米饭也熟了,把米饭端起来之后再把锅刷干净,先不放油,把酸菜炒干水分,然后放入油姜蒜干辣椒。
用很猛烈的火把酸菜炒香,然后再放热水,烧开以后再把鱼骨放进去,在鱼骨煮熟之后直接捞到大盆里。
留着的汤就放入鱼片,鱼片在汤里面煮熟之后就快的捞到装鱼骨酸菜的大盆里,然后撒上葱花,再把煮鱼的汤倒下来。
美味的酸菜鱼就做好了,那这一个晚上,祖孙三个人也是吃得很饱,白慧慧觉得这么吃下去决定会胖很多。
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