手机浏览器扫描二维码访问
这话是闹小脾气了,村里小子虽然爱开他玩笑,但要出去玩肯定是要跑到6家院子前来喊他的。
只不过6江澜爱干净,有时候见他们要去田里河里玩,他不想弄脏衣裳,就去找小姑娘和小哥儿们翻花绳摘果子。
一路抱回家,刚走进院门,6江澜睁圆一双眼睛:&1dquo;肉,爹爹在做肉肉。”
扑腾着腿要6云川放他下来,6江澜一下地就往厨房里跑:&1dquo;爹爹!”
岑宁听见声音从厨房出来,腰间还系着布巾,蹲下身一把搂住儿子抱起来,笑道:&1dquo;鼻子怎么这样灵,玩了一下午,肚子饿没饿?爹爹晚上给你和阿父做肉丸子了。”
6江澜笑弯一双大眼睛:&1dquo;我喜欢肉丸子,阿父也喜欢。”
&1dquo;是,你和阿父都喜欢,晚上都多吃一些。”岑宁说着把儿子抱给6云川,&1dquo;让阿父带你去洗手,洗干净手我们才能吃肉丸子。”
晚上不仅做了肉丸子,岑宁还蒸了一屉包子。
他昨儿专门跑去吴家和竹哥儿说了,让竹哥儿今早帮他留一块梅花肉和一块五花肉,想给元儿搓肉丸子吃。
肉丸子得肥瘦相间才好吃,没有肥肉吃起来柴,用梅花肉和五花肉拌在一块儿调出来的肉馅口感最好。
两块肉剁成细细的肉沫,挤出血水清洗两遍后一点点挤干,这样洗过的肉馅不会有腥味。
撒盐,加水和料酒,再放一勺玉米淀粉,拿几根筷子顺着一个方向搅拌,等到肉馅搅起来有劲了,捏起来不会散,就能开始搓肉丸子。
岑宁把肉丸子搓得大,起锅烧油,搓好的大肉丸子下锅炸。
同时另一口锅烧热水,放入姜片和花椒,又放酱料下去煮出颜色,把汤汁熬到浓稠。
等到一锅肉丸子炸至金黄,外皮酥脆,就能捞出来放到料汁里炖,大火炖上一刻钟,掀开锅盖,整个厨房都是肉香味。
元儿被6云川带去洗手,岑宁捞出锅里的丸子,淋上香浓黏糊的料汁,最后用原汤和淀粉水勾芡浇在肉丸子上,又撒上一把翠绿的葱花。
裹上了汤汁的肉丸子色泽亮丽,醇香四溢。
6江澜被6云川圈在怀里拿小布巾擦干了手,手脚并用爬到桌子旁的木凳上乖乖坐好,就等着爹爹给他围上布兜,说开饭了。
厨房里,蒸笼掀开,里头是热气腾腾的大包子。
包子皮薄馅大,是豆角鸡蛋馅的,油润可口。岑宁又额外熬了一小碗绵密的红豆沙出来,包了几个红豆包子。
元儿和芷哥儿爱吃甜包子。
装了几个大肉丸子,又捡了几个刚蒸出来的红豆包,岑宁让6云川给芷哥儿送过去。
一碗肉丸子,一碗清炒四季豆,一碗炒丝瓜,还有一锅小米粥,一篮子蒸包子。
6云川这几日在镇子上干活,元儿又是个能吃的,岑宁晚饭做得丰盛。
给元儿盛了个肉丸子放进碗里,那丸子足有他一边脸蛋那么大,大肉丸子冒着香气,6江澜闻着味咽了咽口水:&1dquo;爹爹,等阿父回来吃。”
&1dquo;爹爹知道呢。”岑宁笑道,&1dquo;爹爹先给你盛到碗里,你先吹凉,这样等阿父回来再吃就不烫嘴了。”
爹爹说得对,6江澜抱着脑袋那么大的粗碗嘟起嘴吹丸子,把脸都埋进去,还不忘嘱咐一句:&1dquo;爹爹和阿父的也吹凉,别烫着。”
一直等到6云川拿着空碗回来,6江澜才笑眯了大眼睛咬了一口。
肉丸子炸过又炖过,软烂入味,咸香滋油,一口下去肥而不腻,肉裹满了醇香浓厚的酱汁。
红豆包子蒸得宣软,里头的红豆沙细腻又绵密,配着外皮咬一口又香又甜。
金黄的小米粥熬得软糯,自家后院种的四季豆和丝瓜,不放东西清炒着吃也清甜鲜美。
一顿晚饭,三个人都吃撑了肚子。
饭后消食,6江澜坐在6云川自己扎的木秋千上,岑宁和6云川在后头推着他。
秋千旁就是葡萄架,还是岑宁怀着元儿时6云川搭的,这时节的葡萄已经结得都坠下来,粒粒饱满圆润,吃起来却不那么甜。
得等到八月雨水多,阳光也充足的时候,那时的葡萄吃起来才又甜又多汁。
6江澜看着葡萄伸手想要,6云川给他摘了一颗,葡萄大,占了他大半个掌心。
&1dquo;这时候的葡萄不甜,等再过些时日,葡萄长得甜了,阿父再给你摘着吃。”
6江澜点点头,没放进嘴里吃,只拿在手上闻葡萄的果皮香气:&1dquo;好香,和爹爹一样香。”
他还小,分不清什么味道,不管是花香果香还是家里头香珠子的香,都只会说是和爹爹一样香。
6云川干活回来晚,晚饭吃得也迟,在院子里荡了一会儿秋千天色就黑下来。
6云川去厨房烧水,岑宁抱着儿子去里屋找干净衣裳。
天热了,每晚得洗干净了才好上炕。
6云川带着儿子锁了院门在院子里洗,岑宁在厨房里洗。
听着院子里扑水的声音,岑宁无奈道:&1dquo;元儿,不能玩水,洗好了就让阿父给你擦干。”
又数落6云川:&1dquo;不让他玩水,晚上有风,当心他着凉。”
话音刚落,外头就没声音了,岑宁想也知道那父子俩这会儿定是做了坏事被抓包后在偷笑。
有图有真相,作者最爱发图江雪儿你就是我梦里那个男人?家族少爷林化被陷害逐出家门流落金陵,惨遭奸人害死抛尸乱葬岗机缘巧合之下,被酆都大帝收为弟子。在地府修行三年,把地府小鬼揍了个遍,十大阎罗纷纷求他快重返阳间报仇!刚从坟里跳出来,就遇到被绑架的首富之女江雪儿。...
穿到同名的年代文里的炮灰女配身上,唐宛只想过好自己的生活,顺便交好一下原书中的隐藏大佬。可是没想到这隐藏大佬竟然是个村霸,谁能告诉她被村霸盯上了应该怎么办?男人瞧上了新来的那个最漂亮的小知青,日思夜想,终于把人骗进了怀里。七零凝脂美人,嫁给恶霸生娃娃...
作品简介苏晗才睁开眼便被一纸休书砸懵了,还是净身出户。好吧,姐不是你的菜,姐默默走开。可肚子里的包子是怎么回事?又当娘又当爹,包子四岁了,半夜上门的男人怎么有点面...
谈恋爱很累的。要约会,要分享喜乐,要规划未来,还要吵架。我呢。应付不了这些。所以暂时先放放吧。不将就,不后悔,也不耽误你。...
装备秒回收,金币能换钱,一刀999,没有充值入口。马腾飞下载了一个游戏,打出来的游戏币竟然能换真钱。是否消耗50根金条,提现100万RMB?立即...
庆和七年腊月十六,曾家才进门一个多月的曾三奶奶墨氏暴病而亡。与此同时,在保宁府通往长安城官道上的一间破庙里,一个十岁左右看上去快要死了的因面容脏污而分不清是男是女的小孩向路过的玄衣少年伸出了手。三年后的某一个冬日,一个墨家流落在外的庶女归来。自此,长安城风谲云诡。...