热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第122章 腊八粥（第1页）

因为昨天晚上林陌已经成功说服自己，所以她这一晚睡的格外香甜。

第二天一早林陌神清气爽的从她空间里的大床上起来，伸个懒腰，先去了卫生间洗漱了一下，就准备去空间的厨房熬腊八粥了。

由于林陌他们村每年都有祭拜古代十二月腊神的习俗，所以他们村每年的腊月初八这一天都有要喝腊八粥的旧俗，不管是家里多贫困，都会凑出八样不同的粮食熬一碗腊八粥喝。

其实在现代的时候林陌也有每年喝腊八粥的习惯，之前她在孤儿院的时候，院里每年的腊八也都会熬腊八，但和张王村祭拜腊神的习俗不同。

院长给他们讲的腊八节喝粥的习俗，是起源于佛教，每年的腊月初八这一天，寺庙都会熬煮一大锅粥，让善男信女喝粥，赠送给大家，传说喝了腊八粥，就会得到佛祖的保佑，因此，腊八粥又叫“福寿粥”、“福德粥”、“佛粥”等。

林陌昨天回来的时候就跟林大妞一家说了自己会熬好腊八粥送过去，所以这一大早林陌就开始准备了。

林陌先从直播间仓库里取出黑米、大米、小米、糯米，红豆、赤小豆、薏米、燕麦这八种谷物用水洗干净放进高压锅里。

又把林大妞他们送来的核桃和板栗各拔了一些出来放进锅里，然后又按照她自己的喜好取了一些红枣，莲子，枸杞洗干净放进了锅里。

由于林陌喜欢吃甜甜的腊八粥，所以林陌又锅里放了一些冰糖进去，然后给高压锅里加入末过食材的水，让米和水的比例为1:8。

然后林陌就盖上了压力锅设置好时间，就去一边准备腌腊八蒜了。

这个腊八蒜和腊八粥一样，都是林陌小时候的一个重要回忆，其实按照林陌在孤儿院的记忆，这个腊八蒜是进入腊月之后就要动手腌制的，因为腌制完成最少也得等一个星期之后才能吃，所以孤儿院厨房的阿姨们都是一进腊月就开始腌，然后等到腊八的时候，就可以拿出来刚好配着腊八粥一起吃的。

可刚进腊月那会儿刚好是林陌最懒的时候，所以她就没有动手腌制腊八蒜，而这次刚好她有时间又爱动换，正好腌一些出来留着过年的时候配饺子吃。

其实这个腊八蒜的做法很简单，就是准备一个可以密封的容器，林陌准备的就是已经洗干净控干水分的玻璃罐头瓶。

然后把处理干净的大蒜加冰糖以及米醋一起放入这个玻璃瓶中，盖紧盖子放在温度比较高的地方等着就可以了。

由于林陌留了好几个玻璃罐头瓶，所以林陌用了半个小时的时间一口气做了十瓶腊八蒜。

等林陌的腊八蒜做好，她在高压锅里压着的腊八粥也熬好了，林陌打开高压锅的盖子，迎面就闻到了一股香香甜甜的味道。

闻着这股闻香甜的味道，林陌不自觉的咽了一口口水，忍不住馋虫的林陌，就先高压锅里给自己盛了一小碗腊八粥出来。

忍着烫林陌小小的喝了一口，瞬间她的嘴巴里就被香甜软糯的腊八粥占满，就吃了这一口，就好吃的让林陌眯起来眼睛，果然美食是可以治愈心灵的。

很快一小碗腊八粥就被林陌吃的干干净净，本来林陌还有些意犹未尽的想在给自己盛一碗的，但看了一眼手腕上的时间已经八点多。

想着这腊八粥是要在中午之前喝进肚子里，才可以祈求庇护，求来健康和福气，赶走病邪，林陌就赶紧把高压锅里的粥都装进了一个大陶罐里，就挎着装大陶罐的篮子脚步匆匆的往舅舅王建设家走去了。

等林陌到了王建设家把腊八粥交给在厨房里炖肉的林大妞手里后，她才长长的呼出了一口气。

林大妞看她这些，有些好笑的把自己的手绢递给林陌让她擦擦汗，这大冬天的别在着凉了。

林陌也没客气，直接就接了过来，等林陌擦完汗，也没见林大妞他们喝腊八粥，就赶紧催促着林大妞说：“舅妈，你先去喝粥吧！我来给你看火。”

“没事，陌陌你去堂屋坐吧，这粥我们等一会儿中午再吃就行，现在冬天了也不用上工，家里一天就分两顿吃。”

林大妞说完，又想起林陌还在着呢，就又接着说：“陌陌，你是不是饿了？要不你先喝点粥垫垫肚子，咱们中午吃红烧肉。”

“舅妈，我吃过了，就是这个腊八粥是要中午之前喝的，这样才能赶走这一年的灾难，病邪。

你快端进去给舅舅他们各自分一些喝吧！”

林大妞看着林陌这一脸严肃的模样，也就不推托了，拜托林陌帮她看一会儿锅里的肉，自己就抱着林陌带来的大陶罐，进屋给家里人分粥喝了。

本来还一脸懵的王建设刚想问自己的老伴，咋今天忽然多了一顿饭，林大妞就把林陌的话跟他说了，虽然王建设想说林大妞这是封建迷信，但听见这是林陌的意思也就乖乖的喝腊八粥了。

喝完腊八粥王建设还特意来厨房对林陌进行了感谢，并连连称赞林陌做的腊八粥是自己这辈子喝过最好喝的腊八粥。

等王柏和刘盼儿二人，都喝完了林陌送来的腊八粥，林陌就准备抱着还剩下一点腊八粥的大陶罐回家了，至于为什么这么好吃的腊八粥回剩下，这是王建设他们故意的，图的就是一个好寓意—年年有余。

可林大妞却怎么也不肯让林陌回家，非得留林陌在家吃一顿午饭才罢休，没办法林陌只好留在厨房里陪林大妞唠着家常。

等林大妞锅里的红烧肉炖好，林大妞又做了几个她的拿手菜，一顿饭吃完，林陌才摸着自己滚圆的肚子回了家。

晚上林陌吃的依旧是腊八粥，这又与中午之前吃第一顿腊八粥的习俗不同。

这晚上喝腊八粥是腊八节“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。

古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是腊八节由于疫鬼作祟。

这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤（红）豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，晚上食用就有祛疫迎祥的说法。