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第17章事无不可对人言（第1页）

一转眼，从秋到冬，新年又在眼前。

魏珠体恤闵敏长久以来事无巨细都亲力亲为的用心，从小年开始，放了闵敏三天假，让她好生休息，因为接下来的十余天，可都是要忙的团团转的。

闵敏也不客气，自打改称魏珠做师傅以来，将近两个月了，自己可是天天当值，从小厨房到御前，一点都不敢松散，真心也需要休息一下。

顺便用力回忆回忆，在接下来的康熙四十五年里面，生了些什么事情，毕竟现在自己可是在康熙的眼皮子底下办事，趋吉避凶那是必须的。

可是夏冰是理科生啊，对于大清朝的所有认识都来自小说和电视剧，而且根本分不清里面那些是戏说那些是史实，怎办？

忽然想起来，一废太子的导火索之一，好像是十八阿哥早夭，他死的那年是八岁，现在是四岁，过了年是五岁，那么就还有几年。闵敏轻轻松了口气，可是想到这个看到康熙有些害怕，却爱极了自己手艺的小孩子，生命已经过了一半，却忍不住有点难过。唉，明明康熙是很喜欢这个小孩子的，但是却碍于天家骨肉，君臣在父子之前，使得这个小孩子即便是兄弟几个中最为得宠的，仍然不敢跟康熙撒个娇什么，每次过来，都是先要背一段上书房里头师傅教的学问，才能说些体己话，也是惨。

不过既然离大事件还有那么两三年，也就说明自己的烧脑时间还没有到，至于先前让自己甚为纠结的那些人和那些事，大约魏珠说的才是对的，那就是忘的彻底就可以了。

腊月二十五，闵敏提早一天回到了小厨房，这是第二年为除夕宴做准备了。只是魏珠传话过来，说是去年的点子是好，只是有些丢了满人马上夺天下的豪气，这一趟请了太皇太后家的老人一起，务必要有些草原的霸气。要知道，夏冰虽然是营养专家兼业余大厨，可是那种轻热低卡的料理方式，和草原风真真是南辕北辙的。闵敏心里面自然知道，若是到了门前再临时烧香，一定会办砸了差事，所以一早就和魏珠明说了，那些烤羊烤牛之类的，自己并不擅长，所以主食还是要请满族师傅，自己搭配一些清爽的小菜和甜品，这样应该就可以全都顾上了。

这一天便是先前和大厨说好碰头的日子。烤肉自然是不可或缺的，只是康熙年间的调料真心不如二十一世纪的烧烤摊丰富，和大厨商量了之后，决定保留一直以来豪气干云的盐碗，也算是向祖宗们致敬，然后为各宫娘娘、各府福晋还有年纪小的阿哥，准备了稍微清淡一些的桂花盐，取了原先的粗盐再做一轮精细化处理，然后和桂花一同炒热再冷却，便是带有桂花香的细盐。第三样，是和辣椒末、茴香粉夹杂在一起的细盐，则多了些辣味。还有第四样，是考虑到列席的汉旗，准备的蜂蜜梅子酱，既能衬托烤肉的香，又能解去不少油腻。

本来，御膳房里头的师傅说，得了明朝的一本食谱，里头有不少的菜式都不错，要不要加几样。闵敏觉得未尝不可，看了菜样之后，略想了想，剔除了三道有猪肉的菜式。称心有些不解，闵敏解释说，既然请了蒙古的亲贵，只怕藏回的有些部落也会有王爷受邀，他们那里有些地方是不吃猪肉的，万岁爷本是好意，何必要因为这些小事而平白添了隔阂，引一些不必要的误会。

然后，闵敏又挥自己的长处，预备了几道清爽的小菜，又用广东进贡的上好花胶和鸡，混合太医院精心配制的药材熬了汤，特别叮嘱请了福建的鱼丸师傅，手打了鱼丸，预备了这一份“海上生明月”的汤点。点心和甜品自然是从年中就开始准备各式食材了，乾清宫小厨房自己晒的果干和果脯，还有那些用冰糖腌制好的各式花朵，满眼的花团锦簇，都成了好意头好彩头……

魏珠很是满意地听着闵敏一一道来，觉得这个小丫头不过十六七岁，想的还真是周到：“闵敏啊，你是怎么想到为汉旗亲贵准备了桂花盐和梅子酱的呀？”

“回师傅，闵敏是想着，我大清幅员辽阔，口味多样，不仅仅是满汉有别，其实从南到北，从西到东，也差别很大，多预备一些不同的口味，总是用得上的。”即便改口叫了师傅，闵敏却还是留着以往的那种生分，或许她再也没有可能像对晋嬷嬷那样的对人推心置腹了。

“嗯，那你倒也知道，藏回的有些亲贵，不是猪肉。这是哪里听来的。”魏珠又问。

闵敏脑海中的念头跑马灯一样的转，听魏珠这口气，好像自己不应该知道这件事，怎么办：“回师傅，先前在咸安宫当差的时候，那里头有一些前朝的遗书，偶尔翻阅的时候似乎看到过一眼，只是不太确定，便想着，既然有风险，就索性绕开了便是。”

“难为你如此细心。”魏珠合上了菜单，“那就这样预备吧。”

闵敏与一干厨师正要退下，却被魏珠叫住。

“闵敏啊，你且留下。”魏珠站起身来，走到窗前。

十二月底的北京，冷的渗人，可是魏珠却从未将屋子里的窗户关严实，说是怕漏了外头的消息，以至于即便点着火盆，他的房间总是要比别人的房间更冷一些。

“师傅有何吩咐。”只要单独对着魏珠，闵敏总是有一些不可名状的紧张。

“你改口称我师傅，也有段日子了吧。”

“算起了差不多两个半月了。”

“都说宫里日月长，其实真的过起来，也未见得有比外头的日子慢。”

看着魏珠颇为感慨的样子，闵敏的内心就是一个大写的懵，他要干嘛？

“这段时日，我瞧你比往昔更显谨言慎行，能用九个字说完的，绝不会用十个字，这很是好。”魏珠背对自己，火盆在他的背上投下了明灭斑驳的影子。

其实并没有这样啊，闵敏心里这样想，却不敢这样回话。

“就连别人问你，从咸安宫到钟粹宫，再从景阳宫到乾清宫，可有什么差异，你也一概回之，一样是侍奉主子，一样要尽心尽力，并无不同。”魏珠还是看着窗外黑漆漆的天空，“只是你口中这样说，心里头真的也是一样的念头吗？”

“回师傅，闵敏口上这样说，心里头也是一样的想法。”

“当真？”魏珠的口吻有些微妙。

“当真！”闵敏回答的斩钉截铁。

“宫里头，谁都是见人只说三分话，你倒是敢实话实说？”

“回师傅，闵敏觉得，事无不可对人言，但有没有必要说，或当说不当说，不过是另外一件事了。”