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第47章 五千买厂金她要开制酒厂（第1页）

咳咳！”沈麻子在一旁重重地咳嗽一声。

秦锦笑了笑说道：“不单单是自己穿，想多做点，到时候拿去卖卖看。麻子叔，今天你那边情况如何呀？”

沈麻子拿着一叠钱嘿嘿一笑：“哎呀，秦丫头，瞧你这话说的，你麻子叔我做事肯定没问题。”

“今天的货都卖完了，还有不少人来问我们明天还送不送，今天备货备得太少了。”

沈麻子抱怨着，“村长，你要是能够给我搞一辆拖拉机来，我都能给你卖完！”

沈福国的诧异就没停下过，他看向秦锦：“他们真的都要了？”

“和市场价一样都要了？”

这个市场价是菜市场的价格，并不是下乡收购的价格。

沈麻子自豪的点了点头，秦锦收了钱，从中抽出他们的提成给他们又把给村长的收购结算给了。

秦锦工资是预付，沈麻子到手就是15块钱，他快要美上天了，“秦丫头，叔以后就跟着你干。我以前累死累活一个月都才15，现在跟着你，一天都15了。”

铁柱也是两眼放光，点了点头：“以后叔也跟着你干！”

秦锦笑着说道：“麻子叔，铁柱叔，这里面还有10块是你们这个月的工资呢，我提前给你们结算了。你们好好卖菜，以后每天卖的菜，提成都日结。”

沈麻子和铁柱两人高兴得不得了，沈福国却瞪了沈麻子一眼对铁柱说道：“以后你跟着沈麻子卖菜，你收钱。”

沈麻子当场炸了：“村长，你这是对我的不信任，你这让我脆弱的心灵蒙受了天大的伤害！”

“瞧你那德性，你我还不知道。钱到你手上还没捂热，就要去供销社买酒喝。你说你一个月就那么点钱，全砸在酒里了。”沈福国有些气愤，要是哪天人家送你一壶酒，只怕你钱都不收了。”

“你要给秦丫头做事，就好好做。上工期间不准喝酒，铁柱，你看着他，他要是敢碰酒，看我怎么收拾他！”

沈麻子被沈福国说得有些不好意思地挠挠头，“这人啊，总得有个爱好。有人好老婆孩子热炕头，我啊，也就好喝点小酒，享受惬意人生了。”

“狗屁！”

沈福国拿起旱烟想抽沈麻子，沈麻子跑得贼溜快，秦锦看着忍不住笑了。

沈福国对她说道：“当初让沈麻子去给你帮忙，我放心也不放心，这小子心眼多。你也多注意点。”

“没事的村长。”秦锦笑了笑，如果几十块都能够看清一个人，再好不过了。

不然等她以后做大做强了，那才损失惨重。

“对了村长，麻子叔这么喜欢喝酒，怎么不自己酿酒呢。我看村里种了不少小麦，可以试试自己酿酒啊。”秦锦问道。

“你可别说了，你那麻子叔，还真就爱折腾这酒的事。那个酒蒙子，酿过不少呢，之前用白酒混着黄瓜，说要做一款黄瓜味的白酒，结果差点没把自己给送走。”

沈福国敲了敲烟杆子，“自从那之后，就不准他在村里再搞酿酒，泡酒了。你说，家里泡点药酒也就算了，这搞得要是别人也喝了，出人命不是。”

沈福国话说到这又看向秦锦，“秦丫头，怎么突然问这个？”

“我想在村里收购小麦酿酒，我朋友给了我一点陈年酒曲，用这个制作，酒香四溢。”秦锦把自己的计划告诉沈福国，“村长，村里的小麦不少。我可以继续跟村里收购，然后在院子里酿酒，酿好的酒我准备制作一些低酒精浓度的鸡尾酒。”

沈福国连抽了几口旱烟，“秦丫头，这可不是一件小事啊。你当真会酿酒么，不会跟沈麻子似的，到时候出问题吗？”

秦锦点了点头把自己所学知识尽数抖出，

“村长，这酿酒看着难，其实也简单。我之前犯浑的时候，有人带我去看过，再加上我朋友也跟我详细说了。”

“就拿白酒来说，这酿酒第一步就是选料。我们可以以大米、小麦、玉米、大麦、甚至豌豆都可以。材料需要颗粒均匀饱满，新鲜无虫蛀霉变。”

“保持干燥无泥沙，无异味杂物就行。”

“然后就是制作曲了，我们自己也可以作曲，用谷物发芽的方式，谷物发芽的时候会产生将原料本身糖化成糖分的酶。再用酵母菌将糖分转变为酒精。像啤酒就是这样。”

“用发霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。这种就是白酒的酿造过程了。”

秦锦是做足了功课才提起这件事，并非脑子一热才说的。

沈福国听不懂，只觉得此刻说得如此专业的秦锦很厉害。

也更加相信了几分，她口中那个朋友酿酒的技术。

“从选料到制曲再到发酵，接着就是蒸馏了。”秦锦一点点把知识说出，沈福国听得是两眼发亮。

沈福国点了点头：“要是真能酿酒就好了，现在市面上的酒可贵着呢。就说那最便宜的烧刀子，都要5毛一两。”

“不过这件事我还得去跑一趟，你先试试，如果真的能成功，我带着你的成品去办点手续。”

沈福国越说越激动，“这要真能成，我们村将是第一个自己酿酒的村！”

现在白酒的价格可不便宜，如果能够酿成，这又是一个大发展啊。

秦锦笑着说道：“村长，酒坊就开在村里，我想以村里的名义建个酒厂。”

沈福国点点头：“如果能成，应该的。之前上面给了我们和隔壁清水镇一个的名额，你要办酒厂没问题。只是这办酒厂可得不少钱啊，你拿得出五千块钱吗？”

“可以，不过得等两周。”秦锦算了算手头上的钱，五千她倒是能拿出来，只是得两周后了，两周后村里卖小龙虾卖菜再加上白贤生那边，就能成。

听到秦锦说两周沈福国叹了口气，“那可能来不及，我听说清水镇那边来了个大老板准备办凉席厂。”

“凉席？”

秦锦想起来什么，她记得看过相关资料，这大老板在这个年代下乡办了个凉席厂，招工了不少村里人，解决了不少就业问题。

这些凉席在这内陆制造出来，就出海去港口那边卖，现在那边正热着，凉席成了刚需了。

“好，我知道了，村长，我这有500块钱先当定金，后续的钱两天内我凑齐。”秦锦说道。