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第48章（第1页）

现?在知道了林佳程要回来，秦欢就觉得那几斤牛肉有些?不够了，还?得再?添一点?儿才够给林佳程和运输队的兄弟们接风洗尘呢。

运输队的伙子们都是些?年轻汉子，胃口自然不小?，吃肉也厉害，要是再?配上一点?儿小?酒，那更是多大的席面都经不住吃了。

得了秦欢的吩咐，桂花婶子接过钱应了声好，就去取了背篓来，颠颠地?跑去市场买肉了。

秦欢则和赵文娟一起忙着准备中午的餐食。

自从铺子的生意步入正轨之后，秦欢就尽力丰富了餐馆的各种菜式，争取一周里每天不重样，让大伙儿都能吃个新鲜。

秦欢深谙一个餐馆能运营下去的关?键，保证卫生安全的基础上，菜品的味道和菜式的丰富程度才是决定回头客数量的关?键因素。

她们的餐馆的消费主要人?群便是对面的造纸厂和附近的老?师以及其?他散客，基本都不差那几个饭钱，对菜品的要求自然比较高。

眼见着周围的吃食摊子越来越多，又经历了包子铺老?板的陷害，秦欢心里也是危机感十足，打定主意要把客源牢牢抓进手里。

今天秦欢便打算添个碎椒芹菜牛肉沫，牛肉难得，秦欢也打算给食客们尝尝鲜，这?道菜鲜辣下饭，耗费的牛肉也不多，正适合用来做今日的招牌。

两斤牛里脊切成指甲盖大小的肉沫，用酱油、葱姜水、鸡蛋清和淀粉腌了，再?配上青红辣椒沫和芹菜碎，加了豆瓣酱和酱油翻炒，鲜椒和芹菜的鲜辣被热油一激，香得桂花婶子都忍不住逃离了厨房，生怕肚子里被馋虫勾出来的咕咕声影响了秦欢炒菜。

红艳的辣椒和芹菜碎均匀分布到每一粒牛肉周围，临出锅前再?倒两圈水淀粉进去，在水淀粉的作用下，香料碎裹满了每一粒牛肉，要是盖上一碗刚出锅的米饭，不晓得能有多香呢！

中午的餐备好，秦欢又把牛腱子另起了一锅卤好，还?炸了酥肉和猪肉丸子，赵文娟也炖了一锅拿手的排骨冬瓜汤，只待林佳程回来，今晚的聚餐也能轻松一些?了。

到了饭点?，今天的人?比往常还?要多，可能是碎椒芹菜牛肉沫的香气实在霸道，把大伙儿的馋虫都勾出来了。

“欢丫头，快给我打一勺这?个牛肉沫，今天我一看到牛肉，就晓得你?这?饭店里头又有好东西吃了！”

秦欢听?见熟悉的声音，抬头一看，原来是李大爷！

自从铺子开业了之后，李大爷隔三差五就要光顾，特别是在秦欢去他店里添置了新东西之后，李大爷第二天保准光临，生怕错过了什么新品。

今天赶集的时候看见牛肉，李大爷没当?场买上一斤，而是特意来了秦欢的饭馆，笃定了秦欢不会?错过这?珍贵的牛肉。

果然！这?不就吃上了？李大爷把打好的碎椒芹菜牛肉沫尽数拌进饭里，一边往嘴里塞，一边连连点?头，睿智的眼睛里满是得意。

其?余食客自然也对这?道菜赞不绝口，这?道菜鲜辣下饭，打上一份牛肉，就足够下两碗饭了，吃完了之后浑身都是力气。

“欢丫头，佳程最近也该回来了吧？”吃完了饭，李大爷趁着秦欢不忙，连忙凑过来问道。

“他今天……”秦欢还?没有说完，就听?见门外传来了熟悉的脚步声。

林佳程浑身上下挂满了包袱，撑着门框喘着粗气，脸被晒得通红，看着比以往黑了一些?，双眼也更坚毅了。

看见了收银桌后面的赵文娟和秦欢，他总算是笑了，掂了掂身上的包袱们，“娘，秦欢，我回来了！东西也都带回来了！”

赵文娟早就蹭一下站了起来，掏出了帕子来给林佳程擦汗。

“回来就好，回来就好。路上很累吧？有没有遇到路霸……”

赵文娟絮絮叨叨地?念叨，眼眶都红了，话里满是对林佳程的惦记与担忧。

林佳程接过帕子，粗暴地?把头面上的汗水都擦干，又忍不住拿帕子扇了扇风，看起来热极了，想来是一下车就急急忙忙赶回家里了，连口气都没来得及喘。

秦欢也赶紧去倒了一杯温水来，林佳程道了一声谢，接过杯子咕咚几声就喝完了。喝完了水，林佳程的这?口气也总算是喘匀了。

“娘，我好着呢！您别担心，这?次可顺利了，只遇到几个毛头小?鬼拦路，顺顺利利就对付了。商量好要买的东西我也已经买回来了，等以后有钱了，我也和其?他兄弟们一样，倒点?儿好玩意儿回来……”

林佳程显然也对这?次旅程很满意，絮絮叨叨地?发表自己的见闻。

听?了林佳程的这?些?话，赵文娟才放下心来。

“林小?子，我也站在这?儿呢，你?都没看见？”李大爷板起脸，往林佳程的面前一戳，满脸都写着“看你?怎么解释”。

林佳程赶紧从行李里面掏出了一块茶饼，“哪能忘得了您呢？我听?说广市的人?爱饮茶，那边的茶也好，这?次特地?带了饼好茶回来，您闻闻，香不香？”

李大爷接过那茶一闻，满意地?点?了头，“不错，不错，是我最爱的广云贡饼，是那小?子告诉你?的吧？”

“是，李大哥心里也念着您呢，听?说我和你?相熟，这?次托我带了好些?东西回来……”

林佳程一边说，一边从行李里掏出了一盒人?参、一罐川北枇杷膏、两套新衣和两双皮鞋。

“对了，李大哥还?送了一台空调回来，过不了几天就会?送到。还?有……”