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第10章（第1页）

秦欢则开始忙活起后面的几道菜了。

磕两个鸡蛋，加上一些温水搅匀，再放一勺盐和一小坨猪油进去，鸡蛋液就准备好了。

鸡枞早就清洗干净，只需要撕成小块，放进鸡蛋液里，就能放进稀饭锅里蒸了。

后面的时间属于野葱炒河虾，这是一道快手菜。

刚才煎小鱼的底油直接用来爆炒河虾，河虾一下锅，很快就变得通红，撒了盐和一些酱油调味后，就能把葱段撒进去了。

野葱一下锅，整道菜的香气顿时攀升到了新的高度，把林佳豪又勾来灶台旁边，眼巴巴地盯着锅。

野葱炒河虾一出锅，院子里就传来一些响动，是林佳程回来了。

他径直进了灶房，显然也被这霸道的香气扑了满脸。

“那条鱼卖了一块五，正好医院有人需要。我买了一斤五花肉，已经吊进井里了。还剩了六毛。”林佳程一边说，一边掏出钱来递给了秦欢。

秦欢意外极了，她以为林佳程会把钱给文娟姨。

“既然你进了我们家的门，也算是咱们的亲人了，这钱你就收下，正好学学怎么管钱，对以后也有好处！”赵文娟倒是没有多想，反而是劝秦欢把钱收下。

秦欢犹豫了一会儿，终究还是把钱收下了，她以后的计划可少不了钱这东西。

“好了好了，快开饭，欢欢做的这一大桌子菜闻着就香。”赵文娟招呼着大伙儿开饭。

林佳豪也格外积极地去腾开桌子，摆好碗筷，就等着吃饭了。

秦欢把鸡枞蒸鸡蛋羹端出来，往里头淋了一点喷香的芝麻油，又撒了一点葱花做点缀，所有的菜就都完成了。

几道菜一上桌，等赵文娟动了第一筷子，林佳豪就再也忍不住，一伸手就夹了一条香煎小鱼。

“欢欢姐，这小鱼干真好吃！你也快吃！”一边吃，林佳豪一边含糊地催促道。

秦欢也笑着夹了一条，果然，这土生土长的小鱼，比饲养出来的小鱼鲜美多了，被新榨的菜籽油一煎，连骨头都酥了。

秦欢又舀了一勺子鸡枞鸡蛋羹，这才是她心底最期待的一道菜。

鸡枞是个时令菜，在后世甚至能卖到一百块一斤，配上这新鲜的土鸡蛋，光是想想就知道有多鲜美。

果不其然，爽滑的菌柄和水嫩的鸡蛋羹一入口，秦欢就被鲜地眯起了眼睛。

林佳豪更是咋咋呼呼地说道：“这个鸡蛋羹也好吃！里面鸡枞菌也比煮的要好吃多了，我要把去年画的鸡枞地图找出来，欢欢姐，我们明天又去找鸡枞菌吧！”

鸡枞地图？这个词可新鲜极了。

秦欢实在没想到，林佳豪一个小屁孩儿，还搞出了一个鸡枞地图。

不愧是书里的反派大佬，这脑子果然是好使。

鸡枞是白蚁种出来的，每年生长的地方比较固定，有了鸡枞地图，就不用漫无目的地满山转了，按着地图的路线走，保底的菌子肯定不愁。

“好啊，那我们明天又去找鸡枞，要是鸡枞多，还能再炸一点鸡枞油，用来拌面可香了！”

秦欢一边说，一边想着以前吃过的鸡枞油，香得让人控制不住口水。

饭桌上其乐融融，连一贯安静的林佳程也忍不住加入了话题。

“这小鱼干也好吃，我过两天再去弄一点儿，再怎么也算是一口肉。要是能抓到大鱼，还能卖了赚点儿外快。对了，明天就当集了，我带你们去县城逛逛，秦欢你才刚来，好多东西都该添置呢。”

“对对对，到时候多置办几身衣裳，小姑娘要穿些鲜亮的颜色。”赵文娟想起秦欢嫂子给她收拾的破烂行李，忍不住附和道。

饭桌上气氛正浓，秦欢也犹豫着说出了自己的想法。

“那个……我干不来地里的活儿，也不想在家里吃白饭，文娟姨，我想去县城开个小吃摊，你说可不可以？”

“小吃摊？”赵文娟有些迟疑。“这个年头，大伙儿才吃饱饭没多久，会有人愿意花钱花票买吃食吗？自己在家做不是更划算？而且还有国营饭店呢。咱们小门小户的，还能赚上这个钱？”

赵文娟好多年没有出过远门了，自然也不晓得县城的变化。

自从79年后，风声没那么紧了，大伙儿都陆陆续续地开始到处组建起小市场了。

特别是各种菜市，简直是遍地开花。

有些勤快的人家自从放开之后就养了不少鸡，每逢有集就带着一篮子鸡蛋和一背篓田里的蔬菜去城里摆摊，赚几个辛苦钱。

城里人没有地，自然也喜欢这些便宜的蔬菜鸡蛋，所以这菜市场每逢大集就热闹极了。

人多了，自然就有消费。

再加上县城有个很大的造纸厂还有几个小点儿的食品厂、纺织厂等等，还有几家学校，有钱的人不少，特别是很多工人都有买饭吃的需求。

这不，好多人都看到了商机，在工厂和学校附近开起来吃食铺子，靠着做早餐或小吃谋生。

至于国营饭店……自从便宜实惠的私人饭店一家家冒头，看着那些厨子赚得盆满钵满，国营饭店的厨子正头疼着要不要跳槽呢！

林佳程也开始琢磨起来，道：“我觉得这事应该可行。小欢的手艺不错，甚至比我以前吃过的国营饭店的手艺还好。而且县城不是还有我们那个造纸厂吗？我看早上买早餐吃的人不少。要我说，倒是可以试试。”

听见林佳程支持她，秦欢的心便定了，这事应该能成。

只是赵文娟还是有些犹疑，她是经历过那个年代的，难免会有些后怕。