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她拿鸡蛋是为了做奶油,蛋清分离,鸡蛋黄用不上给林月儿做菜去了。
没有打蛋器,只能人工打了。握住三根筷子,唐娇飞的开始打蛋清。这不是个容易的活,要快。蛋清打出泡沫之后,依次加入牛奶,油,糖,继续不停地打,打到粘稠的时候,再一次加入奶油糖,继续直到用筷子挑起奶油不掉落,就好了。
唐娇这一顿操作看的一旁做菜的林月儿一愣,等她弄完了才敢问道:“娘你这是做什么那啊”
“奶油,我想蒸点不一样的饽饽”
“奶油饽饽?”
“嗯,我没事的时候瞎琢磨的,看能不能成功”唐娇装作无意的说道。
她娘真是刺激大了,竟然一次用了五个鸡蛋,还让她炒着吃。
打完奶油,唐娇开始和面。白面是唐娇上街买的,搁屋里拿出来的。
和面的时候一拍脑子,回头看着林月儿“鸡蛋你先别炒了,我还要用”说着还挺不好意思的,刚才光想奶油的事了,忘了面里得用鸡蛋黄。
“啊,菜都炒完了,我这正不知道该怎么坐那,哈哈.......”这就对了嘛,她娘怎么会让他们一次炒五个鸡蛋吃。
林月儿的笑好假啊,整的唐娇更不好意思了,真不是不舍得只是忘了而已。
“要想吃再去拿啊。”真的挺多的,原主鸡养的好九只母鸡个个的每天都会下蛋,有时候还会下两个那。
刚才打奶油的时候已经留出一些打好的蛋清了,鸡蛋黄接过来加糖,搅拌直蛋黄白,加面粉搅拌均匀,蛋清倒入,混匀,最后倒在一个铜钵里,放到外面的烤箱烤三十分钟就好了。
趁着等着的功夫,唐娇回屋在床底下的箱子里找到了一包绿茶,林家也没人喝它都不知道放了多久了。
她打算用这些绿茶磨抹茶粉,茶叶里的硬札子挑出去,没有打磨机用蒜臼子或是石磨都可以磨成粉。唐娇懒得慢慢整直接在空间里用打磨机磨成粉了,细沙网晒几遍,留下最细的粉就成了。
忙活了一天,天色也渐渐暗了下来。
“爹”
大门一开,林大宝就跑了过去。
“爹,我今天学认字了,我都会写自己的名字了,你看看”
抱着大腿,林大宝和爹娘也显摆起来了。
“唉,啊学写字啊”林大河笑着摸了摸大宝的头有些怀念的说道。他是老大,出生的时候他爹还活着那,家里条件也不错送他上过几天学,还是娘要求的那,后来......
“爹也能教你的”从回忆中恢复过来,说话时那隐隐得意模样和林大宝简直是一个模子刻出来的。
林大宝一点也没想到老父那颗显摆的心,见爹根本不看自己写的字,从他怀中溜出去:“我和我娘说去”
“娘...”
林大宝开了头,五丫颠颠走到爹娘身边显摆去了,可她只记住了一半,另一半死活想不起来了。
赵氏看见闺女纠结的小脸都皱在一起了,太可爱了上去就亲了一口。五丫见娘亲自己,害羞的也不去想奶奶教的那半字到底是什么了。
林三河看着妻女心里想的确是:娘教五丫她们认字?
林月儿在厨房里听到外面的声音,出来喊道:“大哥你们回来了,快点收拾收拾,晚饭做好了”
众人听到林月儿的话,忙活一天的呢肚子空空作响,赶紧加快度收拾起来,换的换,冲洗的冲洗。
徐氏几个女人先冲洗干净了,来厨房端菜。
“小姑,真是麻烦你了”徐氏一进厨房便亲热的对林月儿说道。
徐氏的客气,林月儿却有些不适应:“大嫂客气啥,我就只帮着做了点饭,不算啥的,不算啥的”
唐娇去哪烤好的蛋糕去了,回来的时候看到的正是徐氏拉着林月儿说话的样子。
这三个儿媳妇,最有心计的就是老大媳妇了,但总喜欢把别人当傻子。原主不戳破她,是因为她生了唯一的孙子,都是些小打小闹沾点小便宜的事,也不在意。那唐娇就更不在意了,只要她不算计到她头上。
徐氏也看到了端着东西站门口唐娇“娘”,另外二人也打了声招呼。
唐娇点点头:“先别聊了,收拾桌子先吃饭吧”
她隐约明白些徐氏的小心思,嫌弃林月儿母女在家白吃白喝,但她不理解的是吃的喝的都是她的,徐氏心疼个什么劲那。
唐娇不知道的是,徐氏早就把原主的所有东西都看成他儿子的了。老太太唯一的孙子啊,不给大宝给是谁啊!
至于赵氏肚子里的孩子,她都没当回事。张氏那,这么多年肚子里一点消息都没有,就是只不下蛋的母鸡。
当然这些唐娇都是不知道的了,原主也不是那么清楚,只能说徐氏太会做人了,谁都没现她的真面目。
晚饭主食杂米饭,一大盆豆角土豆顿茄子,这些都是林月儿做的。至于唐娇买的排骨,本来她是想红烧的,一是对自己手艺不自信,二是在她说要红烧的时候,林月儿那心疼白糖的表情让唐娇十分罪恶,下不去手了都。
只能换个做法了,正好在后园子里看到了涨势极好南瓜,唐娇就摘了一颗,和排骨一起炖了个南瓜排骨盅。
也别对唐娇的手艺有多少期待,她做菜基本就是按照自己对菜名的了解,自己想的做法。味道不好不赖了,怎么也算不上是黑暗料理。
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