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「舒儿,娘实话告诉你,家里的积蓄基本都是祁府先前给的,但傍身的首饰或许还能换点钱。」柳母的声音有些低沉,语气中透着几分无奈和疲惫,「加起来,还剩下不到五贯钱了。」
柳叶舒心头一紧。五贯钱,看似不少,但柳叶舒清楚,这些钱在维持一家四口的生活上并不会撑太久。她低头沉思,迅速在脑海中开始推算。
一家人四张嘴,每月大概需要两到三
斗的粮食才能勉强度日,意味着每个月的粮食费用大概需要一贯到一贯半的开销。再加上日常的柴米油盐,差不多还要再花费半贯钱左右,每个月仅这些日常开销就要花费近两贯钱。
五贯钱,最多也就能勉强维持两个月的生活,如果再有任何突发状况,家里就会陷入困境。眼下最紧要的是尽快找到新的生计来源。
此时的柳叶舒无比庆幸选择孵鸡崽,鸡崽长得快,鸡蛋也能拿去还钱。
不过,长远来说,最好的方法,还是那片地。
将药碗放下後,她思索片刻,便问母亲:「娘,爹去找李管事换地的事,怎麽样了?」
柳母轻轻叹了口气,摇了摇头:「李管事说这块地在风口浪尖上,估计最近被人盯着,不好换。」
柳叶舒听了,微微点了点头,安慰了柳母几句,实则心里松了口气。
这块地的位置上佳,若换了地,未必能找到这麽好的位置。
「我会想办法赚钱。」
柳母笑着摸了摸女儿的头,道:「等闲下来了,我也去找点绣娘的活计,能挣一点是一点。」
忙活了一天一夜,柳母明显乏累。
让柳母回去歇着後,柳叶舒走进厨房,从大罐子夹出腌制好的白菜,轻轻抖去多馀的水分,放进陶罐中。泡菜色泽鲜亮,片片白菜叶上裹满了红彤彤的辣椒和香料,经过几天的发酵,透着浓郁的酸香,最适合下饭。
出门,走到村头,推开孙婶家的院门,孙婶正在院子里晾衣服。
「这不是柳家那丫头吗,快进来坐!」孙婶热情招呼,「午饭吃了没呐?」
柳叶舒道:「吃过了。」走上前,将手中的针递给孙婶:「孙婶,我来还针。」
孙婶在腰间抹把手,接过针:「你这丫头,又不着急,哪天路过不就顺道给了,还特地跑这一趟。」
柳叶舒递上陶罐,塞到孙婶手中:「孙婶,这是我自己做的泡菜,给您带来尝尝。」
她早就瞅见了柳叶舒带的这罐子东西,之前装作没看见。
「哎哟,你还会做饭?」孙婶打开闻了一下,「倒是和我们平日里做的不一样,到底是官家小姐,吃过的花样就是比我这老婆子多。」
柳叶舒摇头:「哪还有什麽官家小姐,这不过是我胡乱做的,您不嫌弃就行。」
这话接得孙婶心里舒坦,随後关切地问:「听说你家有人生病了,现下如何了?」
柳叶舒微微点头,脸上带着几分疲惫:「多谢孙婶挂念,弟弟受了点风寒,还在调养,不过好多了,烧也退了不少。」
孙婶叹了口气,拍拍柳叶舒的手背:「病了就要好好休养,别着急干活,年轻人底子好,慢慢调理着,总会好起来的。」
柳叶舒面露感激,趁机问道:「孙婶,我正想着,家里这几日花销不小,弟弟又还在养病,不知道您有没有听说,哪里有绣娘的活计可以接,我也想多赚点钱,帮补家里。」
「还说不是官家小姐,这精细活也就你们能做。」孙婶又打趣,但语气里并无恶意,「绣娘的活计嘛,东市的莫掌柜倒是常常会派发一些。那些活计手艺好的能赚些钱,你要是有空,去东市找莫掌柜问问,应该能接到活。」
柳叶舒心中一喜,连忙道谢:「多谢孙婶指点,我明天就去东市看看。」
提着空罐子回家,柳叶舒想着下午便去东市。
回到家,她先去看了看弟弟柳叶翎。弟弟躺在床上半阂着眼,脸上依旧带着些许红晕。
来到灶房,柳叶舒从架子上取出麦芽和糯米,这糯米是赵管家之前送来的,数量不多,不是本地的作物。把糯米蒸熟,冷却至温热後,加入研磨好的麦芽搅拌。搅拌均匀成米浆,倒入陶罐中,静置发酵。
趁着空闲,柳叶舒去後院喂骆驼,又去铲骆驼粪,和乾草混合後堆起来,以後做菜园的化肥。
几个时辰後,米浆变得甘甜,柳叶舒将其过滤,取出清澈的糖液。
糖液倒入铜锅,架在炉火上,只等着将糖液煮沸。柳叶舒用木勺不断搅动,糖液慢慢变得黏稠,色泽也从浅黄转为金黄,糖香弥漫。糖液越熬越稠,柳叶舒小心翼翼地控制着火候,待糖浆浓稠得挂在勺子上不滴落,她迅速拿出两个小木棍戳进糖浆,旋转後糖浆均匀地包裹在木棍上。
糖浆在棍子上缠绕成一圈圈,色泽金黄,晶莹剔透,散发着浓郁的麦芽香甜。
柳叶舒拿着糖棍来到柳弟房间:「翎儿,看看姐姐给你做了什麽?」
柳叶翎闻声睁开眼,看到麦芽糖,眼睛立刻亮了起来,激动地从床上坐起来,接过糖棍,迫不及待地舔了一口,满口的甜香让他眉开眼笑。
「姐姐,这糖可真甜!病都好了一半了!」柳叶翎心情极好,眉间因病而致的阴霾也消散大半。
柳叶舒拿着他的手抄动手中的麦芽糖,半凝固的糖浆在木棍间流转:「你试试,这糖越抄越软,越软越甜。」<="<hr>
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