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第33章 买海货做海鲜大餐（第2页）

几个人拿着秤砣叼着烟称重，张雷的都是拿的一块八一斤的海鲜，差不多十斤就算是十八块钱，鲍鱼干那些他也不会搞，糟蹋了可惜。

徐凯就要的比较多了，鲍鱼干、干贝、干海参一共装了六斤，其他的装了十二斤，一共三十八块四毛，加上鱼胶的四十和新鲜海鲜的八块一共八十六块四毛。

村民看徐凯爽快主动抹了四毛的零头，还又给徐凯装了不少的小鱼干和海蛎干。

毕竟海边这些东西到处都是不值钱，做个大方样子万一以后还来呢，徐凯也没客气直接就收了。

回去坐在车上时张雷才开始滔滔不绝：“凯哥，这些东西我好多都没见过，闻着有些腥不知道吃起来啥味儿。”

“一会儿回去把这新鲜的做了，你尝尝就知道了。”想到张雷不太会做饭也买了不少干货：“干活和新鲜的有区别，要是不会做没做好就会有些腥。”

“回去的时候让你家人先尝尝别吃太多等个一会儿再看看，有些人会对海鲜过敏，起红疹呼吸困难，所以还是要注意。”

张雷不知道还有这样的讲究，点头表示自己记住了。

回去后让黄叔给他们三个带了话，借用一下阿阳的厨房让他们晚上回来吃饭。

黄叔点头表示知道了，还安排了人给徐凯帮忙，毕竟八块钱也有不少的海鲜了，两个人可能要收拾很久。

徐凯安排了人去买大蒜、粉丝、土豆、孜然等，其他厨房有的东西就不用买了。

张雷已经在开始弄生蚝了，他可是很期待今天的海鲜大餐。

“这壳这么硬怎么吃阿？”还没开始弄张雷就累了。

一个佣人看见连忙接过让他在旁边休息一会儿，弄的张雷还有点不好意思。

“生蚝和花螺就弄一个原汁原味的，在打一个沾鞋底都好吃的蘸料，然后再弄一个蒜蓉生蚝和蒜蓉扇贝。”

“皮皮虾这么大个就搞一个椒盐皮皮虾，海虾就搞一个白灼和油焖。”又看了一眼拿大螃蟹徐凯时真馋了：“螃蟹就清蒸和香辣蟹肯定很绝。”

张雷咽了咽口水觉得凯哥真的太会吃了，不愧是国营饭店出来的。

又看向盆里那些不知名的生物：“那这个呢？还有这个黑色的球是啥能吃吗？”

徐凯转头看向那两条大鱿鱼：“孜然烧烤味的土豆条鱿鱼！香。那个球是海胆，一会儿用来蒸鸡蛋肯定很鲜美。”

“最后再来炒一个海鲜炒饭打个底。”

“凯哥，你这个样我都想娶你了。”张雷觉得此时的凯哥特别帅，瞬间好羡慕阮娇娇。

徐凯一脸便秘的让他走开。

其他佣人看着都没忍住笑起来，一开始看他买的东西都不看好，没想到好像真的是个会做饭的。

毕竟在这边除了厨师，会做饭的男人简直是稀有。

徐凯没在跟张雷打哈哈，开始了自己的美食创作，他现这辈子自己真的很喜欢做饭，等跟阮娇娇结了婚，自己一定要喂的白白胖胖的。

徐凯手法熟练的做起了这一顿饭，很快厨房就传来了香气十足的味道吸引了刚进来的三人。

“还以为阿凯的拿手是川菜，没想到海鲜也能做的这么香。”

阿明可是对徐凯的手艺虎视眈眈好久了，连忙跑去厨房，看见他一个大男人拴着围裙毫不违和。

“阿凯哥，我们可是一进来就闻到香味了。”阿明看见桌上的菜有些惊奇：“咦。”

“这些海鲜我们都是白灼清蒸保留他原本的香味，你这样的口味我还没试过呢。”

徐凯知道，在后世要是网友们看见了自己的做法可是要喷麦的，会说这样的做法会破坏原有海鲜的鲜味，糟蹋了东西。

但锦城那边本来就是重油重辣，刚好让他们试试不同口味的海鲜，吃不惯还有清蒸白灼的。

“我是用家乡做法来做了海鲜，你们可不要太在意，吃不惯我也有做清淡的。”

阿生连忙夹了一块鱿鱼里面的土豆:“怎么会阿凯哥，你的手艺一如既往啊。”

几位佣人把菜端进饭厅餐桌，她们在徐凯那儿学到了新样式，准备回去给家人做来尝尝，刚刚她们已经尝过了，真的很不错。

“哈哈哈哈哈，那你们还得在等等，我这个海鲜炒饭马上就好了！”