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“当然,怎么不信你夫君。”邴温故瞥了眼装着金银的箱子,“别忘了,你夫君出去一趟回来就带回多少金银。”
南锦屏讪讪,“不是不信你,就是你有这手可以传家的本事,之前你家里那么穷,都断顿了,为什么不拿出来?”
邴温故笑道:“之前不是不会吗?要不怎么说你是福星转世,这个方子是这次我去府城买书的时候意外得到的。”
“原来如此。”这下南锦屏算是心里有底了,不再打扰邴温故读书,自己去一边临摹字帖去了。
夜里,邴温故自是缠着南锦屏折腾一会儿才睡。
翌日,邴温故一醒,南锦屏就惊醒了,他揉着眼睛,睡意朦胧道:“天亮了,温故,我们回南家去做豆腐吧。”
邴温故又好笑,又心疼,在南锦屏头上亲了一下,“你再睡一会,我去做早饭,吃过饭再回去。”
南锦屏却说什么也不肯睡了,邴温故知道他惦记着,也不勉强他。把人弄起来跟着自己练武。
南锦屏不会,磕磕绊绊学个样子。
吃过饭,南锦屏一刻都不肯多待,拽着邴温故就回了南家。
邴温故还以为这时候南家人不过刚起,谁知道南家人都起来了,就连最小的南小娘和南小侄女都醒了,全家人可能一宿都没睡好,就等着天亮了。
邴温故到的时候,南大郎竟然在门口等了不知道多久了。
邴温故知道南家人着急,没再废话,直接让南家人把豆子磨了。
磨好的浆倒入开水稀释,再将豆浆放入布袋里过滤,滤出豆渣。如此过滤两到三次,把豆渣都过滤干净即可。
之后将过滤干净的豆浆倒入锅中煮开,煮开的豆浆倒进盆里,这时候把卤块用水化开,比例一比一即可。
化好的盐卤一点一点倒入盛着豆浆的盆中,边倒盐卤边不停搅拌1。
邴温故道:“倒卤水的时候不能快,要慢慢来,越慢越好。”
说话的功夫,盆中的豆腐竟然慢慢成形了。
“成形了!”南锦屏惊喜的跳起来,“温故,你真厉害。”
明明是意料之中的事情,可是感受到南锦屏真心的喜悦,邴温故不知不觉翘起嘴角。
“让我看看。”
“我看看。”
南家人挤上前,纷纷探头看。
“真成形了。”苗氏跟着叫道。
“看着似乎有些像镇上买的豆腐。”
“真的啊。”
“不要着急,再放一会儿就成了。”见豆腐成形了,邴温故就不再放卤水了。
“儿婿,你也太厉害了吧。”苗氏亲眼见证,这下再没怀疑,敬佩的不行。
南父嘴巴都合不上了,呲牙道:“那是当然,儿婿是读书人,自然懂得多。这点小玩意不过抬抬手的事。”
顾氏冷不丁道:“之前,弟婿家里穷的都吃不上饭了,怎么不做豆腐。”
哪壶不开提哪壶!
苗氏狠狠瞪了顾氏一眼,顾氏也意识说错话了,讪讪捂着嘴。
“别听你大嫂胡说,长一张嘴,就知道胡咧咧。”苗氏骂道。
“没什么不能问的,那时候温故还不会这个方子,这是这次去府城买书得到的。”邴温故真的会做豆腐,南锦屏腰杆子就能挺直了,得意的昂着小脑袋道。
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